İçmeye uygun iki lezzet, hazırlığı oldukça basit, isterseniz kaçırmayın!
Bugün getirdiğimiz iki lezzet herkese görece tanıdık geliyor. Bu iki yemek yemek için çok güzel kokulu ve şarap ve akşam yemeğine eşlik etmesi çok güzel. Ayrıntılı öğretici aşağıdadır, kaçırmayın.
Kung Pao Tavuk
Malzemeleri hazırlayın: tavuk budu, yer fıstığı, sarımsak, zencefil, frenk soğanı, kuru kırmızı biber, biber, soya sosu, yemeklik şarap, sirke, şeker, yemeklik tuz, nişasta, domuz yağı, fıstık yağı
Üretim adımları:
1. Tavuk bacaklarını temizleyin ve kemiklerini ayırın, ardından eti küçük tavuk parçaları halinde kesin, ardından bir kaseye koyun, hafif soya sosu ekleyin ve şarap pişirin. Nişastayı birlikte alın ve yaklaşık on dakika marine edin.
2. Sosu karıştırın: 2: 2: 1: 0.5: 0.5: 1 oranında kaseye şeker, sirke, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve nişasta ekleyin, sonra iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir sosla karıştırın.
3. Tavadan bir miktar fıstık yağı ısıtın, biraz domuz yağı ekleyin, biberi ve kuru biberi kokulu olana kadar tencereye koyun, ardından tavuğu ekleyin ve tavada karıştırın, ardından yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve bir dakika kızartın. Etrafına, son olarak sosu tencereye koyun, fıstıkları ekleyin ve iyice karıştırın.
Kola Tavuk Kanadı
Malzemeleri hazırlayın: 4 tavuk kanadı, 1 şişe kola, 4 diş sarımsak, 1 yeşil soğan, 1 zencefil, yarım yıldız anason, 1 kuru kırmızı biber, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, yarım kaşık tuz
Üretim adımları:
1. Tavuk kanatlarının her iki yanından birkaç kesik yapın, çok derin açmayın, kanatların bütünlüğünü sağlamaya çalışın.
2. Tavaya biraz kızartma yağı koyun, ardından tavuk kanatlarını tavaya koyun, yayarak her iki tarafı kızarana kadar kızartın.
3. Bir tavada yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve kuru biberi karıştırın, sonra uygun miktarda kola dökün, yarım kaşık tuz, yarım kaşık hafif soya sosu ve biraz soya sosu ekleyin.
4. Pişirmeye başlayın Tavuk kanatları yumuşak ve çürümüş olunca, çorbayı ateşin üzerine biraz koyulaştırıp yemekler pişer.
