Yunnan'daki bu tür egzotik meyveler insanları sadece adı ve değeri ile karıştırabilir.
Bahar olmasına rağmen, öğleden sonra Shi Guangming yazı hissetmeye başladı, sıcak ve tat tomurcukları uyandı. Yunnan'ın sınır bölgesinde, dallar kırmızı dallarla dolu ve keçi sütü meyvesi adı verilen bir çeşit meyve olgunlaştı.
Yunnan dışındaki insanlar muhtemelen keçi sütü meyvesinin tadını nadiren anlar. Kunming'de yaşarken bile, Yunnan'daki bu egzotik meyveyi tanımaya Dehong'un bir arkadaşı olan Amway sayesinde başladım.
Keçi sütü meyvesi olarak adlandırılsa da görünüşü ve tadının keçi sütü ile ilgisi yoktur, küçük bir domatese ve biraz da üzümlere benzer, pembe ve dolgun, ağız sulandıran bir görünüme sahiptir.
Keçi sütü meyvesinin tadı tatlı ve ekşidir.Bazen tatlılık fazla ekşi, bazen ekşi ve fazla tatlıdır. Farklı yöntemler keçi sütü meyvesinin farklı lezzet seviyeleri göstermesini sağlar. Bu sabah meslektaşım bana bir parça keçi sütlü meyveli kek verdi.İlk lokma alıç keki gibiydi, buruk ve hafif baharatlı tadı giderek daha belirgin hale geldi, bu küçük meyveyi tanımam gerekiyordu. Harika hayal gücü.
Bilişinize meydan okuyabilecek keçi sütü meyvesini yemenin pek çok yolu vardır:
1. Doğrudan yiyin
Keçi sütü meyvesi, keçi sütü meyvesinin orijinal lezzetini yaşamak için doğrudan su ile yıkanabilir.
2. Acı biberle karıştırılmış tatlandırılmış keçi sütü meyvesi
Keçi sütü meyvesini biraz haşlayın (veya pişirmeyin) Uzun süre pişirmeyin Suyu kaynattıktan sonra tencereye koyun Suyu kaynatınca toplayın.Uygun miktarda kırmızı biber, şeker ve tuz ekleyin.
3. Keçi sütlü meyveli kek, kuru meyve
Taze keçi sütü meyvesi depolamaya uygun değildir, keçi sütü meyvesinin tadını yıl boyunca nasıl tadabilirsiniz Keçi sütlü meyveli keki ve kuru meyveyi çok tatlı ve ekşi yapmak en iyi seçimdir.
4. Keçi sütü meyve serpme
Yunnan'daki birçok insanın Sacha'ya özel bir sevgisi var Keçi Sütü Meyvesi Sacha'nın eşsiz ekşi ve tatlılığı, Sacha'nın lezzetini aşırı derecede gösterdiği söylenebilir.
5. Suya batırılmış keçi sütü meyvesi
Keçi sütünün çekirdeklerinin çıkarılarak hamur haline getirilmesi ile yapılabilir.Dehong barbekü için gerekli olan daldırma sularından biridir.
6. Keçi sütü meyve köpüklü şarap
Kuzu sütü meyvesi yüksek besin değerine sahiptir ve keçi sütü meyvesi şarabı yapmak için kullanılabilir.
7. Keçi sütü meyveli ballı içecek
Keçi sütü meyvesinin kabuğunu yıkayıp alüminyum tencereye koyup uygun miktarda su ekleyip 30 dakika kaynatın, uygun miktarda bal ekleyip tekrar kaynatın, tencereden servis yapın.
Keçi sütü meyvesinin Elaeagnus densiflora bilimsel adıyla çok yıllık yaprak dökmeyen bir tırmanma bitkisi olduğu, subtropikal bir meyvedir. Her yılın Mart ayında, erken olgunlaşan keçi sütü meyvesi insanların gözlerine hücum eder ve dallar çekici bir şekilde kırmızıdır. Keçi sütü meyveleri çoğunlukla Yunnan, Guangxi ve diğer yerlerde dağıtılır. Genellikle meyve yemlerinde kullanılır. İki çeşit vardır, biri daha tatlı, diğeri daha küçüktür. Küçük meyve türü dağlarda hala yabanidir, ancak çoğu bölgede Hepsi yapay olarak dikildi.
Keçi sütü meyvesinin yenilebilir olmasının yanı sıra ilaç olarak da kullanılabileceğini belirtmekte fayda var. Kan kusma belirtileri, hemoptizi, boğaz ağrısı, soğuk algınlığı, çocuklarda kasılmalar, yaralar ve saçkıran. Öksürüğü giderin, astımı rahatlatın, yakınlaşın ve ishali hafifletin. Ayrıca astım, öksürük, kronik bronşit, enterit, ishal, çürükler, ağrı, romatizma, sarılık vb.
