Milli Eğitim Bakanlığı web sitesine göre, Milli Eğitim Bakanlığı, Devlet Piyasa Denetleme ve İdare İdaresi ve Ulusal Sağlık Komisyonu formüle etti "Okul Gıda Güvenliği ve Beslenme ve Sağlık Yönetimi Yönetmelikleri" Geçenlerde duyuruldu.
1, Okul kantinini iptal et
İlk ve orta dereceli okulların ve anaokullarının, okullarda küçük dükkanlar, süpermarketler ve diğer gıda işyerleri açmasına genellikle izin verilmez. Gerçekten kurulması gerekiyorsa yasaya göre izin almalı, yüksek tuzlu, yüksek şekerli ve yağlı yiyeceklerin satışından kaçınmalıdır. 1 Nisan 2019 tarihinden itibaren geçerlidir.
2, Bir ikram sistemi kurun
İlk ve orta okul ve anaokullarında merkezi bir yemek refakat sistemi kurmalı, Her öğün için, okuldan sorumlu ilgili kişi, öğrencilerle birlikte yemek yemeli, beraberindeki öğünlerin kaydını tutmalı ve merkezi yemek sürecindeki sorunları hemen keşfetmeli ve çözmelidir.
Nitelikli ilk ve orta okullar ve anaokulları bir ebeveyn yemek sistemi oluşturmalıdır. İlgili çalışma mekanizmasını iyileştirin ve beraberindeki ebeveynler tarafından okul gıda güvenliği, beslenme ve sağlık konusunda ileri sürülen görüş ve öneriler hakkında zamanında araştırma ve geri bildirimde bulunun.
3. Kantinin hijyenini kesinlikle kontrol edin
Okul kantinlerinde çalışanlar iyi kişisel hijyen alışkanlıkları geliştirmeli, İşleme işlemleri sırasında doğrudan yiyecek yemeden önce ellerinizi yıkayın ve dezenfekte edin ve iş yerine girmeden önce temiz iş kıyafetleri ve şapkalar giyin. Okul kantinlerinde çalışanlar kantinde sigara içmemelidir.
4. Kantinler yüksek riskli yiyecekler üretmeyecek ve satmayacaktır
İlk ve ortaokul kantinleri ve anaokulları üretilemez veya satılamaz Soğuk et yemekleri, çiğ yiyecekler, süslü kekler, İşleme yok Çalı fasulyesi, taze gün zambağı, yabani mantarlar, filizlenmiş patatesler vb. Yüksek riskli yiyecek.