Kek ne kadar çok çiğnerse o kadar güzel kokuludur, hamuru yoğurmadan veya kabartmadan yapmak kolaydır, kızım her üç günde bir yer.
Kuzeyde sokaklarda mutlaka yenmesi gereken makarna, kedi başına 12 yuan, evde 1 kedi un yemek için yeterli. Kuzeyli olduğum için ailemdeki temel gıda çoğunlukla makarnadır. Özellikle krep evde en çok tüketilen besindir. Gözleme, unla yapılan bir makarna çeşididir.Daha zengin bir tat istiyorsanız çeşitli sebze ve etleri de ekleyebilirsiniz. Kreplerin besinleri söz konusu olduğunda, aynı derecede zengindirler. Özellikle karbonhidrat ve protein çok yeterli, birkaç krep yemek günlük ihtiyacımızı tamamen karşılayabilir.
Tabii ki krep yapmak da teknik bir iş. İyi bir pankek görünüşte altın gibi görünür ve bir ısırık, ortada güçlü bir pirinç kokusuyla, dışarısı çıtır ve içi yumuşacık hissedebilir. Geleneksel krepler büyük bir tencerede pişirilir, ancak şimdi birçok ailenin böyle koşulları yoktur. Ama artık sıradan evler geleneksel lezzetler yapmak için doğal gazı kullanabiliyor, bu yüzden size göstereyim.
Memleket Krepleri
İçindekiler: 300 gr sade un, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda ılık su, kurabiye: 2 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1/2 yemek kaşığı beş baharat tozu, uygun miktarda arpacık
Üretim yöntemi:
1. Una 1 çorba kaşığı tuz ekleyin, yumuşak ve yapışkan olmayan bir hamur sentezlemek için unun içine birkaç kez az miktarda ılık su dökün, nemi kaybetmemek için yüzeye bir kat bitkisel yağ sürün ve 2 saat bekletin;
2. Kurabiye yapımı: Bir kaseye un koyun, beş baharat tozu ekleyin, tencereye bitkisel yağ dökün, zencefil ve arpacık soğanı ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın, çıkarın ve atın, doğrudan unun üzerine kızgın yağ dökün ve iyice karıştırın;
3. Uyanık hamuru kesme tahtası üzerine koyun ve 3 eşit parçaya bölün ve önceden kesme tahtası üzerine bir kat bitkisel yağ sürün;
4. Küçük bir erişte topunu açın veya elinizle yayın, bir hamur tabakası fırçalayın ve uygun miktarda yeşil soğan serpin;
5. İkiye katladıktan sonra, ipek şeklinde kesin, bir kat kurabiye ile fırçalayın ve bir ucundan yuvarlayın ve tabaklayın;
6. İnce açın, önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, önceden bir kat bitkisel yağ sürün ve her iki tarafı da kızarana kadar ılık ateşte kızartın;
7. Süper yumuşak ve gevrek ev yapımı krepler gayet iyi!
Yorumlarınızı bekliyoruz, size yardımcı olacağını düşünüyorsanız lütfen beğenin ve takip edin.
Çift mutluluk elektrikli fırın tepsisi ev gözleme makinesi çift taraflı ısıtma yeni otomatik kapanma kek gözleme tavası elektrikli kek dosyası otantik 783 yuan kuponlu
