"Vejetaryen pişirmeyi seviyorum" Bu kase çorbayı içmenin kanseri önleyebileceğini duydum.
Nisan ayında Brasenia sessizce listelendi. Suda büyüyen Brasenia kaygan diş etleriyle kaplıdır.
Tadı yok ve tadı iyi çorbada. Yeşil brasenia çorbada onu daha saf ve doğal hale getirir.
Saman mantarı ve istiridye mantarları, biraz hardal ve bakla ile kızartılmış ve güzel kokuludur ve biraz kaynatıldıktan sonra çorba çok lezzetli olur. Yöntem basit olsa da tadı basit olduğu anlamına gelmez.
Malzemeler
Brasenia, bakla, istiridye mantarı, saman mantarı, hardal yumru
-AŞAMA 1-
Saman mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
-ADIM 2-
Baklaları soyun, hardal yumrularını ince şeritler halinde kesin
-AŞAMA 3-
Yağı bir tavada ısıtın, saman mantarları ve istiridye mantarlarını ekleyin
-ADIM 4-
Saman mantarlarını yumuşatmak ve rengini değiştirmek için kızartın, hardal ve bakla ekleyip iyice karıştırın.
-ADIM 5-
Tuz, karabiber, hafif soya sosu serpin ve iyice karıştırın
-ADIM 6-
Biraz saf su dökün
-ADIM 7-
Kaynatın, braseni ekleyin
-ADIM 8-
Tencereden çıkmak için 7-8 dakika pişirin
Brasenia yumuşak ve kremsidir, yenildiğinde yumuşak, pürüzsüz ve lezzetli bir his verir ve ferahlatıcı bir kokusu, mükemmel tadı ve eşsiz bir tadı vardır.
Lezzetli brasenia için çok fazla çeşniye ihtiyacınız yok, aksi takdirde zarafetini yok eder.
Pişirmeden önce braseninin temizlenmesi gerekir, braseninin kaçmaması için braseniyi musluğa koymak ve doğrudan durulamak için bir kevgir kullanabilirsiniz.
