Fujian ve Guangdong'dan daha derin bir balık anlayışı yoktur, farklı balıkların farklı yaklaşımları vardır.
Güney sahilinde buharda pişirilmiş balık yemek dünyanın en iyisidir.
Buharda pişirilmiş balık tam doğru. Yemek çubuklarını alın ve et hala kemiklere bağlı, buharda pişiyor. Balık şu anda doğru.
Fujian ve Guangdong'daki buharda pişirilmiş balık harika bir şekilde buharda pişirilir.
Buharda pişmiş orfoz gibi.
Birçok tür orfoz vardır ve farklı orfozların farklı buharlama yöntemleri vardır.
Bazı orfozların gövdeleri kalın olup, ince karın kısmı ile birlikte buharda pişirilirler, aynı sıcaklıkta çiğ olarak pişirilmeleri gerekir.
Kıyı aşçıları kalın bir yerde üç bıçağı keser, ortasına bir erik doldurur ve etler yukarı fırlar.Balık etini daha az pişmesi için dilimlenmiş domatesle örtün; bütün balığı aynı sıcaklıkta koyun Doğru buğulandı.
Birçok balık türü var.
Avustralya'dan mavi yüzgeçli orkinos, Akdeniz'den sarı yüzgeçli orkinos, ekvator yakınlarında Endonezya mavi yüzgeçli orkinos, redfin balığı, Norveç'ten somon, Japonya'dan istavrit ve Tayvan Boğazı'ndan müren balığı vardır. Küçük kalamar; Sincan'daki Sailimu Gölü'nden yüksek beyaz balıklar, Jilin'deki Ay Gölü'nden organik kurutulmuş gümüş sazan, Durbert'ten süper büyük gümüş sazan ve Qiandao Gölü'nden organik bighead sazan var.
Kısacası, yemek istediğiniz lezzetli balık en iyi buharda pişirilmiş olandır.
Farklı balıklar, farklı uygulamalar.
Balık eti, balık kafası, balık kuyruğu, balık göbeği, balık derisi, balık ağzı, balık köpüğü (balık maw), balık kılçığı, balık bağırsakları, balık yumurtası ...
Aşk balığı mutludur ve balık yemek de mutludur.
Bu ilkbaharda daha çok balık yiyin, taze baharın tadına bakın, mutluluğun tadına bakın, derin deniz balıkçılığından sağlıklı balıklar bulun.
