Balık başını ıslatılmış pirinç burada, bir tencerede 5 kişiyi besle
Bu Pekin tarzı restoranda sadece klasik Pekin yemekleri değil, aynı zamanda çok sayıda yaratıcı yemek, lezzetli ve ilginç ~ Fish Head Pao Bing ünlü bir eski Pekin yemeği ve restoranı [Fish Head Pao Rice] olarak geliştirildi. 5 kedi büyük balık kafası + Tay kokulu pirinç, bu kombinasyon çok şaşırtıcı!
Derin su rezervuarında büyük balık kafası
[Balık Başı Islatılmış Pirinç] Derin su rezervuarında yetiştirilen orijinal ekolojik gümüş sazan kullanılır.Bir balık kafası 5 jinden daha ağırdır ve genç ve yaşlı et yoktur! Tazeliğin sağlanması için hasattan sofraya teslimata kadar 48 saatten fazla sürmez ~
24 adımda gizli sos
Balık kafalı yahninin anahtarı, 24 işlemle özenle hazırlanan mağazadaki gizli sos. Pişmiş balık başı çorbası zengin, tuzlu ve hafif baharatlı, özellikle lezzetli ~
Antik buharda pişirilmiş pirinç
Pirinçli balık başı pilavı da çok önemlidir.Ailesinde eski usullerle buharda pişirilmiş Tayland kokulu pirinç ve Nongfu dağ kaynak suyu kullanılır. Servis edildikten sonra tahta kapak açıldığında, pirinç güzel kokuyordu! Sıcakken bir kase servis yapın ~
Büyük balık kafasının tadı güzel değil mi ~? 6 adıma bölünebilir. Balık vuruşlarıyla başlayın, sonra balık dudakları, balık gözleri, balık beyinleri, balık eti yiyin ve son olarak bir kase pilavı ıslatın.
Balık kafasında ve balığın üst gövdesinde, yumuşak ve lezzetli tadı olan çok sayıda büyük parça sarımsak eti bulunur. Dikenler temelde büyük dikenlerdir, seçilmesi çok kolaydır. Gümüş sazan bile büyük bir yanak eti parçasına sahiptir ve sarımsak onu almak için sabırsızlanıyor!
5-8 kaseye bölünebilir
Son olarak, kalın çorba ile bir kase pirinç yapın! Bir kase pirinç 5-8 kaseye bölünebilir tabi ki kişi başına birkaç ağız dolusu miktarıdır, doyursanız yaklaşık 3-4 kişi yer ~ Bu kaseyi alıp koyma zamanıdır.Pirinç yenmiştir ...
İlginç geleneksel Pekin mutfağı
Sipariş edilmesi gereken ana yemek balık kafalı pao pilavına ek olarak, ailesinde çeşitli klasik Pekin yemekleri de var, sunum güzel ve bazıları ilginç fikirler ekledi ~
Asılı fırında kızarmış ördek
Diğer bir imza, yarım bir başlangıç noktası olan [Çıtır ve Yumuşak Kızarmış Ördek]. Dükkan, şeker ve su dökmek, kurutmak için havalandırmak ve fırında pişirmek gibi geleneksel adımları hala dikkatle yerine getiriyor. Ördek derisi çıtır ve eti yumuşaktır ~
[Caviar Crispy Roast Duck] denemenizi öneririz, ördek derisi güzelce düzenlenmiştir ve havyar ile süslenmiştir ve çıtırdır. Ayrıca pastanın altında her zaman sıcak tutabilen bir ısıtma cihazı vardır ~
Fırından yeni çıkmış ördek kızartması ateş başında çekilmeye başlandı ve usta yetenekliydi ve film hemen masaya teslim edildi. Salatalık çubukları ve taze soğanlı altın kek çubukları ile servis edilen küçük kekler bir tık şeklinde yuvarlanır, um ~ bu uzun zamandır kaybolan bir lezzet ~
İki eski kuzu yemeği
[Old Beijing Baylor Barbecue] ve [Old Beijing Roast Lamb] mağazadaki en iyi iki kuzu yemeği. Barbekü, Kangxi'nin 25. yılında gelişti. Başlangıçta Xuanwumen'den Xidan'a caddede küçük bir araba ile satıldı. Tarih de uzun bir hin ~
Pekin'de kavrulmuş koyun eti geleneksel bir helal yemektir. Eskiden noodle'ı bisküviyle doldurma geleneğine sahipti, ancak daha yatay olan küçük kreplerle yenmek için değiştirildi ~
Avuç içi ile karides
Karideslerin favorileri [Bal Soslu Çıtır Karides] ve [Fransız Hardallı Karides Top]. Tadı tatlıdır, karides avucunuzun uzunluğu kadardır.
Kızarmış göbek, Qianlong lahanası ve Pekin tarzı dim sum gibi soğuk yemekler ve atıştırmalıklar da mevcuttur. Evinin yaptığı armut çorbasında kırmızı hurmalar ve kurt üzümü var, tadı çok şifalı ve çok tatlı değil ~
Mağazanın yüzü büyük olmasa da, içindeki dekorasyon atmosferde enfes ~ Tavşan ustası ve enfiye şişeleri gibi küçük Pekin aromalı süslemeler eğlenceli. Sadece bir göz atın, onu elinizden alma ~
Toplantılara uygun atmosferik ortam
salon
Özel oda
İster ailenin büyükleri, ister meslektaşlar ya da arkadaşlar, buraya akşam yemeğine gelmenizde bir sakınca yoktur, ayrıca Pekin'den arkadaşlarınızı da yemek yemeye getirebilirsiniz. Ayrıca çok sayıda özel oda vardır ve bunlar açılabilir. 20 kişi rahatlıkla konaklayabilir.
Mağaza Adı: Pin Jing Kee Kızartma Ördeği
Adres: 1. Kat, Zhongle Binası, Xiaoying West Yolu, Chaoyang Bölgesi
