Sağır dilsiz insanlar iş hakkında konuşmak için paketler sunarlar. Chengdu'daki bu "sessiz paket servis", 19 yaşındaki kalp ısınan bir kız tarafından kuruldu.
Bir paket yemek sipariş ettiğinizde, yalnızca paket servisinin geldiğini bildirmek için arama yapmadan bir metin mesajı alırsınız.Lütfen kızmayın.Belki de teslimatçı sağır ve dilsiz bir kişidir.
Chengdu'nun Tianfu İkinci Caddesi'nde "Obur Gıda" adlı özel bir paket servisi olan restoran var Dükkandaki 25 çalışandan 18'i farklı derecelerde engelli ve 11'i sağır ve dilsiz. Göndermek onların günlük işidir.
"Glutton Love Good Food" çalışanları mağazada
9 Ocak öğleden sonra öğle yemeği teslim görevini yeni tamamlayan çalışanlar mağazada dinlendi, gürültülü konuşma yapılmadı, herkes sandalyelerine yaslandı ve telefonuyla oynadı. Dükkanın sahibi Deng Rubin, bu mağazanın ürün konseptinin ve marka özünün 19 yaşındaki kızı Deng Qijia tarafından tasarlandığını, sadece engelliler için istihdam olanakları sağlamayı değil, aynı zamanda giderek daha fazla engelli insanın çabalarıyla topluma gerçekten entegre olmasını umduğunu söyledi.
Asıl Niyet:
19 yaşındaki kızının yaratıcı aşk yemeği engellilere istihdam olanağı sağlıyor
"Bu mağazanın ürün konsepti ve marka özü kızım tarafından tasarlandı ve operasyondan esas olarak ben sorumluyum." Paket servis dükkanının kuruluşundan söz eden işletme sahibi Deng Rubin, 19 yaşındaki kızı Deng Qijia'dan gururla bahsetti.
1999 doğumlu Deng Qijia, şu anda ABD, Boston'daki Babson Üniversitesi İşletme Fakültesi'nde okuyor. Babasının ortak kurduğu "Obur, Sevgi ve İyi Yemek", ilk girişimci projesidir. Çalışmalarıyla meşgul olmasına rağmen, her zaman restoranın işleyişini önemsiyor, Chengdu'da olduğu sürece, personel ile iletişim kurmak için her zaman restoranda kalacak.
Deng Rubin'e göre kızı, çocukluğundan beri kamu refahı hizmetlerini çok seviyordu.Sosyal bir araştırmada, bazı şirketlerin kendi birimlerinde engelli kişilere ücret ödemeye istekli olduğunu, ancak resmi pozisyonlar açmadığını, geçim kaynaklarını çözseler de topluma entegre olamadıklarını ortaya çıkardı. Sonuç olarak Deng Qijia, engelliler için iş bulma fikrini ortaya attı ve kızının sevgisi Deng Rubin tarafından kabul edildi.
Mart 2017'de baba ve kız, grup yemekleri, fast food hazırlayarak ve yemek dağıtımı sağlayarak engellilere istihdam olanakları sağlamak için bu sosyal bakımdan sorumlu işletmeyi ortaklaşa kurma fırsatı buldu.
Nisan 2017'de baba ve kız, Wuyang Bulvarı'nda ilk sevecen fast food restoranlarını açtılar.İlk olarak, topluluk 2 engelli kişinin restoranda çalışmasını tavsiye etti, yavaş yavaş uyum sağladıktan sonra, ağustos ayında engelli çalışan sayısı 6-7'ye çıktı. Bir yıl sonra, restoran Ximianqiao'ya taşındı ve gelişen iş nedeniyle, engelli çalışanların sayısı 15'e çıkarıldı. Yıl sonunda, Tianfu Second Street'te ağırlıklı olarak paket servisler için ikinci bir restoran açıldı.
Deng Rubin, restoranın "Obur Aşk" olarak adlandırılmasının sebebinin damak tadlarını büyük sevginin ana hatlarını çizmek için kullanmak ve engellilerle birlikte sevgi ve nezaket yemeği yapmak için çalışmak olduğunu söyledi.
İletişim zorlukları:
Çalışanların% 70'i engelli ve "sessiz" paket servis yöntemine erişilebilir
Şu anda, tüm ekibin 18'i çeşitli derecelerde engelli, 11'i sağır ve dilsiz olmak üzere 25 çalışanı var. "Paket servis yapan beş kardeşimizin hepsi sessiz (sağır ve dilsiz)." Restorandaki engelli çalışanlar aile üyeleri gibidir ve herkesin sağır ve dilsizlere sessiz demesini tercih eder. Sessiz insanların çalışma yeteneğinin sıradan insanlarınkinden daha kötü olmadığını ancak iletişimde bazı eksiklikler olduğunu hissediyor, kendisi ve kızı temelde işaret dilini bilmiyorlar ve genellikle el yazısı ve daktiloyla iletişim kuruyorlar.
Bununla birlikte, sürekli keşif yoluyla, sessiz insanlar için uygun bir dizi çalışma yöntemi geliştirdiler ve bu nedenle, yemek teslim süreci çok pürüzsüz.
Deng Rubin, kuruluşun başında bazı çalışanların 5 dakika içinde teslim edilebilecek yiyecekleri teslim etmek için dışarı çıktığını, ancak 20 dakika sonra bir müşteriden telefon geldikten sonra yiyeceklerin hala teslim edilmediğini hatırlattı. Daha sonra çalışanın adresi bilmediği için yanlış adres gönderdiğini öğrendim, bu yüzden geri dönüp tekrar yolladı ancak kendisi ve müşteriye bu durumdan haberdar edilmedi. Deng Rubin, bu duruma yanıt olarak, çalışanlara yemek dağıtım rotasını önceden çalıştırmalarını ve yeni müşteriler olduğunda adresi kontrol etmelerini hatırlattı; eğer kimse yemeği teslimat noktasından almazsa ve SMS diğer tarafa hemen haber verdikten iki dakika sonra kimse cevap vermezse, Arka taraf cep telefonunda bilgilendirilecek ve müşteriyi bilgilendirmek için bir müşteri hizmetleri personeli bulunacaktır.
"Restoranımız şu anda grup yemekleri yapıyor ve teslimat yapan müşterilerin çoğu sabit ve rotalar nispeten sabit." Adım adım keşif yoluyla Deng Rubin, çalışanların teslimatının önündeki engelleri çözdü ve "sessiz" paket servisi de sorunsuz bir şekilde yapıldı. Şimdiye kadar herhangi bir müşteri şikayeti alınmadı.
Engelli çalışanlar:
Yemek dağıtmanın yanı sıra iş hakkında konuşacağım; daha mutlu hissediyorum
Burada çalışan özürlülerin çoğunun restoran deneyimi yok, bazıları daha önce bir kimchi şirketinde, bazıları bir cep telefonu fabrikasında çalışıyordu, işleri istikrarlı değildi ve birkaç ay sonra iş değiştirmediler. "Geçimlerini çözmüş olsa da topluma entegre edilemezler." Bu nedenle Deng Rubin, çalışanların zanaatkarlık öğrenmesine izin vermekle kalmıyor, aynı zamanda kişisel yeteneklerinin geliştirilmesine de büyük önem veriyor. Örneğin, paket servisi olan restoran kardeş Fan Heng, dışa dönük kişiliğe ve iyi anlayış ve iletişim becerilerine sahip sağır-dilsiz bir kişidir, bu nedenle ekibin çekirdeği olmak ve pazarlama yapmaya ve yeni müşterileri genişletmeye çalışmasına izin vermek için eğitildi.
Daha sonra, Red Star News muhabiri Fan Heng ile metin yoluyla kısa bir görüşme yaptı.
26 yaşındaki Fan Heng, Red Star News muhabirine, eskiden bir cep telefonu fabrikasında çalıştığını ve uzun süreli gece vardiyalarının sağlığı için iyi olmadığını, bir arkadaşı tarafından tanıştırıldıktan sonra yarım yıldır "aşk, aşk ve iyi yemek" olarak çalıştığını söyledi. Giden, günde iki iş yapıyor, sabahları yemek dağıtıyor ve öğleden sonra müşterileri çalıştırıyor.
Sessiz insanlar hala müşterileri yönetebilir mi? Naşıl iletişim kurulur? Akıllı Fan Heng'in kendine özgü bir yolu var. Gülümsedi ve yöntemin içeride olduğunu gösteren küçük bir defter çıkardı. "Bir et ve iki sebze, 10 yuan, iki et ve bir vejeteryan 15 yuan ..." Müşterilere satışı teşvik etmek için restoranla ilgili temel bilgileri bir kitaba yazdığı ve Fan Heng'in görüşüne göre iletişimin de çok uygun olduğu ortaya çıktı. Bir uygulama kullanacak, diğer tarafın uygulama aracılığıyla konuşmasına izin verecek, yazılım otomatik olarak metne çevrilecek, sonra bilecektir.
Fan Heng'in defteri
Daha sonra müşterinin sipariş durumunu tek tek defterine kaydedecek, arıza olursa Deng Rubin ve diğerleri tekrar iletişime geçecek.
Şu anda buradaki engelli çalışanlar en az 24 yaşında ve en büyüğü 44 yaşında. 44 yaşındaki Ou Xiaofang, Red Star News muhabirine burada çalışmaktan çok mutlu olduğunu, birçok "çocuk" ile tanışabileceğini, birçok yeni şey öğrenebileceğini ve meslektaşlarının çoğunun engelli olduğu ortamı anlattı. Daha kolay çalışıyor.
Amaçları:
Engellilerin topluma tam anlamıyla entegre olmasını sağlamak için bu yıl 100 işin ekleneceği tahmin ediliyor.
Deng Rubin, Sağır-Dilsiz Derneği'ni her ay iletişim eğitimleri vermek üzere restorana davet ediyor, bir yandan eğitim yoluyla sağır-dilsizlerin iletişim ve anlama becerilerini geliştirmeyi, diğer yandan da ekip üyelerinin basit işaret dilini öğrenmelerini sağlayabilecek.
"Bu yıl sadece diğer işletmeleri büyütmekle kalmayacağız, aynı zamanda engellilere 100 iş sağlaması beklenen yeni bir 'sessiz restoran' açacağız." Deng Rubin, aynı zamanda engellilerin topluma gerçek anlamda entegre olmalarını sağlamak için engellileri eğitiyorlar dedi. Okullar işbirliği yapar ve daha fazla engelli insanı topluma uyum sağlamaları için eğitebilecek bir sosyal uygulama tabanı oluşturmaya çalışır.
Deng Rubin'in gurur duyduğu şey, eskiden kendi restoranlarında çalışan sessiz paket servis yapan birkaç kardeşin olması. Bir süre çalıştıktan sonra, diğer profesyonel paket servis platformlarına geçtiler ve sıradan insanlar gibi paket paket sürücüleri olarak çalıştılar ve daha yüksek gelir elde ettiler.
Bu nedenle, kendisi ve kızı, çabalarıyla giderek daha fazla engelli insanın topluma gerçekten entegre olabileceğini umuyor.
Kızıl Yıldız Haber muhabiri Zhang Zhaoting Fotoğrafçı Tao Ke
Tang Huan'ı düzenle
