Bu yemeği yemeyi sevmeyen yeğenim için pişiriyorum. Bir veya iki kase çok değil. Gerçekten açgözlü.
Herkese merhaba, yemek bloggerınız yine burada, editör bugün size ne tür yiyecekler getirecek? Geçenlerde yeğenim misafir olarak evime geldi ama yemek yerken onu hep yiyemedi, bu beni endişelendirdi, çocuk büyürken yemek yemeyi nasıl atlayabiliriz? Ve küçük yeğen zayıf ve nefes nefese görünüyor Bir erkek çocuk ağır işler yapamaz mı? Tarifini geliştirmek için evimdeydim.
Küçük yeğenime ne tür yiyecekler vermeliyim? Uzun süre düşündüm ve aniden çocukken annemin benim için yaptığı bir yemeği yemeyi sevmediğimi düşündüm, bu yüzden karar verdim! Bu yemeğe marulda kızartılmış domuz eti dilimleri denir; marul, yanımızda yaygın bir sebzedir ve çiğ veya kızartılarak yenebilir. Serin ve canlı. Bu marul bir hazinedir ve çocukların sık sık yemesi daha iyidir. Hazırlanan yemek sağlıklı ve lezzetli görünüyor ve yeğenim bu yemeği yerse kesinlikle uzar. Aşağıdaki editör bu yemeği herkese ayrıntılı olarak tanıtacak, beğendiyseniz iletmeyi unutmayın.
Önce sebze pazarına gidip birkaç marul, sonra bir parça yağsız domuz eti alın, bu yemek sadece lezzetli. Küçük yeğen her zaman, eğer lezzetliyse, yeğeninin yemek istediği şeyin abur cubur olduğunu gördüm, bu nasıl işe yarayabilir? Doğrudan eve götürüldüm. Eve geldiğinizde önce marulu yıkayın ve soyun, marulun kabuğu yenmez. Yağsız etleri bir araya koyun ve hazırlayın. Bu arada sarımsak olmalı.
Sonra dilimlenir, nasıl kesileceği kişiye göre değişir Domuz etini iyice kesin, biraz nişasta, tuz ekleyin ve şarap pişirin ve bir kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın. Ya da elinizle karıştırıp bir süre marine edebilirsiniz.
Pekala, bu sırada tavayı ısıtın ve yağı ısıtırken sarımsağı kıyılmış parçalara ayırın; çok fazla yağ kullanmayın, ardından marine edilmiş domuz etini tavaya koyun ve eti eşit şekilde karıştırın. Et dilimlerinin rengi değiştiğinde lütfen buraya dikkat edin, et dilimlerini tadı etkileyecek şekilde çok eski yapmayın. Etin rengi değiştikten sonra kıyılmış sarımsağı ilave edebilirsiniz.
Güzel kokulu lezzet ortaya çıktığında, marulu tencereye bağlayıp soya sosu ekleyin; ısıyı artırın ve hızla kızartın. Neden kızartmayı karıştırmak istiyorsun? Sebzeler yangından dolayı çabuk kızartıldığında vitamin kaybı sadece% 20'den azdır. Aksine sebzelerdeki vitamin ve besin maddelerini büyük ölçüde kaybedecektir.
Parçaların kızartılması yaklaşık iki dakika sürer, tadı etkileyeceği için çok uzun sürmesi tavsiye edilmez. O zaman pottan çıkma zamanı.
Küçük yeğen bu yemeği görünce ilk başta reddetti, ancak editörün zorlamasıyla bir ısırıktan sonra hemen bana sordu: Nasıl bu kadar lezzetli yaptın? Yeğenim yaptığım tüm bu yemeği yedi, değil mi, yemeğim nerede? Tamam, tekrar yapmalıyım. Bugünün yemek önerisi burada. Okuduktan sonra aç mısınız acaba? Ne tür yiyeceklerden hoşlanırsınız, lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın, editör hazırlayacak ve damak tadınızı sizinle paylaşacaktır.
