şok edici! Ünlü fast food zincirinin arka şefleri ortaya çıktı
Herkese "Jingdezhen Nanhe Kamu Güvenliği" başlığını okumaya hoş geldiniz. Bu başlık numarasına göre yayınlanan makaleyi beğendiyseniz, sol üst köşeye tıklayarak da başlık numaramı takip edebilirsiniz, her gün tavsiye edilen harika makaleler var .
Gıda güvenliği, her zaman herkesin günlük yaşamında en çok endişe duyulan konu olmuştur. Bununla birlikte, şehir muhabirleri son zamanlarda ülke çapında 10.000'den fazla Batı tarzı fast food-Wallace zincirine gizli bir soruşturma yürütmek için girdiler, ancak bazı şok edici şeyler buldular ...
315 gizli gizliliği önle
İşe alımın tamamen durdurulması
28 Şubat'ta muhabir, çevrimiçi işe alım yoluyla Jiangxi Eyaleti, Nanchang Şehrindeki Jinggangshan Caddesi'ndeki Wallace Xufang Yolcu İstasyonu Mağazasına geldi.Sağlık sertifikası olmadan muhabir, Wallace'ın bir çalışanı oldu.
İş için başarılı bir şekilde başvurduktan sonra, muhabir mağazada Wallace'ın "15 Mart Tüketici Haklarını Koruma Günü" konusunda çok temkinli davrandığını gördü. Bundan sonra, işe alım tamamen sona erdi, aynı zamanda 20 "315" restoran gereksinimi de belirlendi Veya 3.15 soru ve cevabın standart cevabı olarak adlandırılabilir. Bu standart cevapta, restorandaki tüm ürünlerin Fuzhou merkezinden satın alındığı ve nakliye departmanından alındığı belirtiliyor.Nanchang'dan teslimat yok.
Ancak muhabir, üretim adresinin Nanchang Şehrindeki Ziyang Caddesi üzerinde, dondurucunun yanında bir kutu "Shangermai" hamburger ekmeği üzerinde olduğunu buldu.
Yanıt olarak, dükkanın sahibi gizli muhabire şunları söyledi: " Bu kural, 3.15 ile başa çıkmaktır. Çünkü niteliksiz bir şey var, bulunursa bitecek ve mağaza kapanacak. "
Tavuk kanatları yere düştü ve satmaya devam etti
Mağaza müdürü "Yıka, zemin kirli değil!" Dedi.
Muhabir ilk gün işe başladığında ön büro sipariş ve yemek servisi ile görevlendirildi ve vasıfsız çalışması nedeniyle yere bir parça tavuk kanadı düşürdü. Ancak muhabir yemeği teslim etmek için arkasını döndüğünde, mağaza müdürü Yere düşen tavuk kanatlarını yiyecek işleme teknesine aldım . Ve sipariş edecek bir misafir kalmayınca, Houchu Teyze'den tavuk kanatlarını tencereye geri koyup kızartmasını ve ardından satmaya devam etmek için çıtır dolaba koymasını istedi.
Arka mutfakta bir teyze tavuğu bütün tavuğu tutarken kazara lağımla dolu yere düşürdü ve yine de tavuğu kızartma için tencereye koydu.
Muhabir yere düşen gıdanın yıkanıp yıkanmayacağını sorduğunda, mağaza müdürü "Yıka, zemin kirli değil" dedi!
Restoranda bulunan hamamböcekleri
Mağaza müdürü "Yaygara yapma" dedi
Muhabirler, kızarmış tavuk burgerlerinin depolandığı dolaplarda ve mutfağın zemininde hamamböceği buldu.
Mağaza müdürü dedi ki: Mağazadaki kola makinesi eski bir makinedir, bu nedenle hamamböceklerinin tükenmesi alışılmadık bir durum değildir Ve söyledi "Gördüğün zaman sil, yaygara yapma" .
Muhabir, hamburger ve tavuk rulolarının yapıldığı tezgahta da hamamböceği buldu. Houchu Teyze doğrudan elini salladı ve hamamböceğini konsoldan yere sürdü ve sonra elindekini yapmaya devam etti.
Yiyecekler bir gecede satmaya devam ediyor
Çalışan "bilmiyorum" dedi
Wallaceın "315" restoranının ayrıntılı gerekliliklerinin 6. Maddesine göre, muhabir patates kızartmalarının ikinci kez yeniden kızartılamayacağını öğrendi. Yapılırsa atılması gerekir.
1 Mart akşamı Houchu Teyze, o gün tükenmeyen patates kızartmalarını hatırladı ve ertesi gün satmaya devam edeceğini söyledi. 28 Şubat ve 1 Mart akşamı mağazadaki personel satılmayan yiyecekleri buzdolabına koydu. Ertesi sabah erkenden dün gece parçalanan burgerler ve tavuk ruloları tekrar konsola kondu. Bir teyze maske takmadı ve bu gecelik satılık yiyecekleri ustaca "yeniledi".
Muhabir, ikinci satış için sadece bir gecelik hamburgerlerin değil, önceki günden kalan lahananın da geri dönüştürüldüğünü, çalışanların da atmaya isteksiz olduğunu, lahanayı ıslatmak ve yarın kullanmaya hazırlanmak için bir buz kovası kullandığını keşfetti.
Burger embriyosunun süresi iki gün doluyor
Hala tüketicilere satılıyor
Muhabir, 1 Mart'ta hamburger embriyosunun ambalaj kutusunda, hamburger embriyosunun oda sıcaklığında raf ömrünün sadece 7 gün olduğunu ve 22 Şubat'ta üretilen hamburger embriyosunun raf ömrünü çoktan aştığını gördü. Ama öyle bile olsa bunlar Süresi dolan hamburger embriyoları hala kullanımda 2 Mart öğleden sonraya kadar, son kullanma tarihi geçen hamburger embriyo paketi tükendi ve tüketicilere satıldı.
Koyulaşmış kızartma yağını kullanmaya devam edin
Ayrıca Batı tarzı fast food için kızartmalarda kullanılan yağ da oldukça önemlidir. Wallaceın "315" restoranı, 2. Madde'nin birleştirilmiş kızarmış yağın her üç günde bir atıldığını vurgulamasını gerektiriyor. Ancak muhabir, mağazada 27 Şubat'ta değiştirilen yağın 2 Mart sabahına kadar değişmediğini ve yağın renginin çoktan siyaha döndüğünü tespit etti.
Houchu Teyze tencerede koyulaşmış kızartma yağını öğleden sonra 2.30'a kadar değiştirmemişti. Yağ değiştirildikten sonra boşa harcanan tüm yağ beyaz plastik bir kovaya kondu ve başka amaçlarla kullanıldı. Muhabir tarafından sorulduğunda teyze: "Bu yağlar şirket tarafından toplanacak çünkü fıçı başına yaklaşık altmış ila yetmiş yuan'a satılabilecekler. Eğer ararsan, birisi alacak.
Son: Wallace bir özür bildirisi yayınladı, söz konusu restoran düzeltme için kapatıldı
18 Mart öğleden sonra, Wallace'ın resmi Weibo @ bir özür bildirisi yayınladı.
Wallace, Jiangxi Xufang Yolcu İstasyonu'ndaki restoranla ilgili basın haberi için çok üzgün ve bundan sonra buna büyük önem verecek. İnternetçilerin çoğunluğunun şu iki açıklamayı denetleyip yapacağını umuyoruz:
Kaynak: Şehir manzarası (ID: jxtvdsxc), Wallace'ın resmi Weibo
Transfer: Kişinin Günlük
