Sarımsaklı patlıcan nasıl lezzetli yapılır? Şef size ev yapımı tarifler öğretir, tadı lezzetli ve özeldir
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha çok yemek olacak ve hayatınızı daha lezzetli hale getirecek.
Sarımsaklı patlıcan, ana malzemesi patlıcan olan ev yapımı bir yemektir, besleyici ve lezzetlidir, her yaşa uygundur.Ayrıca mangal tezgahlarında sıklıkla görülen bir "mangal sapıdır".
Patlıcan, protein, vitamin ve diğer besinler açısından zengin, son derece yüksek besin değerine sahiptir. Aynı zamanda yağ düşürücü, kan basıncını düşürücü ve yaşlanmayı geciktirici terapötik etkilere sahiptir.
Herkesin mangal yaptıktan sonra közlenmiş patlıcan yediğine inanıyorum, yememiş olsalar da gördüler.Bugün size bu sarımsaklı patlıcanı kavurmadan getirdim.Yöntemi çok basit ve tadı közlenmiş patlıcan kadar iyi değil. Daha sağlıklı, evde kendiniz yapabilirsiniz.
Bu sarımsaklı patlıcan tarifini sizinle paylaşalım, kendi yemeklerinizi pişirmeyi seviyorsanız deneyelim.
Lütfen belirli yöntemler için işlemimize bakın:
Bir adet mor patlıcan yıkanır, ortadan kesilir, ikiye bölünür ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa yerleştirilir.
Tencereyi su kaynatmak için başlatın, ızgaraya koyun, tencereyi kapatın, suyun kaynamasını bekleyin, patlıcanı koyun ve 8 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Bu buharlama sırasında bazı malzemeleri kestik:
Birkaç parça sarımsağı düzleştirin, kıyılmış sarımsağı kesin ve küçük bir tencereye koyun.
Küçük bir parça zencefil, kıyılmış zencefil ve sarımsakla kesilmiş.
Soğanın yarısını küp küp doğrayın, iki adet yeşil biberi doğrayın ve kullanım için küçük bir tencereye koyun.
8 dakika sonra buharda pişirilmiş patlıcanı çıkarın, fazla çorbayı kontrol edin ve patlıcanı daha lezzetli hale getirmek için patlıcanı bıçakla içten kesin.
Başka bir tencereye yarım kaşık yemeklik yağ ekleyin, yağ ısıtıldıktan sonra kesilen malzemeleri ilave edin ve güzel kokulana kadar kavurun. 3 gram istiridye sosu , Kızartın, ekleyin 1 gr tuz, 0,5 gr tavuk tozu, 0,5 gr şeker Taze ekleyin, baharatları eritmek için karıştırın.
Biraz su dökün, kaynattıktan sonra biraz su nişastası ekleyin, nişasta ekleyerek çorbayı daha kalın ve kalın hale getirin, ardından ekleyin Susam yağı 3g Aromayı ekledikten sonra iyice karıştırın, ocağı kapatın ve tencereyi çalıştırın ve çorbayı eşit şekilde patlıcan üzerine dökün.
Son olarak biraz kırmızı biber serpin.
Tamam, bu baharatlı sarımsaklı patlıcan hazır. Yaz aylarında yemek yeme iştahı olmadığı için bu besleyici ve iştah açıcı yemeği öğrenmek daha doğrudur.
Aşağıdakiler kullanılan malzemeler ve baharatlar:
İçindekiler: mor patlıcan, sarımsak, zencefil, soğan, yeşil biber, su nişastası, kırmızı biber
Baharat: sofra tuzu, tavuk tozu, şeker, istiridye sosu, susam yağı
Farklı uygulamalarınız ve önerileriniz varsa, lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın. , İzlediğiniz için teşekkürler, eğer yazımızı beğendiyseniz lütfen beğenip iletin, lütfen ilk aşçıya dikkat edin, bir dahaki sefere görüşmek üzere.
