Kaplan derisi yeşil biber, önce yağı mı yoksa önce yeşil biberi mi koyun? Pek çok insan bunu yanlış yapıyor, tatsız olmayı göze alamamalarına şaşmamalı
Kaplan derisi yeşil biber çok farklı bir yemektir, malzemeleri çok basit ama tadı oldukça iyidir. Sadece lezzetli değil, kaplan derisi yeşil biber aynı zamanda yağı azaltabilir ve vücudu ısıtabilir, bu da soğuk kış için çok uygundur. Ancak pek çok kişi, kaplan derisi yeşil biber yaparken sık sık bazı sorunlarla karşılaşmaktadır: Örneğin, yeşil biberlerin soyulması zordur, tadı zordur ve lezzetli değildir. Ve bu sorun büyük olasılıkla bir hatadan, yani önce yağı veya yeşil biberi koyma sorunundan kaynaklanıyor. Bu adımın sırası yanlış, yeşil biberlerin soyulmaması ve tatsız olmamasına şaşmamalı. Daha sonra, editör kaplan derisi yeşil biberin doğru yöntemini herkesle paylaşacak.
1. Önce yeşil biberleri temizledikten sonra 3 dakika tuzlu suda beklettikten sonra çıkarıp tekrar temizledikten sonra kullanmak üzere suyu boşaltıyoruz.
2. Tencereyi ısıtın, süzülmüş yeşil biberleri tencereye koyun ve nem kalmayana kadar kavurun, uygun miktarda tuz ekleyin ve biberin yüzeyi kırışana kadar 3 dakika kızartmaya devam edin, ardından tencereye yağı dökün. .
3. Doğru miktarda sıvı yağı ekledikten sonra orta ateşte yaklaşık 1 dakika karıştırın ve yeşil biberler soyuluncaya kadar karıştırın, ardından kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyip aromayı kızartın ve son olarak doğru miktarda tuz, tavuk özü, karabiber ve biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Eşit olarak tava servis edilecektir.
İpuçları:
Kaplan derisi yeşil biber yapmak için önce yeşil biberleri koyup, yeşil biberlerin üzerine suyu kurutup, buruştuktan sonra yağ ilave edip orta ateşte bir süre karıştırarak kavurmanız gerekir, yeşil biberler kolayca soyulur. Yeşil biberleri beslemek için tencereye doğru miktarda tuzu koyun, böylece yeşil biberlerin eti ve derisi susuzluktan katmanlanabilsin ve son olarak yağı koyun, böylece katmanlı yeşil biberler yağın sıcaklığını çekip kaplan derisi oluştursun. Yanlış olmamalı.
Kaplan derisi yeşil biber yapmanın doğru yolunu öğrendiniz mi? Gelecekte yanlış yapma. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
