Güveç yerken ateş aynı anda yanar Acı çorba neden her zaman berrak çorbadan daha hızlı açılıyor? Herkes yanılıyor
Sıcak tencere çok lezzetli bir yemektir, sadece tadı güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda hızlı ve kolay pişirilir, et ve vejeteryan yemekleri de dahil olmak üzere çeşitli malzemeleri pişirebilir, bu nedenle güveç çok popülerdir. Güveç lezzetli olsun ya da olmasın en önemli nokta tabanıdır.Birçok çeşit tencere tabanı olmasına rağmen son tahlilde sadece iki çeşit baharatlı ve baharatsız vardır Baharatlı yiyecekleri seven insanlar doğal olarak baharatlı olmadığını hissederler. Sıkıcı ama ışığı seven insanlar sıcaklığa dayanamıyorlar ve berrak çorba yemek kendilerini rahat hissediyorlar.
Ancak bir masadaki biri baharatlı yiyeceklerden hoşlanıyorsa ve biri hafif severse, bu utanç verici olur! Bu nedenle herkesin rahatı için, bir tarafı baharatlı, diğer tarafı baharatlı olmayan, aynı anda farklı ihtiyaçları olan misafirleri tatmin edebilecek bir Mandarin Ördek Tencere var. Daha sonra, yemek için çok uygun ve birçok insanın farklı damak zevklerini tatmin edebilecek tek kişilik küçük bir tencere vardı. Peki, güveç yediğinizde bir sorun fark ettiniz mi? Aynı anda ateşi açtığınızda baharatlı çorba neden her zaman berrak çorbadan daha hızlı açılıyor? Aslında cevap çok basit, aşağıdaki değişiklikler sizin için cevaplayacaktır.
Herkes suyun kaynama noktasının 100 derece olduğunu ve yağın kaynama noktasının sudan daha yüksek olduğunu bilir Baharatlı çorbanın yüzeyinde baharatlı bir yağ tabakası vardır.Isıtma işlemi sırasında su ısıtıldığında buharın ısısı bloke edilir ve ısı temelde tamamen emilir. Ve berrak çorba farklıdır.Isıtma işlemi sırasında yüzeyde örtü kalmaz ve yüzeydeki buhar yayılır, bu nedenle daha yavaş kaynar, açıkçası kapak ve kapakla aynıdır. sebep.
Cevabı bilerek, yanlış düşündüğünüzü mü düşünüyorsunuz? Baharatlı çorbanın berrak çorbadan daha hızlı açılmasına neden olan şeyin baharatlı çorbaya eklenen maddeler olduğunu hep düşünmüşümdür, öyle olmadığı ortaya çıktı, sadece bazı fiziksel prensiplerdi. Ugh! Hepsi benim zayıf çalışmam yüzünden! Görünüşe göre okuldayken çok çalışmalısın, yoksa bilgi eksikliği yüzünden çok fazla şaka yapacaksın ve hatta yemek yemeyi yanlış anlayabilirsin!
Baharatlı çorba her zaman açık çorbadan daha hızlı açılır, nedeni herkes bilir! Yemekle ilgili ne tür anekdotlar veya sağduyu var? Herkes yemeğin tadını çıkardığında utanç duymayı azaltmak için yorum alanına bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz.
