Soğuk marul yapmak için marulu beyazlatmalı mıyız? 10 kişi 9 hata yaptı, lezzetli olmamasına şaşmamalı
Marul sadece hoş kokulu değil, aynı zamanda besin açısından da zengindir. Marul, özellikle yaprakları olmak üzere besinler açısından zengindir. Çocuklar genellikle marul yemesi büyüme ve gelişme için çok iyidir.Zengin kalsiyum kemik gelişimi ve normal diş büyümesini desteklemek için çok yararlıdır. Marul yapmanın pek çok yolu var, çiğ, soğuk veya kızartılmış, salamura vb. Yenilebilir.Hepsi çok lezzetlidir.Bugün soğuk marul parçalarından bahsedeceğiz.
Soğuk marul parçacıkları çok basit bir yemek gibi görünse de yöntemi, yani soğuk marul, marulun beyazlatılıp sarılmayacağı konusunda her zaman tartışmalar vardır. Bazı insanlar çiğ yemenin sindirim için iyi olmadığını düşünür, bu nedenle rahatlaması için kaynar su ile kaynatmak zorunda kalırlar. Bununla birlikte, bazı insanlar suyu beyazlatmanın gerekli olmadığını, sadece soğuk bir salata olduğunu düşünüyor. Peki, salata parçalarını haşlamamız gerekiyor mu? Bugün konuşalım. Soğuk marul yapmak için marul beyazlatılmalı mı? 10 kişi 9 hata yaptı, tadı güzel olmamasına şaşmamalı.
[Soğuk Marul Parçaları]
İçindekiler: marul, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber yağı, sirke, şeker, tuz, karabiber, sıvı yağ. Uygulama adımları:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın Marulu yıkayın, soyun ve ince parçalar halinde kesin. Parçalar ne kadar ince olursa, tadı o kadar iyi ve ince, tadı o kadar iyi; yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ince doğranmış.
2. Marulu tuzla 5 dakika marine edin, marine ettikten sonra suyla durulayın, suyu sıkıp bir tabağa koyun, bir kaşık dolusu kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sirke ve şekeri ekleyerek tencereye koyun. Uygun miktarda yağı ısıtın, uygun miktarda Çin biberi ekleyin ve koku oluşturması için kızartın, ısıtıldıktan sonra sıcakken soğan, zencefil ve sarımsak üzerine dökün ve kokuyu patlatın.
İpuçları:
Marul çiğ olarak yenebilir, bu nedenle soğuk sosun beyazlatılmasına gerek yoktur. Marul beyazlatılırsa, marulun aroması beyazlaşır ve tadı çiğ yenildiği zamanki kadar iyi olmaz, bu yüzden soğuk marul parçaları yaparken onu beyazlatmamalısınız.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
