Küçük şeyler başkalarının gözünde siyah ve çirkin, ancak Kaoshan'da meyve ve sebzelerin yüce kralı onlar
Şuna benzer bir sahne hayal edin: uzun bir taş levha sokakta, kalabalık bir sebze pazarında veya sorunlu bir sokakta yürürken, direğin bir ucu siyah ve parlak bir meyvedir ve seyyar satıcı keskin ve küçük bir bıçakla ustaca toplayarak kenara çekilir. Sivri uçlu filiz gözünü üste bırakın, ardından dış deriyi dikkatlice soyun ve direğin diğer ucuna koyun - doğrudan yenebilecek tıraş edilmiş, çiğ "meyve", oraya koyun veya plastik bir poşete koyun. Küçük bir çanta ...
Su kestanesi adı verilen bu bitki, beklenmedik bir şekilde çok çirkin görünüyor, çeltik tarlasında uzun ve dar yapraklar çıkaracak; ve yediğimiz su kestanesi, çeltik tarlasından çıkarıldığında aslında şişmiş yeraltı sapı (soğanı) oluyor. , Uzun "ejderha bıyıkları" köklerini sürükleyecektir.
Bunun gibi
Ama su kestanesi denen bu şeyin bir Yüce Meyveler ve Sebzeler . Her şeye gücü yetiyor: Vücuttaki üç ana şeker, yağ ve protein maddesinin metabolizmasını aynı anda geliştirebilir, bu nedenle su kestanesi çocuklar ve yaşlıların yemesi için uygundur.
Çin tıbbı su kestanesinin tadı tatlı, doğası gereği soğuk, ısıyı temizleyen, sıvı ürettiği, balgamı çözdüğü ve durgunluğu giderdiğine inanmaktadır. "Quanzhou Materia Medica" da kaydedildiği gibi ateş, susuzluk, boğaz ağrısı, balgam-sıcak öksürük, gıda kabızlığı vb. Ateş ve susuzluğu tedavi etmek için "Ateşli Hastalıkların Farklılaşması" nda kaydedilen "Beş Meyve Suyu İçeceği", su kestanesi ve nilüfer kökü gibi beş meyve suyundan yapılır. Modern araştırmalar, su kestanesinin içerdiği su kestanesinin Staphylococcus aureus, Escherichia coli ve Aerobacteria üzerinde önleyici etkilere sahip olduğunu göstermektedir.Flavonoidlerin antiinflamatuar, antibakteriyel, antikanser ve analjezik etkileri vardır ve inflamasyon, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıklar için kullanılabilir. Kan lipitlerini, kan şekerini ve kan basıncını düşürmek için hastalıklar ve yardımcı tedaviler.
Su kestanesi protein ve karbonhidrat bakımından zengindir, ancak kalorisi çok yüksek değildir, bu nedenle erken ilkbaharda tüketime uygundur. Etkinliği ve rolü küçümsenemez ~
Kestane
Etkinlik ve etki
1. Isıyı temizleyin ve balgamı giderin
Su kestanesi doğası gereği soğuktur, ciğer ısısını temizleyebilir, su ve mukus bakımından zengindir, ciğerleri nemlendirme ve balgamı çözme etkisine sahiptir.Yin eksikliği, akciğer ısısı, öksürük, kusma, sarı ve yapışkan balgam ve ateşte diyet tedavisi için kullanılabilir.
2. Susuzluğu gidermek için vücut sıvısı üretin
Su kestanesi beyaz, yumuşak ve yumuşaktır, zengin meyve suyu ile vücut sıvıları üretmek ve susuzluğu gidermek, göğüsteki can sıkıntısını gidermek ve ateş sıvılarının susuzluğunu hafifletmek için iyidir.
3. Diürez ve detoksifikasyon
Su kestanesi kaynatma, diürez ve drenaj için kullanılabilir ve idrar drenajı ve büzücü ağrı üzerinde belirli bir rahatlama etkisi vardır.İdrar yolu enfeksiyonu olan hastalar için iyi bir gıda tedavisidir. Su kestanesi soğuk ve kaygan olduğu için diürez, kanı soğutma ve detoksifikasyon etkilerine de sahiptir.
4. Bağırsak ve müshil
Su kestanesi ham protein ve nişasta bakımından zengindir, kalın bağırsağın peristalsisini artırabilir ve bağırsağı yumuşatma etkisine sahiptir ve kabızlık gibi semptomları tedavi etmek için kullanılabilir.
5. Yiyecekleri dağıtın ve ürünü dönüştürün
Su kestanesi doğası gereği soğuk ve tadı tatlıdır, ciğerlere ve mide meridyenlerine girer, ısıyı temizleme ve vücut sıvısı üretme, ciğerleri nemlendirme ve balgamı çözme, biriken besinleri yok etme ve iştah açıcı işlevlere sahiptir.
6. Antibakteriyel ve antibakteriyel
Su kestanesi, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Aerobacteria ve Pseudomonas aeruginosa üzerinde belirli inhibitör etkileri olan su kestaneleri içerir ve soğuk enfeksiyonları önlemek için kullanılabilir.Aynı zamanda su kestanesi pürülan enfeksiyonlar, bademcik iltihabı, zatürre ve sepsise karşı etkilidir. , İdrar yolu enfeksiyonları vb. İyi tedavi edici etkilere sahiptir.
Su kestanesi tarifi
1. Su kestanesi meyve olarak çiğ olarak yenebilir, ancak çeltik tarlasında parazitleri önlemek için tomurcukları kazmaya ve iyice soymaya dikkat edin. Rahat değilseniz, yemekten önce iyice yıkamak ve pişirmek en iyisidir.
2. Su kestane şeker kamışı içeceği
Yöntem: 60 gram su kestanesini ve 60 gram şeker kamışını yıkayıp soyun ve bir tencereye koyun ve kaynatmak için su ekleyin. Her seferinde küçük bir çay bardağı ile günde 2 ila 3 kez iç. Seyahat ederken ilacı küçük bir şişeye koyabilir ve istediğiniz zaman biraz içebilirsiniz.
3. Su kestanesi ve armut suyu
Yöntem: Özellikle uzun süreli öksürük, boğuk ses, gaz bitkinliği olanlar için 8 ~ 10 su kestanesi, 1 armut, yıkanıp parçalara ayrılmış, 15 gram sedef, yukarıdaki 3 çeşni, kaynatılmış su ve haşlama Yaşlılar ve kronik öksürüğü olan çocuklar en iyisidir.
Kim daha fazla yememeli
Çin tıbbı, su kestanesinin soğuk doğası, dalak ve mide yetersizliği, zayıf sindirim sistemi, çocuklar ve yaşlılar için uygun olmadığına inanmaktadır.
Su kestanesi çirkin olsa da etkilidir! Bahar geldi, böylece daha çok kestane yiyebilirsin.
Kaynak: Health China
