Suide County Gıda ve İlaç İdaresi, yemek ünitelerinde atık bertarafı uygulamak için bir çalışma toplantısı düzenledi
Son zamanlarda, ülkenin birçok yerinde Afrika domuz vebası salgınları meydana geldi ve önleme ve kontrol durumu ciddidir. "Afrika Domuz Ateşinin Önlenmesi ve Kontrolü Sırasında Gıda Atıklarının Denetiminde Daha İyi Bir İş Yapmaya İlişkin Yulin Gıda ve İlaç Dairesi Bildirisi" uyarınca, Yu Gıda ve İlaç İdaresi Mektubu ({2018} No. 293), Afrika domuz ateşi salgınına daha fazla hazırlık yapmak için Önleme ve kontrol çalışmaları ilçemizin gıda güvenliğini ve halkın sağlığını etkin bir şekilde garanti etmektedir.Suide İlçesi Gıda ve İlaç İdaresi, 5 Kasım öğleden sonra yemek üniteleri tarafından atık bertarafının uygulanmasına ilişkin bir toplantı düzenledi. Toplantıya Suide İlçesi Gıda ve Uyuşturucu Teftiş Tugayı lideri Yoldaş Wang Xiaohui başkanlık etti.
Toplantıda Yoldaş Wang Xiaohui önce Afrika domuz humması salgınının mevcut durumuna kısa bir giriş yaptı ve tüm yemek servisi birimlerinden buna büyük önem vermelerini istedi. Swill yem, Afrika domuz ateşinin yayılmasının ana yollarından biridir.Yerleme birimleri, yem üretiminin düzenli bir şekilde yönetilmesini, yasal ve izlenebilir gelişimi ve kaynaktan iyi bir kontrol sağlamak için mutfak atıklarının bertaraf edilmesini sıkı bir şekilde kontrol etmelidir. Hard off.
Afrika domuz humması salgınını önlemek ve kontrol altına almak için, 24 Ekim'de Suide İlçesi Gıda ve İlaç Dairesi, ekip lideri olarak Shi Zhandong, ekip lideri yardımcısı olarak denetim ekibi lideri Wang Xiaohui ve ekip lideri olarak teftiş ekibi ekip lideri yardımcısı ve kasabaların denetim ofislerinin müdürleriyle kuruldu. Afrika Domuz Ateşi Önleme ve Kontrol Acil Durum ve Özel İyileştirme Öncü Grubu üyesi ve "Suide İlçesi Gıda ve İlaç İdaresinin Afrika Domuz Ateşinin Önlenmesi ve Kontrolü Sırasında Gıda Atıklarının Denetlenmesine Yönelik Uygulama Planı" nı formüle etti. Plan, tüm catering birimlerini gerektirir:
1. Yemek servisi hizmet birimlerinden bir gıda atığı imha yönetim sistemi kurmalarını ve bunu tanıma uygun olarak sıkı bir şekilde uygulamasını zorunlu kılın.
2. Yiyecek atıklarını ayırın ve zamanında yerleştirin. Yiyecek atıklarını biriktirmek kesinlikle yasaktır.
3. Yiyecek içecek biriminin, restoran atıklarının toplanması ve taşınması için yasal olarak lisans almış bir işletmeyle bir toplama ve taşıma sözleşmesi veya anlaşma imzalaması gerekir. Gıda atığını işlerken (çöp), gıda atığı alıcısının yeterlilik belgesinin bir kopyasını isteyin ve saklayın.
4. Restoran mutfak atıkları (çöp) kayıt ve yönetim hesapları oluşturmaları için catering birimlerini denetleyin ve teşvik edin ve restoran atıklarının (çöp) türlerini, miktarlarını, varış yerlerini ve kullanımlarını gerektiği gibi doğru bir şekilde kaydedin ve mutfak atıklarının (çöp) üreme bağlantısına veya diğer yasadışı faaliyetlere akışını kararlı bir şekilde engelleyin kanal.
5. Mutfak atıklarının gıda atığı toplama, taşıma ve bertaraf birimlerine veya ilgili birimlerce onaylanmamış veya bertaraf edilmemiş şahıslara teslim edilmesi kesinlikle yasaktır, mutfak atıklarının domuz yetiştirmek için çiftliğe gelmesi kesinlikle yasaktır.
6. Catering hizmet birimlerinin satın alma denetimi, sertifika ve bilet talep sistemini sıkı bir şekilde uygulaması, yasal kanallardan mal satın alması ve "iki bilet ve iki bölüm" denetimi ve karantina olmadan tüm domuz ürünlerinin satın alınmaması ve kullanılmaması gerekmektedir.
Afrika domuz ateşi salgınına yanıt olarak, Sui Gıda ve İlaç İdaresi, önleme ve kontrol durumuna büyük önem verdi, sonuçtaki düşünceye bağlı kaldı, sadece yiyecek ve mutfak atıklarının bertaraf edilmesini sağlamak için catering hizmet birimlerini sıkı bir şekilde şart koşmakla kalmadı, aynı zamanda domuz eti gibi hayvansal ürünlerin dolaşımını da güçlendirdi. İşleme bağlantılarının kalitesi ve güvenliği konusundaki denetim, domuz ürünlerinin yasadışı işlemlerini ciddi şekilde bozar ve Suide halkının "güvenli et" yiyebilmesini sağlamak için ölüm, kontrolsüz ve karantinaya alınmış domuz eti ve ürünlerinin Suide pazarına girmesini kesin olarak engeller.
Kolluk kuvvetleri, yemek ünitelerinin mutfak atıklarının imhasını denetler
Kolluk kuvvetleri, dolaşım bağlantısının "iki bölümünü ve iki sertifikasını" kontrol eder
