Bu küçük kızarmış patlıcan klipsine bakmayın. Çok basit görünüyor ama yine de biraz özel.
" Bu küçük kızarmış patlıcan klipsine bakma, çok basit görünüyor ama yine de biraz özel.Eti lezzetli olmalı, kabuğu çıtır çıtır olmalı ve hamuru çok önemli.Babam içinde sadece un ve yumurta kullanmış. Şimdi bu konuda daha titizim. Unun yarısını ve nişastanın yarısını kullanmam ve içine biraz kabartma tozu ve yumurta eklemem gerekiyor. Bu şekilde kızarmış patlıcanlı sandviçler, Japon yemeklerindeki tempura derileri gibi. Çıtır ve çıtır. İstediğim zaman tekrar yemek yemeyi düşünerek asla unutmayacağım! "
malzeme
- patlıcan
- 1 parça
- Domuz püresi
- 150 gram
- Karıştırma yağı
- Doğru miktar
- tuz
- bir miktar
- Şarap pişirme
- 1 kepçe
- soya sosu
- 1 kepçe
- toz şeker
- bir miktar
- Beyaz biber
- bir miktar
- Tavuklu erişte
- bir miktar
- Susam yağı
- Birkaç damla
- un
- 50 gram
- Beş baharat tozu
- bir miktar
- nişasta
- 50 gram
- Yumurta
- 1 parça
- Kabartma tozu
- 1 g
Kızarmış patlıcan klipsi
1.
Domuz püresini bir kaseye koyun, tuz ekleyin, şarap, beyaz biber, hafif soya sosu, şeker, tavuk tozu, susam yağı ekleyin ve bir et dolgusu oluşturmak için iyice karıştırın
2.
Patlıcanı yıkayıp dilimler halinde doğrayın, 2 dilim arasını kesmeyin
3.
Macunu karıştırmak: Bir kaseye un, nişasta ve kabartma tozu koyun, tuz, beş baharat tozu, yumurta ve uygun miktarda su ekleyerek kalın bir macun yapın
4.
2 dilim patlıcan arasına biraz kıyma koyun
5.
Bu patlıcan klipsinin bir parçası
6.
Bir patlıcan klipsi alın ve hamurun içine koyun ve hamuru eşit şekilde kaplayın.
7.
Tavayı% 70'e ısıtın, patlıcan maşası koyun
8.
Yüzeyde altın kahverengi olana kadar kızartın
9.
Yağı bir mutfak kağıt havluyla alın
10.
gerçekleştirmek
Kızarmış patlıcan klasörü bitmiş resim
Pişirme becerileri
Kabartma tozunu sevmiyorsan atlayabilirsin. Kızartma patlıcanın yağ emmemesi için tava sıcak olmalıdır.
Supor süt kabı yapışmaz tencere ev bebek bebek maması takviyesi tencere anlık erişte kabı Xueping küçük tencere sıcak süt çorba tenceresi 69 satın al
