Yaz aylarında bu yemeği wandtonları sarmak için kullanmayı seviyorum, yumuşak ve sulu ve 3 gün yedikten sonra bile tahriş olmuyorlar.
Giriş: Haziran'da kahvaltı, artık çocuklarınıza çörek vermeyin, ailem bu kahvaltıyı sık sık yapar, doyurucu ve aç
Wonton kuzeyde geleneksel bir makarna çeşididir. Wonton köftelere göre daha ince bir kabuktan yapılır ve etle sarılır.Wontonlar ile köfte arasındaki en büyük fark, wontonların kabuklarının daha ince olmasıdır. Şeffaflık hissi olacak, pişirme süresi görece kısalacak ve pişirmesi daha kolay olacaktır.Birçok kişi kahvaltıda wonton yemeyi tercih eder.Kahvaltıda wonton yemeyi tercih eder.Kahvaltıda özel bir tadı ve tadı vardır.Bu sefer wonton paylaşmanın yolu her zamankinden farklı. Buharda pişirilir ve daldırma soslarla yenir.Bu şekilde yapılan wontonların kendine özgü bir tadı vardır.Yapmayı öğrenmeniz şiddetle tavsiye edilir.Doldurmalar domuz eti ve sebzelerle yapılır.
Yeşiller temelde yıl boyunca yenen sebzelerdir.Yeşil renklidirler ve taze bir tada sahiptirler.Wonton dolgular yapmak için iyi bir seçimdir.Özellikle yaz aylarında insanlar her zaman ferahlatıcı yiyecek duygusuna sahiptirler. İlgilendiğim, şimdi haziran ayında ve çocuğun kahvaltısının ateş almayan taze yiyecekler yemesi gerekiyor, böylece çocuğun vücudu daha sağlıklı olacak. Wonton her yapıldığında, çocuk çok fazla taze ve yumuşak yer. Sulu, geleneksel pişirme yöntemini değiştiren, buharda ve daldırma sos kullanan çocuklar da onu daha çok seviyor, her 2 kase yiyebildiklerinde keyifli geliyor.
Yeşil soğan yağı ile karıştırılmış Wontons:
Yedek malzemeler: 30 gram domuz dolgusu, 500 gram wonton sargı, 200 gram yeşillik, uygun miktarda frenk soğanı, 2 yemek kaşığı pirinç şarabı, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı zencefil tozu, 2 yemek kaşığı pişmiş salata yağı, 1 çay kaşığı susam yağı, Yarım kase eski çorba, uygun miktarda acı biber yağı, 1 tatlı kaşığı şeker;
Üretim süreci: İlk adımda önce eti elle doğrayın, tuz, pirinç şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve zencefil tozu ekleyin ve iyice karıştırın;
İkinci aşamada eski çorbayı küçük porsiyonlar halinde ekleyip tek yönde karıştırdıktan sonra çırpma işleminden sonra pişmiş yağ ve yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın;
Üçüncü aşamada sebzeler temizlendikten ve süzüldükten sonra tencereye su ilave edin, su kaynadıktan sonra sebzeleri ilave edip solana kadar haşlayın;
Dördüncü adım, soğuk suyu çıkarın, suyu sıkın, kıyılmış parçalar halinde kesin, et dolgusuna koyun, eşit şekilde wonton dolgusuna karıştırın;
Adım 5: Süpermarkette geri alınan wonton ambalajlarını çıkarın, etrafına bir parça wonton sarıcı koyun ve ortasına biraz dolgu koyun;
Altıncı adım, onu dikdörtgen bir şekle katlamak, üç kez kıstırmak ve tekrar ikiye katlamaktır.İç köşelere su yaymak ve çiğ bir wonton embriyo haline getirmek;
Yedinci adımda tencereye su ilave edin, su kaynadıktan sonra buharda pişirme rafa koyun, ham wonton embriyoları koyun ve buğulamaya başlayın Tencere açıldıktan sonra orta ateşte 5 dakika süreyi sayın;
Sekizinci adım, yeşil soğanı kesin, bir kaseye koyun, yağı% 60'a kadar ısıtın, üzerine yeşil soğan yağı yapın, hafif soya sosu, acı biber yağı, susam yağı, sirke ve şekeri küçük temiz bir kaseye ekleyin. Suyu, arpacık soğanı yağı ile wonton üzerine dökün.
Pişirme ipuçları: 1. Et dolgusunu ayarlarken eski çorbayı ekleyerek et dolgusunun daha fazla su içermesini sağlayın ve tadı daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirmek için biraz yemeklik yağ ekleyin. Wonton'ları sararken üzerine koyun Biraz su, yapışmayı daha güçlü hale getirir ve wonton sargısı çok incedir, bu nedenle buharlama süresi yeşillerin sararmasını önlemek için çok uzun sürmez, bu da rengi etkiler.
2. Yazın kahvaltıda çocuklarınıza artık çörek vermeyin. Ailem sık sık yeşil sebzeleri sarmak için kullanır. Makul bir tat ile yapılan wontonlar yumuşak ve sulu, özellikle lezzetlidir. Daha fazla yeseniz bile sinirlenmekten korkmazsınız. Yazın yanmayan lezzetli yemeklere ihtiyacınız var, çocuklar daha sağlıklı mantı yiyorlar Et ve sebzelerle yapılan mantı çok tok ve aç, tadı taze ve yumuşak, 3 gün yedikten sonra bile yorulmayacak.
Kahvaltı sadece iyi beslenmek değil, aynı zamanda sağlıklı, besleyici ve lezzetli beslenmektir.Kahvaltıda wontonları toplayıp öğrenip aileniz için hazırlamanız şiddetle tavsiye edilir!
