Gerçek atış balıkçılar balık tutmaya gider, masanızdaki deniz ürünleri balıkçıların en zor avıdır!
Dokuz kişinin birlikte çalıştığı sekiz kilometre uzunluğundaki balık ağı, beş saat boyunca kesintisiz bir şekilde ağı hasat etti ve sonunda yalnızca bir müren yakaladı. "Hava yeterince soğuk olmayabilir ve dalgalar yeterince büyük olmayabilir." Dedi Xi Dazun kendi kendine, ancak kalbi acımasız gerçeği kabul etti ve açık denizlerde daha az balık var.
Güçlü bir soğuk havanın çarpmasıyla Guangdong, bu yıl sonbahardan bu yana en düşük sıcaklığı başlattı. Huilai İlçesi, Jinghai Kasabası, Nanwai Köyü'nde sabah saatlerinde ata salonunun önündeki meydanda hareketli ve canlı bir "Sarı Usta" festivali düzenleniyor.Bu, bir yıl içinde köyün en önemli festivali.Her hanehalkı beş kurban ve kueh üzerinden taşınıyor. Haraç bekleyen her yaştan kadın ve erkek tütsüyü tutar ve "Usta" nın tura çıkmasını içtenlikle bekler.
Huilai İlçesi, Jinghai Kasabası, Nanwai Köyü'nde bulunan ata salonunun önündeki meydanda, köyde yılın en önemli festivali olan "Lord'a Hoş Geldiniz" festivali düzenleniyor.
Xi Dazun, sabahın erken saatlerinde az sayıda insan varken çoktan saygılarını sunmuştu, ancak tapınağa geldi ve sabah tütsü sundu ve balıkçı teknesi öğleden sonra denize açılıyordu.
49 yaşındaki Xi Dazun, sabahın erken saatlerinde az sayıda insan varken çoktan saygılarını sunmuştu, ancak sabah erkenden tapınağa tekrar geldi ve "Usta" nın kutsaması için dua etmek için bir tütsü çubuğu koydu. Balıkçı teknesi öğleden sonra denize gidecek ve ekonomik değeri yüksek bir tür müren için balık tutmaya başlayacak.Bu balık sadece Huilai'nin açık deniz bölgesinde kışın görünecek. Yerel balıkçıların ortalama yıllık geliri 50.000 yuan'ın altındadır ve üç aylık soğuk ve rüzgarlı mevsimlerin iş geliri% 70'tir. Nanwai Köyü balıkçıları atalarından beri yaşamak için büyük balıkları, özellikle de müren balığı, uskumru ve yelken balığı yakalıyorlar, ağ 9'a 9 cm. Ancak, balık tutmak her yıl zor olmuştur.Limanda en yüksek zirvede 50 balıkçı teknesi vardı ve şimdi sadece yarısı kaldı.
Xi Dazun bir tütsü çubuğuna koyar ve balıkçı teknesi öğleden sonra denize açılır.
Xi Dazun'un 36 yıllık deniz tecrübesi var, dümenden sorumlu, gemide konuşmacı. Adamlar ona "Da" diyorlar. Dokuz kişilik balıkçı teknesi, antenleri kurduktan, buz ekledikten ve balıkçı teknesine yiyecek sağladıktan sonra yavaşça balıkçı limanından çıktı. İki saatten fazla deniz yolculuğunun ardından önceden belirlenen yere geldim ve arızalandım, gece yarısı şebekenin serbest kalmasını bekledim ve cep telefonunun sinyali de bazen kayboldu. Vakit geç oluyordu ve yemek pişirmekten sorumlu Xi Songjiang meşgul oldu. Deniz rüzgarlıydı ve dalgalar ağırdı ve tekneler o kadar sert sallandı ki yaşlı balıkçılar bile sağlam duramadılar. Pilav yıkamak ve sebzeleri doğramak için tekne tabağına oturmak zorundaydılar. Bulaşıklar daha da basitti. Domuz göbeğini kaynatmak, yemek böyle, Chaoshan halkının kahvaltıda sevdiği turşulara ek olarak, bu sefer 60 kilo lahana getirdiler ve üç gün denize açmayı planladılar.
Öğleden sonra saat 3'te Xi Dasheng ve Hu Canmin tekneye bir buz arabasını itti.
Herkes çapayı kaldırmaya yardım etti ve balıkçı teknesi küçük balıkçı limanından dışarı çıkmaya başladı.
Balıkçı teknesi balıkçı limanından yavaşça ayrılırken, Xi Songjiang kıçta düşünceli bir şekilde durdu.
28 yaşındaki Hu Canmin en genç olanıdır ve yemekten sonra bilinçli olarak bulaşık yıkama, kaynatma ve çay yapmayı ayarlar. Köydeki çoğu genç gibi o da kıyıda istikrarlı bir iş seçti. Denize balık tutmak için gittiği günler acı ve yorucuydu, ancak geliri yüksek değildi. Bu yolculukta insan sıkıntısı vardı, bu yüzden babası Hu Huanlong'a yardım etmek için tekneye geçici olarak bindi. . Xi Pengsheng, yatağında, sadece yarım metre genişliğinde bir kabin, cep telefonuna indirilen Chao TV dizisini dinliyordu. Xi Wenbin ve Xi Chuanglin, "Sarı Usta" köyünde sigara içiyor ve harcamaların belirli rakamları hakkında tartışıyorlardı, kısa süre sonra sıkıldılar ve her biri sayı ve sembollerle dolu iki takvimi incelediler ve onları satın aldıkları söylendi. Piyango evreni. Xi Dazun kokpitte tek başına kaldı ve zaman zaman çevredeki durumu gözlemlemesi gerekiyordu. Bu, gemideki herkes için en boş zaman.
Teknede hayat sıkıcıdır ve sigara içmek zaman geçirmenin en iyi yoludur.
Planlanan deniz alanına vardığında geç olduğunda, yemek pişirme sorumlusu Xi Songjiang'dı. Deniz rüzgarlı ve dalgalar o kadar kötü sallanıyor ki, yaşlı balıkçılar bile pirinç yıkarken ve sebzeleri keserken teknelere oturmak zorunda kalıyor.
Xi Wenbin ve Xi Chuanglin, sayılar ve sembollerle dolu iki takvimi inceledi ve bir piyango bileti olduğu söyleniyor.
Herkes kıçta yemek yedi, domuz eti lahana ile haşladı ve yemek böyle oldu, bu sefer 60 kilo lahana getirip üç gün denize açmayı planladılar.
Sabah saat dörtte, Xi Songjiang kalktı ve kıç tarafındaki şamandıraya ışıklar yerleştirdi.
Sabah saat dörtte, Xi Songjiang kalktı ve kıç tarafındaki şamandıraya ışıklar yerleştirdi. Yarım saat sonra herkes birbiri ardına kalktı ve ağ çalışması resmen başladı. Şamandıra fırlatmak, balon bağlamak, balık ağlarını çekmek vb. İşi aynı anda yapan dokuz kişi, yıllarca koştuktan sonra, zaten buna aşinadırlar. Makine yardımıyla 8 km uzunluğundaki balık ağı bir buçuk saatte çıkarıldı. Bu süreçte yanlış alarm yaşadı.Her zaman nazik olan Xi Dazun, aniden kokpitten fırladı ve önündeki kargo gemisini fenerlerle parlattı.Genellikle küçük balıkçı tekneleri büyük kargo gemilerinden kaçınırdı, ancak balık ağları henüz batmadığı için kargo gemileri tarafından kırılma riskini almak zorunda kaldı. Kargo gemisi kaçtı.
Deniz yüzeyi sadece yaklaşık 10 ° C iken, herkes ağları yerleştirdikten sonra sıcak tutmak için Kung Fu çayı içmek için hemen kabinde toplandı. Kısa süre sonra gökyüzü kararmaya başladı ve herkes yıkandı, kahvaltı yaptı ve sonra tekrar yattı.
İkisi güvertede düz balık ağlarını çekti ve biri alt güvertede iyice hareket etti ve ağlar makine tarafından kuruldu.
Geceleri, şiddetli dalgalar geminin gövdesine çarpar ve zaman zaman su sıçrar.
Sabah 5: 30'da ağ bittikten sonra herkes hemen kabinde toplanarak ısınmak için Kung Fu çayı içti.
İkisi güvertede düz balık ağlarını çekti ve biri alt güvertede iyice hareket etti ve ağlar makine tarafından kuruldu.
28 yaşındaki Hu Canmin en küçüğü ve bilinçli olarak bulaşık yıkama, kaynatma ve çay yapma işlerini yapıyor. Bu yolculuk insan sayısının az olması nedeniyle, babası Hu Huanlong'a yardım etmek için geçici olarak tekneye bindi.
Sabah 10: 30'da, yemeği önceden hazırlayan Xi Songjiang herkesi aradı ve aceleyle öğle yemeği yedi. Gökyüzünde yağmur çiseliyordu ve şiddetli dalgalar gövdeye çarparak zaman zaman su sıçratıyordu. Herkes dikkatlice yağmurluk ve eldiven giydi ve birkaç sigara içtikten sonra güverteye yürüdüler ve ağı geri sarmaya başladılar.Bu sürecin kesintisiz beş saat sürmesi gerekiyor. Xi Dazunun gemideki kontrolünün yönü ve hızı, ağ geri çekilmesiyle tutarlıdır. Küçük kardeşleri Xi Dasheng ve Xi Pengsheng, şamandıraları ve köpük kutuları bağlar. Hu Huanlong ve Hu Canminin babası ve oğlu, balıkları ağdan çıkarmaktan sorumludur. Xi Wenbin ve diğer dört kişi sintinenin her iki yanında durur. Balık ağını hızlı bir şekilde yerleştirin.
Başlangıçta atmosfer oldukça coşkuluydu, çalışırken herkes birbiriyle alay ediyordu ve ağı kapatmak için beklentiler doluydu. Yavaş yavaş, istiflenmiş balık ağlarında sadece birkaç yengeç asılı kaldı ve ara sıra küçük bir ışın ortaya çıktı.Bir saat geçtikten sonra hala hasat yapılmadı ve herkes yavaşça sessizleşmeye başladı. Bir saat daha geçti ve sonunda çekilen balık ağında on kilogramdan fazla ağırlığa sahip bir konger yılan balığı vardı, herkes tezahürat yapmaktan kendini alamadı ve coşku yeniden dolmaya başladı. Ancak önümüzdeki üç saat boyunca hiçbir şey bulunamadı. Balık ağlarının yerini her türlü çöp aldı. Kıyıya ne kadar yakınsa o kadar çok çöp, renkli plastik torbalar, araba lastikleri, çürümüş karides sepetleri ve hatta daha fazlası. Yangın söndürücü. Güvertede yine uzun bir sessizlik oldu, sadece balık ağını çeken motorun sesi ve zaman zaman tekneye çarpan dalgaların sesi. Ama herkes hala çok çalışıyor, çünkü gevşerseniz diğerleri daha fazlasını yapacak.
Öğleden sonra saat 4'te Xi Dazun, telsiz aracılığıyla meslektaşlarıyla iletişime geçti ve aynı köyde bulunan diğer üç balıkçı teknesini öğrendi, biri iki müren balığı yakaladı, diğer ikisi parçacık toplamadı. Bu sırada, tüm balık ağları kaldırılmıştı ve herkes güverteyi temizlemeye ve aletlerini toplamaya başladı. Bu, denizde balık tutmaya gittiklerinden beri en azdı.Bir seferde bir ağ yüzden fazla yakalayabilirdi, ancak son yıllarda giderek azaldı.
Hu Canmin ve babası Hu Huanlong, balık ağlarından balıkları veya çöpleri çıkarmaktan sorumludur.
Xi Dasheng, şamandırayı ve kabarcık kutusunu harekete geçirmekten sorumludur ve Xi Dazun'un küçük erkek kardeşidir.
Şebekenin kapatılması öğlen 11'de başlıyor, bu süreç herkesin işbirliği yapmasını gerektiriyor ve kesintisiz beş saat sürüyor.
İki saat sonra, nihayet çekilen balık ağında boğuşan bir müren vardı ve herkes tezahürat yapmaktan kendini alamadı.
Bazen balık ağlarıyla birlikte gelen küçük ahtapotlar.
Bazen balık ağıyla gelen küçük ışınlar.
Xi Dazun, yakalanan yılan balığı ile yulaf lapası pişirmeye ve çalışkan kardeşleri tedavi etmeye, yemekten sonra erken Hong Kong'a dönmeye ve birkaç gün izin almaya karar verdi. Denize çıkmanın günlük maliyeti iki bin yuan'dan fazla, ki bu balık olmadan gerçekten karşılanabilir değil. Xi Pengsheng iyi bir yemek pişirme becerisine sahiptir ve pişirmek için kıç tarafına götürür. Xi Chuanglin bir demet çiçek yengeçini ve birkaç küçük balığı eşit şekilde dokuz parçaya ayırdı.
Sıcak yılan balığı lapasından sonra tüm vücut daha da ısındı ve herkes tekrar konuşmaya ve gülmeye başladı. Yaşamak için denize ve yiyecek için gökyüzüne güvenen bu Kaoshan balıkçıları, uzun zamandır iyimser ve açık fikirli bir karakter oluşturdular ve hayatları devam edecek. Gökyüzünde eve doğru güzel bir gün batımı oldu ve günlerce soğuk hava açılma belirtileri gösterdi.
Akşam saat 7: 30'da balıkçı teknesi limana döndü.Hu Canmin'in eşi ve oğlu çoktan kıyıda bekliyorlardı ve kocasından bir torba çiçek yengeçleri aldılar, gezinin tek hasadı buydu. Adamlar birbiri ardına indi ve Xi Dazun tüm gemiyi kontrol etti ve sonunda ayrıldı. Alıcı rıhtıma, önceki oranın neredeyse iki katı olan kenevir (yılan balığı) başına 48 yuan yazan bir tabela koydu.
Kıyıya yaklaştıkça daha fazla çöp, renkli plastik torbalar, araba lastikleri, çürümüş karides sepetleri ve hatta yangın söndürücüler.
Sonraki üç saat boyunca hiçbir şey bulunamadı ve her türlü çöpün yerini balık ağları aldı.
Xi Dazun bir karar verdi ve çalışkan kardeşlerini tedavi etmek için yakaladığı yılan balığı yedi. Xi Pengsheng iyi bir yemek pişirme becerisine sahiptir ve pişirmek için kıç tarafına götürür.
Kurallara göre yakalanan çiçek yengeçleri ve küçük balıklar dokuz parçaya bölünerek eve götürülür.
Gökyüzünde güzel bir gün batımı vardı, ancak beş saatlik işte sadece bir yılan balığı yakalandı. Hong Kong'a erken dönmek zorunda kaldığında, denize gitmenin günlük maliyeti iki bin yuan'dan fazla.
Kaynak: China Shipbuilding Corporation
