Kıyılmış domuz eti ile ev yapımı tofu yaparken, bu adımı tofuyu bir tavada kızartmadan önce yapın.Tofu kırılmaz ve yapışkan değildir.
Giriş: Kıyma ile ev yapımı tofu yaparken, tofuyu bir tavada kızartmadan önce bu adımı gerçekleştirin.Tofu kırılmaz ve yapışkan değildir.
Soya ürünleri günlük beslenmemizin vazgeçilmezi Soya ürünlerindeki protein içeriği çok zengindir.İnsan vücudu tarafından yendikten sonra sindirim ve emilim oranı da çok yüksektir.Soya ürünleri mevsimle kısıtlanmaz. Soya ürünlerini dört mevsim yiyebilirsiniz Soya ürünleri arasında tofu sıradan bir tanesidir.Çoğunlukla yemek pişirmek için kullanılır ve ürünlerin tadı ve dokusu oldukça iyidir.Tofudaki kalsiyum içeriği Çok zengindir, bu nedenle düzenli tofu tüketimi vücudun ihtiyaç duyduğu temel kalsiyumu da destekleyebilir, özellikle büyüme ve gelişme aşamasında olan çocuklar tofu yemeye ihtiyaç duyar.
Yaygın tofu yöntemleri arasında kızarmış tofu, mapo tofu, balık aromalı soya peyniri vb. Bulunur. Bunlar çok klasik ve sade yemeklerdir.Tofu doğrudan kızartılabilir veya bazı vejetaryen yemekler veya etlerle pişirilebilir. Çok sade bir yemek. Tofuyu domuz etiyle eşleştirdim ve biraz sarımsak yosunu ekledim. Tarif basit, ne kadar lezzetli, yemek o kadar lezzetli ve bu malzemelerin kombinasyonu sadece değil Tadı güzel ve besin değeri zengin.Hem bitkisel protein hem de hayvansal protein tam olarak emilebilir.Bu ev yapımı yemeği birlikte öğrenelim.
Kıymalı ev yapımı tofu:
Yedek bileşenler: 500 gram kuzey tofu, 250 gram sarımsak yosunu, 150 gram kıyma, 3 gram yeşil soğan ve zencefil, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1/2 çay kaşığı balık sosu, biraz beyaz şarap, biraz şeker, biraz soya sosu ve orta miktarda baharatlı daldırma sosu;
Üretim süreci: İlk adım, taze tofuyu temiz suyla durulamak, küçük parçalar halinde kesmek, tencereye su eklemek ve su kaynatıldığında kesilmiş tofuyu eklemek, haşlamak ve kullanıma sunmaktır (ps: bu Tofunun tavada kızartıldığında kırılmamasını ve yapışkan olmamasını sağlamanın anahtarı budur);
İkinci aşamada ise sarımsak yosunu temizlendikten sonra küçük parçalar halinde kesilip daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun, aynı zamanda yeşil soğanı ve zencefili daha sonra kullanmak üzere kesin;
Üçüncü adım, tavayı önceden ısıtmak, uygun miktarda yağ dökmek, soğanı, zencefili ve kıymayı soğuk yağa eklemek ve kızartmaya başlamaktır;
Dördüncü adım, aromayı karıştırıp kızartmaktır ve et köpüğü renk değiştirdiğinde biraz beyaz şarap ve balık sosu dökün, karıştırmaya devam edin, ardından fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın;
Beşinci adım, sarımsak yosunu ilave etmek ve karıştırarak kızartmaya devam etmektir Karıştırmada kızartma işleminde, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve sarımsak yosunu 8 olgunlaşana kadar karıştırın;
Altıncı adım, daha önce beyazlatılmış tofuyu koymak, karıştırmaya devam etmek ve ardından iki veya üç dakika karıştırarak kızartmak, ardından ısıyı kapatmak, baharatlı daldırma malzemesini eklemek ve kalan sıcaklıkla eşit şekilde karıştırmaktır. Tavadan yiyelim.
Pişirme ipuçları: 1. Bu ev yapımı etli tofuyu yapma yöntemi çok basittir ve sıradan acemiler tarafından kolaylıkla yapılabilir.Ancak, kızarmış tofu ile ilgili en kritik sorun, birçok insanın yanlışlıkla tofu ile karşılaşmasıdır. Tencerede kırılır ya da tavaya yapışır. Aslında, bunun için endişelenmeyin. Tofu bir tavada kızartılmadan önce kaynar suda haşlandığı sürece, bu adım önceden yapılacak, ardından tofu kırılmayacaktır. Yapışmaz tava, belirli bir sertliğe sahip olacaktır.
2. Roumo tofu ev yapımı bir yemektir. Başarılı bir şekilde yapıldıktan sonra rengi çekicidir ve sadece koklayarak insanların akmasını sağlayabilir. Tadı daha da lezzetli, söyleyecek bir şey yok, yumuşak ve pürüzsüz bir dokunuşla, çok Evet, özellikle pilavla çok güzel bir yemek, harika bir meze, beyaz pilav için iyi bir arkadaş, bu yüzden bu ev yapımı yemeği pişirmenizi ve yemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Tofu, çok çeşitli bir mutfak yapmak için kullanılabilecek, çok güçlü plastisiteye sahip bir soya ürünüdür.Daha iyi üretim yöntemleriniz varsa, lütfen aşağıda sizinle paylaşmak için bir mesaj bırakın!
