Havai fişeksiz yüz binlerce askerle, Moğol atları neden Cengiz Han için en iyi tahıl ambarıydı?
1219'dan 1260'a kadar, Moğol ordusu arka arkaya üç büyük ölçekli batı seferi başlattı ve Avrupa'da bile hala devam eden korkuları var. Moğol süvarilerinin askeri örgütlenme, strateji ve taktikler açısından gelişmiş doğası Avrupalıların gözünü açtı, ancak bu konuda çok rahatsız oldular.
Moğollar şunları yapabilir: "Yüzbinlerce öğretmen alın, havai fişek yetiştirmeyin" , Hiçbir lojistik ve ağır hizmet askeri olmadığı gerçeğiyle birleştiğinde, Avrupalılar uzun zamandır onu vahşi bir barbar olarak görüyorlardı. Fransızlar ayrıca soğuk karıştırılmış çiğ dana eti yemeğine kasıtlı olarak "Beef Tartare" adını verdiler.
Bu gizemi çözmek için, Holy See sürekli olarak doğuya misyonerler gönderir. Aslında nedeni çok basit: Moğolların üretim tarzı göçebedir ve askeri operasyonlar güçlü bir göçebe renge sahip olmalıdır.
Binlerce yıldır otlakların sert ortamına karşı savaşan Moğollar, uzun zamandır bir dizi etkili göç yöntemi sonucuna varmışlardır. Mevsim değişimine göre Moğollar dönüşümlü olarak otlatmak için kışın ve yazın iki otlak ararlar, hatta dört mevsime sahip bazı yerlerde ilkbahar ve sonbahar meraları bile vardır.
Moğol ordusunun yürüyüşü, üretim yöntemleriyle yakından ilgilidir. Cengiz Han'ın Huarazim'e yaptığı sefer sırasında, Torre'ye "şiddetli yazdan önce" dönmesi talimatını verdi ve Xu Liewu, İran'a yaptığı sefer sırasında dönüşümlü olarak yürümek için "yaz yolunu" ve "kış yolunu" da kullandı.
Batı atları ile karşılaştırıldığında, Moğolların kullandığı "demir ayakkabı atı" çok daha kısa ve daha yavaştır, ancak en büyük avantajı çok az yem gerektirmesidir. Moğolistan, dışarı çıktığında diğer birlikler gibi fazla miktarda tahıl ve pelin taşımasına gerek yok, sadece rotayı mevsimsel değişikliklere göre planlaması gerekiyor.
Moğollar için atların rolü sadece üretimde ve askeri işlerde somutlaşmamış, aynı zamanda onlar için önemli bir yaşam malzemesidir. Song Hanedanlığındaki Zhao Gong, "Mengqian Bilu" da kaydedildi:
"Tatar halkı su ve yabani ot yetiştirir. Yaşamlarında açlık ve susuzluklarını bastırmak için at sütü içerler. Herhangi bir (anne) at sütü üç kişiyi doyurabilir. İçeri ve dışarı sadece at sütü içer veya yemek olarak koyun kesilir."
Marco Polo, seyahat notlarında Moğolların at sütünü sevdiğini ve onu at sütü şarabına dönüştürdüğünü söyledi. "Tatarlar at sütü içer. Rengi beyaz şarap gibi, tadı güzel. Adı Sumitsu." Taze sıkılmış at sütü sıcakken içilebilir, soğuduğunda macun haline gelir. Moğollar at sütünü özel bir deri çantaya koyarlar ve tekrar içerken eritmek için sadece su dökmeleri gerekir.
Bu son derece tutumlu diyet, Moğol ordusunun at sütüne güvenerek ve yol boyunca avlanarak temel bir yaşamı sürdürmesini sağlar. Bazı kritik anlarda Moğol askerleri de at kanı içiyor. Moğolistan'ın batıya doğru ilk yürüyüşü sırasında 30.000 asker Pamir'ler ile Tianshan Dağları arasındaki "ölüm ülkesi" olarak bilinen vadiyi geçti.
4.000 metreden ve bir ayak yüksekliğinde karda yürüyen Moğol askerleri, atların kan damarlarını sıcak tutmak için bıçakla keser, at kanı vücutlarını ısıttıktan sonra yaraları kapatırlar. Kriz zamanlarında Moğol ordusu atları öldürmek ve et yemek için bir istisna yapacak.
Moğol ordusu atları benzersiz bir şekilde öldürür, atın dördüncü ve beşinci kaburgaları arasına bir delik açar ve atın akciğerlerine hayvan kemiklerinden yapılmış bir tüp yerleştirir. Tüpün diğer ucu ise sığır ve koyun mesanesinden yapılan bir balondur.Hava hayvan tüpünden akciğerlere girdikten sonra at hemen ölür. Bu şekilde işlenen at eti lezzetli ve korunmaya elverişlidir ve et miktarı çok artar 300 kişinin yemek sorununu bir at çözebilir.
Askeri malzemelerin ana kaynağı olan atlar, büyük askeri harcamalardan tasarruf sağlayan ve birliklerin hareketliliğini ve esnekliğini büyük ölçüde artıran ulaşım için özel ekipman gerektirmez. Cengiz Han, bu basit ve verimli lojistik yöntemine güvenerek Moğolları dünyayı süpürmeye yönlendirdi.
