Köfte pişirirken tencereyi kapatmalı mıyım? Çoğu insan yanlış yapar, köfte eski ve kırık olmasına şaşmamalı
Çinlilerin çok sevdiği bir noodle çeşididir, lezzetli ama köfte derler, özellikle biz kuzeyliler için köfte vazgeçilmezdir. Köfte lezzetlidir, ancak yapımı kolay değildir. Sadece köfte yapmakla ilgili çok fazla bilgi yok, aynı zamanda görünüşte basit olan köfte pişirmenin bile aslında birçok becerisi var. Yapılan köfte iyi pişirilmezse, cildi kolayca kırar ve dolguyu ortaya çıkarır ve üzücü olan bir tencerede yulaf lapası içinde pişirilir.
Soğuk su veya sıcak su gibi köfte pişirirken dikkat edilmesi gereken birçok konu vardır. Bugün köfte pişirilip pişirilmeyeceği konusunu tartışacağız. Aslında kapağın kapatılıp kapatılmaması da çok önemlidir, eğer doğru yapılmazsa köftelerin kolayca kırılıp tencereye yapışmasına neden olacaktır. Ardından editör, köfte pişirmenin doğru yolunu herkesle paylaşacaktır.
Önce uygun miktarda su kaynatıyoruz Suyu kaynatmadan önce biraz yeşil soğan koyabiliriz Suyu kaynattıktan sonra köftelerin tavaya yapışmasını önlemek için biraz tuz ilave edip, su kaynadıktan sonra köfteleri koyun. Köfteleri yerleştirdikten sonra tencereyi kapatın, suyun tekrar kaynamasını bekleyin, kapağı kaldırın, biraz soğuk su ilave edip pişirmeye devam edin, böylece 3 kez soğuk su ilave edin ve tencereden köfte pişirilebilir.
Kapağı kapatın ve deriyi pişirin, kapağı açın ve dolguyu pişirin. Kapak pişirme için açıldığında, hamur tatlısı ambalajı dış hava ile doğrudan temas halindedir, bu da ısıyı hızlı bir şekilde dağıtır ve sıcaklık tencere içindeki sıcaklıktan daha düşüktür.Ancak, hamur tatlısı dolgusu ambalaja sarıldığı için ısıyı dağıtmak kolay değildir ve daha yüksek bir sıcaklığı koruyabilir. Bu yüzden köfte tencereye konulduktan sonra tencerenin üzerini kapatın ve dolguyu pişirin.
Köfteleri tencereye koyun ve kapağı kapatın, su kaynayana kadar bir süre bekleyin, ardından kapağı açın ve pişirmeye devam edin. Suyun buharlaşmasına izin verin ve köfte pişene kadar ateşi alın. Kapağın altında pişirmeye devam ederseniz, tencere içindeki su buharlaşmayacak ve su sıcaklığı yüksek olacak, bu da hamur tatlılarının kolayca çatlamasına neden olacaktır.
Şimdi biliyor musun Köfte pişirmek için önce üzerlerini örtmeniz ve ardından kabuğun kırılmaması için pişirmek için kapağı açmanız gerekir. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
