Yapışkan pirinç toplarının kırılmamasını mı istiyorsunuz? Gizli yöntemi öğretmek için bir adım daha ekleyin, hepsi pürüzsüz ve açıklayıcı değil
Herkese merhaba, ben gurme yazar Ji Zijie, bugün paylaşın "Tang Yuan" Ev yapımı uygulama, adımlar ayrıntılı olarak anlatılır.
Yapışkan pirinç toplarının şekli, yeniden bir araya gelmeyi ve güzelliği sembolize eden yuvarlak bir top gibidir. Yeniden birleşme ve birleşme, insanların yaşam için iyi dilekleridir. Ne zaman yuvarlak, kar beyazı yapışkan pirinç toplarını düşünsem, tencerede inişler ve çıkışlar yuvarlanır, küçük olanlar gibidirler. Elfler kovalarken ve oynarken, bilinçsizce tükürüklerini yutarlar. Bugün, beyaz renkli, mumsu ancak yapışkan olmayan, tatlı ve lezzetli yapışkan pirinç toplarını evde kolayca yapabilmeniz için, yapışkan pirinç toplarının ev yapımı tariflerini paylaşacağım. Bakalım nasıl yapılacağını görelim
1. 100 gram çörek otu tohumunu yıkadıktan sonra bir tencereye koyun, kısık ateşte açın ve susam dolana ve çatırtı patlaması oluşana kadar yavaş yavaş kavurun, ardından kürekle doğrayın ve kesme tahtasına koyun, oklava ile ezin
2. Sonra ezilmiş susam tohumlarını bir kaseye koyun, 50 gr şeker ve 20 gr susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
3. Küvete 300 gram yapışkan pirinç unu koyun, üzerine 260 ml taze kaynamış su dökün ve karıştırarak karıştırın ve sonra hamur haline getirin.
4. Yoğurduktan sonra erişteye ihtiyacınız yok, küçük bir tuo erişte alın, parmaklarınızla ince dilimler halinde bastırın, ardından dolguları sarın, kapatma alanını sıkıca sıkıştırın ve elinizle yuvarlayın
5. Pişirilmiş yapışkan pirinç toplarının yüzeyine onları nemlendirmek için biraz su koyun ve ardından yapışkan pirinç toplarının kuru ve çatlak yüzeyini önlemek için bunları yapışkan pirinç unuyla sarın. Plastik sargının üzerine koyun ve buzdolabında saklayın, yemek istediğinizde çıkartıp pişirmeniz uygun olur.
6. Yapışkan pirinç toplarını kaynatırken, tencereyi su altında kaynatın ve yapışkan pirinç topları yukarı çıkana kadar pişirin, sonra dışarı çıkabilirler.
7. Kendi yaptığınız yapışkan pirinç topları tatlı ve yumuşaktır, temiz ve hijyeniktir, hiçbir katkı maddesi içermez, beğenen arkadaşlar deneyebilir
Malzemelerin listesi:
(100 gr susam, 50 gr şeker, 20 gr susam yağı, 300 gr yapışkan pirinç unu, 260 ml kaynar su)
Yemek pişirme ipuçları:
Hamur yoğurulduktan sonra hamur hala sıcakken mümkün olan en kısa sürede yapışkan pirinç toplarını yapın.Soğuktan sonra yapışkan olmayacak ve kullanımı kolay olmayacaktır.
(Resimler ve makaleler Jie Juzinin gurme yemeklerinin telif hakkına aittir ve bunların aktarılması yasaktır. Bulunduktan sonra şikayetler yapılacaktır.
Köfteleri sarmak için sadece un kullanmayın. Size yeni bir gizli tarif öğretin. Kalite pürüzsüz ve yumuşak, lezzetli ve güzel.
Erişte yemenin yeni yolunu öğrendiğimden beri, kocam onları isimleriyle yemek istedi.
