Tofu cilt ruloları tencerede et dolgulu buharda pişirilir, tadı yumuşak, sulu ve lezzetlidir, tüm aile için uygundur.
Giriş: Tofu dürüm ruloları et dolgulu tencerede buharda pişirilir Tadı yumuşak, sulu ve lezzetlidir.Tüm aile için uygundur.
Geleneksel kızarmış rulo, yumurta kabuğunun itilmesi, hazırlanan etin ilave edilmesi ve ardından bir nişasta tabakası ile kaplanması ve ardından kızartılması ile yapılır.Tadı çok iyidir, ancak daha az yağ ile sağlıklı bir diyetin oluşumunu dikkate alır. Konsept, kızarmış ekmeklerin geliştirilmiş bir versiyonunu yaptım, geçmiş yumurta kabuklarını tofu derileriyle değiştirdim ve tofu derilerini et ve sebze dolgusu ile yuvarladım. Bir kısım kızartmayı seçtim, diğer kısım Bir tencerede su üzerinde buharda pişirmeyi seçin, böylece biraz kızartmayı tadabilirsiniz, gerisi buharda pişirilir, tadı çok sağlıklıdır ve buharda pişirilmiş ekmekler kızartılır, dokusu yumuşaktır ve tadı lezzetlidir. Kızartmadan daha lezzetlidir.
Bu şekilde yapılan kızarmış ekmekler o kadar otantik olmayabilir, ancak tadı gerçekten çok iyi ve daha az yağ içeren sağlıklı bir diyete uygun, bu yüzden tadı ne olursa olsun bu o kadar otantik rulo kızarmış değil Besin değeri açısından çok iyi kabul ediliyorlar.Kızarmış ekmek yemeyi seviyor ancak sağlıksız olmasından endişe duyuyorsanız, tadı ve dokusunun çok iyi olmasını sağlamak için böyle yemeyi tercih edebilirsiniz.Aşağıda bu geliştirilmiş versiyonu yapacağım. Ruloları herkesle paylaşın, umarım siz ve aileniz mutlu bir şekilde yiyebilirsiniz.
Kızarmış ekmeklerin geliştirilmiş versiyonu:
Yedek bileşenler: 300 gram tofu kabuğu, 300 gram domuz eti, yarım havuç, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda çok taze tat, 1 yumurta, biraz un, 1 yeşil soğan;
Üretim süreci: İlk adım, büyük bir tofu kabuğu hazırlamak, temiz suyla durulayın ve bir kenara koymaktır;
İkinci aşamada, domuz eti üç yağ ve yedi yağsızdır.Temiz su ile durulayın ve bir bıçakla hassas bir dolgu haline getirin, yarım havuç ekleyin, susam yağı, tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, aşırı taze ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. , Nişasta ve yumurta akını iyice karıştırın ve iyice karıştırın;
Üçüncü aşamada temizlenmiş tofu derisi 8 eşit parçaya bölünür, bir parça çıkarılır ve uygun miktarda et dolgusu yerleştirilir;
Dördüncü adım, üstüne bir kat plastik sargı koymak, oklava ile yuvarlamak ve taze saklama torbasını çıkarmaktır;
Beşinci adım, bir uçtan yuvarlanmak, biraz sıkıca sarılmaya çalışmak ve sırayla her şeyi yapmaktır;
Altıncı adım, sığ bir tabak çıkarın, bir yumurta sarısı koyun, biraz un ve tuz ekleyin ve suyla bir hamur yapın;
Yedinci adım, bitmiş ruloları kızartmak ve etraflarında yuvarlamaktır, böylelikle rulolar sulu hamurla eşit şekilde kaplanabilir;
Sekizinci adım, elektrikli fırın tepsisine yağ eklemektir.Yağ ısındıktan sonra, hamurla sarılmış ruloları ekleyin ve kızartın.
Dokuzuncu adımda, kızarmış ekmekler lezzetli ve sert olan domates sosuna batırılabilir;
Onuncu adımda, rulonun diğer yarısı kızartılır, su üzerine bir tencereye konur ve çıkarılıp yenmeden önce yaklaşık 15 dakika buharda pişirilir.
Pişirme ipuçları: 1. Kızarmış ekmeklere sarılı dolguları da kendi tercihlerinize göre seçebilirsiniz.Et ve sebzeler daha besleyici olacaktır.Pişirilen rulolar, olduğu sürece domates sosu, tatlı şehriye sosu vb. Sevdiğin sos güzel.
2. Bu rulo kızartma yapmak çok basittir.Tofu kabuğunu et dolgulu yuvarlayın.Hala buharda pişirmeyi tercih ederim, bu yüzden rulo ruloyu kızartıp buharda pişiriyorum ve rulonun tadı kızartılıyor. Keskin, yumuşak ve lezzetli olan bu hafif ve besleyici incelik, tüm aile için çok uygundur.
3. Ev yapımı rulo kızartma yöntemi, onları et dolgusu ile sarın ve tavaya dökün ve yumuşak, yumuşak ve sert bir şekilde kızartın.
Bu tarifin iyi yazıldığını düşünüyorsanız, size yardımcı olabilir, lütfen onu toplayın ve yapmaya çalışın veya daha fazla ihtiyacı olan kişi tarafından referans için paylaşın!
