1 avuç ıspanak ve 10 yumurta, bu eşsiz yöntemi deneyin, lezzetli ve güzel, sadece hepsini servis edin
Herkese merhaba, ben gurme yemeklerin orijinal yazarıyım, kardeş Ju Zi, bugün lezzetli ve güzel bir "ev yemeği" paylaşıyorum " uygulama
Çin Yeni Yılı neredeyse geldi ve yeniden aile birleşimi günü. Herkes bir araya gelir ve bir yemek yemelidir. Birkaç günden yararlanarak birkaç besleyici ve lezzetli ev yapımı yemek öğrenin ve sonra ellerinizi gösterebilirsiniz. Ispanak her zaman halkımızın en sevdiği sebze olmuştur. Besin değeri çok yüksektir. Bunun ayrıntılarına girmeyeceğim. Herkes bunu bilir. Herkes ıspanakla yumurta karıştırmayı sever. Bugün farklı bir yaklaşımı paylaşıyorum. , Güzel görünüm ve zevk, nasıl yapılacağını görelim
1. Önce 10 aptal yumurta hazırlayın, 10 yumurta büyük bir tabak yapabilir, az yaparsanız korkarım ki herkes ona bağımlı olmayacak, haha
2. Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve daha sonra kullanmak üzere iki kaseye koyun.
3. Ispanak oksalik asit içerdiğinden, ıspanaktaki oksalik asidi çıkarmak için kaynar suda haşlayın.
4. Sonra suyu çıkarıp süzün, doğranmış ıspanağı doğrayın ve biraz yeşil soğanı doğrayın
5. Ispanağı ve yeşil soğanı yumurtanın beyazına koyun, bir kaşık tuz ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın
6. Kalıbın içindeki yağı iyice sökülebilmesi için fırçalayın, yumurtanın beyazını kalıba dökün, üzerini streç filmle örtün ve kürdan ile birkaç küçük delik açın
7. Bir tencereye koyun ve 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.Yumurta beyazı sertleştikten sonra yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın, üzerini streç filmle örtün ve 10 dakika daha buharda pişirin
8. Ateşi kapattıktan sonra, buğulamaya gerek yoktur, doğrudan çıkarın, kalıptan çıkardıktan sonra ince dilimler halinde kesin ve tabağa koyun.
9. Bir kaseye kıyılmış sarımsağı, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık balzamik sirke, bir kaşık biber sosu, yarım kaşık susam yağı koyun, çubuklarla eşit şekilde karıştırın
10. Sonra sosu buharda pişirilmiş yumurtaların üzerine eşit şekilde dökün
11. Ispanak ve bunun gibi yumurta, rengi ve kokusu çok lezzetli, gerçekten süper lezzetli, Yeni Yıl için olmazsa olmaz bir tarif
Malzemelerin listesi:
(10 yumurta, bir avuç ıspanak, bir avuç doğranmış yeşil soğan, bir kaşık tuz, orta derecede kıyılmış sarımsak, bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık balzamik sirke, bir kaşık dolusu acı biber sosu, yarım kaşık susam yağı)
Pişirme becerileri:
1. Ispanak haşlandığında, ıspanağın rengini korumak için tencereye biraz yağ dökün.
2. Tencerede buharda pişirilirken, su buharının yumurtalara damlamasını ve gözenekler oluşturmasını önlemek için, buharda pişirilen yumurtaların tadı bozulacak şekilde plastik örtü ile kapatılmalıdır.
Bu ev yapımı yemeği beğendin mi? Ailen yılbaşı yemeği için ne yapıyor? Paylaşmaya hoş geldiniz
(Resimler ve makaleler Jie Juzinin gurme yemeklerinin telif hakkına aittir ve bunların aktarılması yasaktır. Bulunduktan sonra şikayetler yapılacaktır.
