Yaklaşım Bilimi Bu sorgum sapı kavundan daha tatlıdır
Dün, yol kenarında, Profesör Ke, insanları "vejetaryenliğe" başlamaları için çağıran bir sürü büyük reklam panosu gördü, um! Bu öneri iyidir, ancak profesör onu yiyemez. Biraz yemek yerken midesi kötü olan ve et yemeden hiç yemek hissetmeyen biri olarak, profesör sizin için et yeme pozisyonunu gönülsüzce tutacaktır, öyleyse vejetaryen olun! (Bu şekilde et fiyatı daha ucuz olabilir hahaha)
Günümüzde Çin'in gıda arzı doymuş hale geldi, ancak et fiyatı, özellikle sığır eti ve koyun eti fiyatları her zaman yüksek kaldı. Bunun nedeni Çin'deki yem yetiştiriciliğinin olmaması, özellikle yüksek kaliteli yem nadirdir. Bazı meralar yüksek kaliteli yemle beslenir. Yonca, ancak fiyatı pahalı, et fiyatı yüksek kalıyor. Bu yüzden bilim adamları gözlerini başka yerlere dikti ~
Bu, yıllar önce pek yetiştirilmeyen bir mahsul çeşididir, düşük kullanım oranı nedeniyle neredeyse unutulmuştu, ancak Çin Bilimler Akademisi Genetik ve Geliştirme Enstitüsü uzmanlarının gözünde önemli kullanımları var.
Eski bir mahsul olan sorgum, en az 5.000 yıllık uzun bir geçmişe sahip olan Çin, sorgum yetiştiren ilk ülkelerden biridir. Pek çok sorgum çeşidi ve geniş bir dağıtım yelpazesi vardır. Tatlı sorgum, sorgumun pek çok çeşidinden biridir.Belki de pek çok insan, bu sorgum çeşidi veya bunların ne için kullanıldığı hakkında hâlâ fazla bir şey bilmiyordur.
Tatlı sorgum tam olarak nedir? Aslında sorgumun bir çeşididir.Genellikle bildiğimiz kırmızı kulaklı sorgumun çoğunlukla yiyecek olarak ve şarap yapımında kullanılır. Tatlı sorgum, adından da anlaşılacağı gibi şeker içeriği yüksek bir sorgum çeşididir. Ancak sorgum tohumlarının tatlı olduğu anlamına gelmez ama sorgumun sapları yüksek şeker içerir.Tatlı sorgum sapları kesildikten sonra şeker kamışı olarak yenebilir.
Bu tatlı sorgumun sapı ne kadar tatlı? Maksimum şeker çekici 22'ye ulaşabilir ve tatlılığı Sincan'ın kavundan bile daha tatlıdır (şeker çekici yaklaşık 14'dür). Bu nedenle şeker sıkmak için uzun süre tatlı sorgum kullanıldı. Enerji sıkıntısı çeken bazı ülkelerde, biyoenerji olarak etanolü ekstrakte etmek için tatlı sorgum fermantasyonu da kullanılmaktadır.
Sadece şeker sıkmak için kullanılıyorsa, şeker kamışı ve şeker pancarının varlığından dolayı piyasa talebi zaten doymuştu.Ancak uzun süredir çok az kişinin yetiştiği tatlı sorgumdur.Çin Bilimler Akademisi Genetik ve Geliştirme Enstitüsü'nden öğretmen Xie keşfetti. Yeni kullanım. Tatlı sorgumun protein içeriği, bazı yüksek kaliteli meralarınkinden az değildir ve şeker içeriği yüksektir Silajdan sonra sığır ve koyun gibi pek çok canlı hayvanın favori yem maddesi haline gelmiştir.
Çiftçinin, sığırların ve koyunların tatlı sorgumun tadı çok hoşuna gitmesi ve süt üretiminin önemli ölçüde artması sürprizine ... Sütün protein içeriği, yüksek kaliteli meradan daha az değildir.Tüm sığır sığırları yağlı ve güçlüdür, bu yüzden doğal olarak satabilirler. İyi bir fiyat. En önemli nokta tatlı sorgumun yetiştirilmesinin kolay olması, veriminin yüksek olması ve maliyetlerinin düşmesidir.Meralarda somut faydalar da görülmüştür.
Bilime yaklaşmak
"Tuzlu Alkali Ülkesine Ekilen Tatlı Sorgum"
Yayın Saati: 15:04, 4 Eylül
Daha heyecanlı
-
Bilime Yaklaşmak Pist kavisli ve birçok kapı var
-
Bilime yaklaşmak Çin'in dünyayı daireler çizebilen yüksek hızlı treni
-
Bilime Yaklaşıyoruz Gökdelenler de "el hızı" için mücadele ediyor
Yapımcı / Zhang Guangyi Baş Editörü / Liu Ming Huang Lijun
Editör / Shi Yan, Cui Longya, Tang Shiyu (staj)
