Pek çok insan bunu bilmeyebilir. Buna Kudüs enginarı veya Guizi zencefili denir.Bir çeşit yabani gıda maddesidir. Tıbbi malzeme olarak da adlandırılabilir. Besin değeri yüksektir ve bağışıklığı artırabilir. Kudüs enginarı bakımından zengindir. Amino asitler, doğal polisakkaritler ve mineraller vücudun bağışıklığını etkili bir şekilde geliştirebilir. Ayrıca hazımsızlığı iyileştirebilir, ısıyı temizleyebilir ve ateşi azaltabilir ve kan şekerini düşürebilir
Biraz zencefile benziyor ama tadı çok farklı. Çıtır çıtır ve hiç baharatlı değil. Ev yapımı bir yemek haline getiriliyor. Çok lezzetli. Bugün soğuk sarsıntıyı paylaştım. Bakalım nasıl yapılacağını. Nın-nin
1. Yeruşalim enginarının yüzeyinde çok fazla çamur var, bir leğen içinde yarım saat kadar ıslatın ve sonra kullanılmamış bir diş fırçası kullanarak çamuru temizleyin.
2. Temizledikten sonra ocak blokları halinde kesin
3. Bir leğene koyun, rendelenmiş renkli biber, uygun miktarda kişniş, bir kaşık tuz, bir kaşık balzamik sirke, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık susam yağı, bir kaşık dolusu sarımsak püresi ekleyin ve ardından tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın
4. Böylelikle Kudüs enginarı hem lezzetli hem de besleyicidir, tedavi edici bir etkiye sahiptir.İsterseniz deneyebilirsiniz.
Malzemelerin listesi:
(Bir kat yer elması, bir adet kıyılmış renkli biber, uygun miktarda kişniş, bir kaşık tuz, bir kaşık balzamik sirke, bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık susam yağı, bir kaşık kıyma sarımsak)
Kudüs enginarı genellikle vahşi doğada bulunur, ancak şimdi pek çok insan onu ekiyor.Kudüs enginarını yemeyi seven arkadaşlar ilkbaharda ekebilir ve sonbahar donundan sonra yiyebilir.
(Resimler ve makaleler Jie Juzinin gurme yemeklerinin telif hakkına aittir ve bunların aktarılması yasaktır. Keşfedildikten sonra şikayetler sonuna kadar yapılacaktır)