g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Geleneksel kristal karidesli kek

Binlerce karides tarifi vardır ve Huaiyang, Shandong ve Kanton yemekleri bu malzemeyi pişirmekle bilinir.

Ve Huaiyang mutfağında sıradan bütün karidesten farklı bir yemek var.Beyaz şeklinde, yuvarlak ve yuvarlak ve uzaktan Sovyet usulü nefis pastalardan oluşan bir tabağa benziyor ... İşte bugün bahsetmek istediğim kristal karides. kek.

Tadı arttırmak için ezilmiş yaprak sebzeleri ve su kestanesi gibi sert tadı eklemenin bir yolu vardır.

Kristal karides keklerinden gençken daha yaşlı nesiller tarafından sık sık bahsedilirdi.O zamanlar Pekin'de insanlar tarafından övülen çok fazla Huaiyang restoranı yoktu ve Yuhuatai de onlardan biriydi.

Bay Liang Shiqiu'nun "Ya She Talking about Eating" kitabında anlatıldığı gibi kristal karidesli kekleri özellikle göze çarpmaktadır.

İlk başta, bu yemek tercih edilmedi, çünkü birçok yemek yiyen ve hatta şefler lezzetli karides etini karidesli keklere dönüştürmenin orijinal tadı yok etmenin bir yolu olduğuna inanıyordu.

Pürüzsüz, yumuşak tadı, enfes görünümü ve lezzetli tadı ile.

Halkın geçmiş önyargılarını bırakmasına ve bunun yerine sadık hayranlar olmasına izin verin.

Kristal karidesli kekin lezzeti, yağlı et eklenmesinde yatmaktadır.Karides eti ve yağlı et birlikte püre haline getirilir ve tokluğu artırmak için nişasta eklenir.

Yeşil soğan zencefil suyu, biraz Shao şarabı ve tadına bakmak için tuz ekleyin.

Kıyılmış karidesleri eşit porsiyonlara bölün ve küçük toplar halinde bastırıp keklerin içine bastırın.

Tencerede yağı ısıtın. Yağ biraz daha geniş olabilir.Sıcak olduğunda şekline karides kekleri koyun ve rengini değiştirin. Fazla yağı alıp bir tabağa koyun.Sirke, tuz, şeker ve diğer su ve nişastayı tatlı ve ekşi sos yapmak için kullanın Üzerine dökün ve servis yapın.

Beyaz karidesler, yeşil karidesler gibi geleneksel malzemelerdir, genel rengi açık pembedir

Çanak ılık yeşim taşı gibi kristal berraklığında ve giriş yumuşak ve elastik.

Uygulama her zaman bir veya iki tarafta açık sarıdır ve beyaz yeşim üretmek zordur.

Bir yaşlıdan, yağın yarıdan fazla genişliğe ihtiyaç duyduğunu ve karides keklerinin küçük olduğunu ve daha fazla kaldırma kuvvetinin, kızartma işleminden kaçınmak için karides keklerinin tavanın dibine çok sıkı temas etmesini önlediğini bilmesini isteyin.

Aşçılık becerilerinde durum böyledir, Beceri sahibi olmak zor değil, becerisi zordur, Becerikli yöntemleri kullanmak kolaydır ve daha fazla pratik gerektirir.

Kaynak: Tan Shishe

Ne tür bir peri diş macunu? Sırada 3 saat sonra satın almak ister misiniz? The New York Times, blog yazarının gerçek adı önerisinin

Çok popüler olan 6 çeşit ucuz deniz mahsulü, tadı birinci sınıf, lezzetli olduğu söylenebilir

Hala normal şampuan kullanıyor musunuz? Bu 24 saat kokusuna bir göz atın, güzel görünüyor, kokuyor ve iyi çalışıyor

Boyut Passat'tan daha büyük ve teknoloji duygusu Magotan'ı geride bırakıyor. 189.900'den başlayarak popüler değil

Osmanlı İmparatorluğu'nun Ming Hanedanlığı döneminde çok sayıda nadir hayvana saygı göstermesi, hediyeleri alan yetkilileri kızdırdı.

Erkek arkadaşın arkanı görünce korkuyor, öyleyse neden fırçalayan bir eser başlatmıyorsun?

Guangdong deniz kaynakları, hangi deniz şehri en iyi deniz ürünlerine sahip? Denize güvenmeden konuşalım!

Kasım ayı SUV satış sıralaması çıktı, şampiyonun endişesi yok

Turistler şunları söyledi: Diğer yerlerle karşılaştırıldığında, Güney Avustralya'daki deniz ürünleri lezzetli! neden?

Milletler Cemiyeti geliştirme stratejisini açıkladı, tedarik sistemini zenginleştirdi, yurt içi ve yurt dışı pazarları genişletti ve dünyanın en etkili deniz ürünleri şirketi oldu.

Bu tür balık topları o kadar popüler ki, hammadde bulmak zordur, bu yüzden sadece yurt dışından ithal edilebilir.

Fujian ve Guangdong'dan daha derin bir balık anlayışı yoktur, farklı balıkların farklı yaklaşımları vardır.