Maliyeti 5000+, ulusal emaye işi hazinesi, bu 15 yıllık dükkan, ancak et shabu için kullanılıyordu ~
Büyülü başkent Yangjiezi Shabu'nun yaratıcısı
Şangay'da 15 yıldır popüler olan "Veteran Internet Red"
Bir pot Yang Jiezi , Tüm eti ve iliği "emmene" izin ver
Emaye işi Pot Shabu Domuz eti , Aristokratik bir deneyim
Aynı anda et ve şiş pişirirken, Pekin filmleri ihraç ediyormuşum gibi hissediyorum
Büyülü şehir Yangjiezi Shabu'nun emektarlarından biri olarak, 15 yıllık yağış çemberi hayranları çok fazla sadık yemek sever, otantik bir Beijinger olarak, patron saf Pekin tadını sihirli şehre getiriyor ve mağazanın düzeni de Pekin atmosferini abartmaya çalışıyor. , Burada sadece yemek yemek değil, aynı zamanda başkentimizin kültürel cazibesini de hissediyor.
"Eski Li Yangjiezi"
15. yıl dönümü mağaza kutlaması % 7,8 indirim
Etkinlik zamanı: 31 Ağustos'tan itibaren
Bu aktivite mağazadaki diğer indirimlerle paylaşılmaz;
Sıcak kuzu eti, kerevit, mangal, içecekler, baharatlı kağıt havlular hariç;
Bu etkinliğin son yorumu "Lao Li Yangjiezi" ye aittir.
Ulusal hazine dereceli emaye işi, onu eti pişirmek için kullandık.
Emaye işi güveç bir çeşit bakır kaptır.Yüksek işçilik ve beğeni değerinden dolayı fiyatı yaygın olarak kullanılan bakır güvecin 5 katından fazladır.Bu otoriter şekil seyirciyi bir saniyede tutar.
Emaye işi çömlek eski zamanlarda sadece imparatorun evi tarafından kullanılıyordu.Her emaye işi tencerenin bir ay saf el yapımı olması gerektiği söyleniyor. Bir tencerenin maliyeti 5.000'den fazla. Artık sıradan insanlar da tadını çıkarabiliriz! ~
Sanat eseri benzeri emaye işi kap ile, pişirilen sığır ve koyun eti Beierxiang ~
Tencereye dökün saf su , Etin orijinal lezzetini tatmak için suda iyi kuzu pişirilebilir ~ Eti haşladıktan sonra pişirebilirsiniz!
Kuzu kaynar suda bir süre kaynatılır ve rengi değişir ve yakalanır.Geleneksel koku tarif edilemez, koku yumuşak ve dil ucuna karşı yumuşaktır, tat tomurcukları hem fiziksel hem de zihinsel olarak tatmin olur.
İmparatorluk başkentini birbirine bağlayan otantik eski Pekin Yang Jiezi
Bu "Lao Li Yang Jiezi" den bahsetmişken, birçok kişi buna aşinadır. On yıldan fazla bir süredir açık ve sihirli başkentin Jiezi yediği eski bir dükkan. Sahibi otantik bir Beijinger! İmzalı Yang Jiezi'nin bir kopyası, açgözlü iblislerin hepsi serseri!
Bu ateşli Yang Jiezi tenceresi için, Lao Li kendini uzun yıllar çalışmaya, özenle çorba yapmaya adadı.Yang Jiezi, pişirilmeden önce seçildi, kavruldu, kaynatıldı, kavruldu ve bir düzineden fazla işlemden geçirildi. Sadece orijinal berrak çorba güvecinin besin özünü korumakla kalmaz, aynı zamanda modern insanların damak zevklerine de hitap eder.
Mağazadaki Yang Jiezi, kuzeybatıdan toplanmış, her biri büyük et parçaları ve tüm tencereyi kaplayan yağlı koyun eti ile kaplanmıştı. Tencere koyun eti doluydu ve dışarı çıkmak üzereydi.
Yang Jiezi'den bir parça alırken, neredeyse Xiaobian'ın avucuna yetişiyordu ve bütün bir parçayı kıramadım.
"Önce eti çiğneyin, sonra iliği emin" Yang Jiezi'yi yemenin sırrı olarak görülmeli, çorbaya batırılmış et zengin ve lezzetli, hiç koyun kokusu yok, her lokma damak tadının keyfi!
Yang Jiezi, çorba tabanında pişirilir ve her parçası çıtır çıtırdır ve çürümez. Et, çubuklarla tek bir kıskaçla ezilebilir. Taze ve yumuşak et, durmak istemenizi sağlar!
Her et parçası kemiklere bağlıdır, her iplik ve her iplik bırakmak istemez ama sabırsız da olamaz, ısırır, kemirir, emer, her türlü saldırgan, o kadar lezzetlidir ki kemikler bile birkaç ısırık almak ister!
Kemik iliği Oğlak burcunun en önemli parçasıdır Çubuklarla bir dürtmeden sonra çıktı, tadı basit ve direkt ... Et kokusu burun boşluğuyla aklıma geliyor ve onu kuzu ile yiyorum, birden iç çekiyorum hayat koyusuz olmalı.
Yang Jiezi'yi yiyin ve ardından sıcak bir kuzu sipariş edin, taze ve yumuşak kuzu, neredeyse hiç kokusu yok, yumuşak ama ağızda çürümüş değil, harika!
Ekranı yalamadan hayat hakkında nasıl konuşulur
Her çeşit barbekü
Dana tabak tendonu, dana tendonu, kuzu şiş, tavuk derisi, tavuk taşlığı ...
Ne istersen sipariş et, ağzını açtıktan sonra durma
Kuzu şişleri kuzu etinden yapılır, genç kuzu yumuşak ve suludur.Kavurmadan önce baharat aromasının ete nüfuz etmesi için gizli baharatla marine edilir.
Kuzu şiş
Sığır eti tendonu önce bir düdüklü tencerede kaynatılır ve sonra kavrulur Ağzı yumuşak ve kollajen doludur, özellikle hafif tadı biraz dayanıklıdır. Yeterli baharat sığır eti tendonunun aromasını arttırır.Kahverengi, yumuşak ve elastik bir tabaka susam serpin.
Sığır eti tendonları
Söylemeye gerek yok, dana eti tendonunun tadı çok çiğneniyor! Yemek yedikten sonra çok tokum, dana etlerini bir süre çiğneyin ve dinlenin, olur mu? Ne kadar çok çiğniyorsun? Durmak istemiyorum! ! ! Kuzeydoğu şişleri bu kadar heyecanlı mı?
Sığır Tendonu
Tabii ki domuz göbeği yağlı ve incedir Taze domuz eti şiş olarak kesilir ve yağ elde etmek için kömür ızgarasına konur.Yağ besleyici ve güzel kokuludur.
Izgara domuz göbeği
Tavuk taşlıkları önceden marine edildi, bu yüzden şarapla birlikte süper tuzlu! Pişirme işlemi sırasında tuzlu ve lezzetli olan çeşitli baharat tozları eklenir. Bir yudum şarap, bir taşlık, çok heyecanlıyım! ! !
Izgara tavuk taşlıkları
Dışarıdan içeriye "Pekin lezzeti" ile dolu
Mağazaya girerken genel renk sıcak sarı ve kırmızı, daha önce Pekin'e giderken geçtiğim Yasak Şehir'e çok benziyor. Çok sayıda ahşap yapı, ahşaba özgü sıcak sarıyı yansıtıyor ve ışıkları yansıtıyor.
Yine masanın üzerindeki sıcağa baktığımda, insanı iştahla dolduruyor ve büyük et parçaları yemek ve alkol içmek için katılmak istiyorum.
Mağazanın iç dekorasyonu da "Pekin tadı" ile dolu, duvarlardaki dekoratif tablolar ve Pekin operasındaki yüz makyajı, Pekin'in edebiyat ve sanat havasını yansıtıyor.
Hatta her bir masaya Pekin'deki ünlü bir dönüm noktası adını vermiş, mağazanın detaylara önem verdiği görülüyor .. Burada buluşup yemek yerseniz, tamamen Pekin'de olduğunuzu düşüneceksiniz.
[Bilgi depola]
Lao Li Yangjiezi Shabu (Tongxin Yolu)
Adres: 114 Tongxin Yolu
Telefon: 021-56964800
Lao Li Yangjiezi Shabu (Xijiangwan Yolu)
Adres: 103 Xijiangwan Yolu
Telefon: 021-56662349
Grafik editörü: Amanda
Not: Bu makale Lexiang Life tarafından düzenlenmiştir, izinsiz yeniden basılması kesinlikle yasaktır.
