Kuzeydoğu kış pazarının gerçek bir fotoğrafı: bir serada sebze satmak, bir kamyon dolusu erişte, güneyliler şaşkına döndü
Bir şeyler alıp satma vesilesi olan çarşıya herkesin aşina olduğuna inanıyorum ... Kuzeyliler genellikle çarşı, güneyliler çarşı olarak adlandırılır. Her ne kadar hepsi metaların ticaretinin yapıldığı yerler olsa da, aslında metaların biçimlerinde ve türlerinde büyük farklılıklar vardır.Bu, insanların genellikle Kuzey-Güney farkı olarak adlandırdığı şeydir. Güneydeki pazarda pek çok sebze ve et çeşidi vardır.Güneydeki iklim nispeten ılık olduğu için görece çok çeşit yiyecek ve tam bir ürün yelpazesi vardır.Kuzeye kış geldiğinde bu pazardaki etin çoğu donmuş olur. , Daha az sebze türü var.
Yani bugün Xiaoyou herkesi Kuzeydoğu pazarını görmeye götürecek. Herkes kışın Kuzeydoğu'da kar yağdığını biliyor, bu nedenle sıcaklık eksi on derece kadar düşük olacak, ancak soğuk olsa bile, insanların onu satın alması gerekiyor. Bu yüzden satıcılar, tezgahlar kurmak için pazara gelecekler. Ve bazı satıcılar daha zekidir. Sebze satmak için açık alana plastik bir sera kurarlar. Bu, soğuğa ve rüzgara karşı koruma görevi görür. Plastik seraya bakmayın çok zayıf, ancak seranın içi ve dışı sıcaklık güneş tarafından aydınlatılır. On dereceden fazla farklılık gösterebilir.
Balık tezgâhı doğrudan yere bir parça plastik örtü sererek balığı satabilirsiniz.Genellikle kuzeydoğudaki büyük balıklar tek parça satılır.Bir yandan balık çok donmuş ve serttir. Kuzeydoğudaki insanlar haşlanmış balık yemeyi sevdikleri için kesmek zordur, bir bütün haşlandıktan sonra tadı lezzetlidir. Kan sosisi ve yapışkan fasulye çörekler Kuzeydoğu pazarında kesinlikle vazgeçilmezdir.Taze pişirilen kan sosisi hala sıcaktır.Evde haşlanmış lahana turşusu mükemmeldir ve yapışkan fasulye çöreklerinin hepsi donmuş serttir ama sıcaktır. Buharlama hemen yumuşar, tadı yumuşak ve tatlıdır ve aynı zamanda Kuzeydoğu halkının masasında mutlaka bulunması gereken bir lezzettir.
Ve erişte satan bu seyyar satıcı Xiaoyou için bir göz açıcıdır.Satışmak için tam bir araba erişte getirdi. Görünüşe göre bu arabadaki erişte arabasının çoğu satılmış ve domuz eti erişte yapmak için kullanılıyor. Haşlanmış balıklara ve haşlanmış domuz kaburgalarına da eklenebilir.Tadı da çok güzel, bu da Kuzeydoğudaki insanların erişte yemeyi ne kadar sevdiğini gösteriyor. Resim 6, Dianjiang'ı satıyor. Geçmişte insanlar Dongbei Dianjiang'ı kendileri yapıyordu, ancak şimdi birçok insanın bunu yapmak için zamanı yok ama yemek zorunda. Sonuçta, Kuzeydoğu'daki birçok yemeğin baharat için Dianjiang'a ihtiyacı var, bu yüzden Satın almak için markete gitmeniz gerekiyor.
Ve bu koyu renkli meyve, Kuzeydoğu'nun meşhur donmuş armutudur.Ayrıca Kuzeydoğu pazarında en yaygın meyvedir.Soğuk suda eritilir ve sıcağı serinletmek için ılık bir odada yenir.Bu da özel bir lezzettir. Son yiyeceğin pek çok insana görece yabancı olduğuna inanılıyor.Aslında bu bir ipekböceği krizalitidir. İpekböceği kabuklarında yumurta büyüklüğünde ipekböcekleri vardır.Kuzeydoğudaki insanlar onları kızartıp atıştırmalık veya atıştırmalık olarak kullanmayı severler. Kuzeydoğu Çarşısı'ndaki gıda ürünlerine baktıktan sonra, Güney'de gerçekten böyle bir pazar olmadığı için Güney'deki insanların şaşkına döndüğü tahmin ediliyor. Okuduktan sonra herhangi bir fikriniz veya düşünceniz olup olmadığını bilmiyorum.
