Dükkan açmayı öğrendim, soğuk ve tatlı
Bu, muzları hızlı tüketmenin iyi bir yoludur. Onları soğutun ve hazır olduklarında buzdolabına koyun. Yemek istediğinizde çıkarın. Buz serin ve tatlıdır. Son 30 derecelik hava koşulları için en uygun olanıdır.
Malzemeler
A malzemesi muza bakıyor 200 g şeker 50 g tereyağı 6 g B malzemesi muza bakıyor 200 g limon suyu 10 g rom 5 g süt 78 g jelatin dilimleri 7 g çırpılmış krema 150 g pasta dilimleri 4 dilim malzeme C muz dilimlerine bakar orta derecede karamel sos veya çikolata Sos miktarıKaramelli muz köpüğü nasıl yapılır # #
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Toz şekeri süt tavasına dökün, en düşük ateşte açın ve endişelenmeden ısıtın
3. Bir süre sonra böyle olacak
4. Bir süre sonra karamel rengi tamamen görünecektir.
5. Muzları A bileşenine dökün ve iyice karıştırın
6. Bir süre pişirin
7. Çorba koyulaşınca tereyağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
8. Çizgiler görünene kadar çırpılmış kremayı çırpın, ancak hala akmaya devam ediyor
9. Jelatin tabletleri yumuşatmak için soğuk suda bekletin
10. Jelatin yavaşça ıslatıldıktan sonra, süzün ve yalıtılmış su eriyerek jelatin sıvısına dönüşür.
11. Mutfak robotuna muz, limon suyu, rom ve süt ekleyin.
12. İyice çırpın
13. Ardından sıvı jelatin, taze pişirilmiş karamelize muzu ekleyin
14. Eşit olarak çırpın
15. Çırpılmış krema ekleyin
16. Eşit olarak dövün
17. Fincanın dibine bir parça kek yayın
18. Sonra köpüğü dökün
19. Yüzeyi kaşıkla temizledikten sonra üzerini örtün ve üç saatten fazla buzdolabında bekletin.
20. Üç saat sonra çıkarın, muz parçalarını yüzeye koyun ve üzerine çikolata sosu veya karamel sosu gezdirin.
21. Bitir
22. Bitmiş ürün
23. Bitmiş ürün
