Yandaki evin sirke kavanozunda bir parça "yağ" var. Birisi onu 2000 dolara satın almak istiyor, ancak amca satmak konusunda isteksiz
Söylendiği gibi, insanlar yiyecekleri cennetleri olarak alırlar ve yemek yemek insanların hayatındaki en temel şeydir.İnsanlar daha iyi yemek için para kazanmak için çok çalışırlar. İnsanların günde üç öğün öğünlerinde temel gıda ve bazı et yemeklerinin yanı sıra bu çeşni de vazgeçilmezdir.Hayat yakacak odun, pirinç, yağ, tuz, sos, sirke ve çaydır. Bu çeşninin lezzetli olduğu söylenebilir. "Ruh", tadı hiç değilse, "ejderha eti" nahoş sayılır, bu yüzden bu çeşni göze çarpmasa da vazgeçilmezdir.
İnsanların hayatında en temel çeşniler tuz ve şekerdir ve Shanxi halkının sofrasında gerekli bir çeşni, yani sirke vardır. Herkesin Shanxi yaş sirkesinin tüm dünyada tanındığını ve Shanxi yıllandırılmış sirkenin Çin'deki dört ünlü sirkeden biri olduğunu bildiğine inanıyorum.Sanxi halkının kıskanç olmayı sevdiğini ve sirke kültürünü teşvik ettiğini söylemeliyim. Shanxi'deki insanlar erişte yediklerinde, bu eski sirke kesinlikle eklenmesi gereken bir baharattır. Acı biber eklemek, ekşi, ekşi ve baharatlı yemeyi gerçekten keyifli hale getirir. Bir seferde iki büyük kase erişte yemeye yetmediğimi hissediyorum, bu yüzden kıskanç olmayı seviyorum. Shanxi halkı da kendi sirkesini yapıyor ve sonra fermantasyon için bahçeye koyuyor.
Xiaoyou gibi arkadaşlar genellikle kendi sirkelerini yaparlar.Bu işlem daha zahmetli olsa da, kendi yaptığınız sirke her zaman daha güvenlidir. Yakın zamanda Xiaoyou, arkadaşlarından, komşu amcanın yaptığı sirkenin bir parça "yağ" ürettiğini de duydu. İlk başta, torunu onu görünce sirkenin kötü gittiğini düşünerek büyükbabasını çağırdı ve onu gördü. Bu "şişman" parçası o kadar mutluydu ki, bebek oldu. Ve haber yayıldıktan sonra, köylülerden pek çok izleyici çekti.Herkes amcanın şansının çok iyi olduğunu söyledi.Bu sirke kavanozundaki "yağ" nadirdir. Daha sonra, birisi bu "yağı" iki bin yuan'a satın almayı planladı, ancak amca onu satmak konusunda isteksizdi.
Amcanın evinin sirke kavanozundaki şu "yağ" parçasına bakın Rengi biraz sarı ve dokunuşa kaygan geliyor, biraz jöle gibi geliyor ve biraz ekşi kokuyor. Aslında sirke kavanozunun içindeki sirke güvesi bu nadir bir sirke ürünüdür.Sadece kaliteli sirke doğru sıcaklık ve nemde yetişebilir.Bu nedenle bu sirke güvesinin yapay olarak büyümesi zordur. Sirke güvesi gerçekten saf şanstır. Ve günümüzde piyasada bulunan birçok sirke gibi, koruyucular eklenmektedir, bu nedenle doğal olarak sirke güveleri büyüyemez.
Ayrıca sirke güvelerinin besin değeri de çok yüksektir, bu da sağlığa çok faydalıdır.Tansiyonu düzenleme, uykuyu iyileştirme ve mide ülserlerini iyileştirme etkilerine sahiptir.Japonya, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde çok popülerdir. Ve bu sirke güvesi genellikle yemek pişirmek için kullanılabilir ve tadı nispeten hafiftir, bu yüzden yemesi de çok iyidir. Böylesine besleyici ve ender bulunan bir sirke güvesi, amcanın onu satmaya isteksiz olmasına şaşmamalı, ama şimdi pek çok insan bu sirke güvesini tanımıyor ve gördüklerinde kötü olduğunu düşünecekler. Acaba sirke kavanozunuz sirke güvesi yetiştirmiş mi? Bunun hakkında ne düşünüyorsun?
