Kahvaltıda hızlı çay yumurtası yöntemi zamandan ve sıkıntıdan tasarruf sağlar ve ayrıca hafif bir çay kokusunun da tadını çıkarabilirsiniz.
İnternette saatlerce çay yumurtası yaptığımı gördüm. Örneğin benim gibi sabırsızlar uzun süre bekleyemezler. Bugün size zaman kazandıran ve zahmetli çay yumurtası yöntemini öğretiyorum. Çok basit. Hiçbir mutfak deneyimi bakamaz. Evet 20 dakikada yenilebilir, çalışan insanlar için çok uygundur. Üretim sürecime bir göz atalım!
malzeme: Yumurta, çay, tuz, su
uygulama:
1. Yumurtaları temizleyin ve küçük bir avuç çay yaprağı hazırlayın (berrak çay kokusu olan yeşil çay kullanıyorum);
2. Yıkanmış yumurtaları küçük bir tencereye koyun, ardından çay yapraklarını koyun, tencereye su ekleyerek yumurtaların üzerine sürün, 1 tatlı kaşığı tuz serpin ve iyice karıştırın;
3. Tencereyi örtün, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe alın ve 6 dakika pişirin, yumurtalar temelde şekillendirilir;
4. Tencerenin kapağını açın ve kaşıkla bir yumurta alın Bu sırada paslanmaz çelikten bir pirinç kaşığı hazırlayın ve yumurta kabuğunu kırın, ne kadar kırılırsa o kadar iyidir;
5. 10 dakika kısık ateşte pişirin, kabuğunu alın ve servis yapın.
