Mor tatlı patates ve yapışkan pirinç topları basit ve geleneksel bir tatlı ikramdır. Ana malzemeler olarak mor tatlı patates ve yapışkan pirinçle, birkaç basit adımda yüksek değerli, yumuşak, tatlı ve tatlı bir incelik yapabilirsiniz! Ek olarak, mor tatlı patates ve yapışkan pirinç, gastrointestinal hareketliliği artırabilir ve kabızlığı önleyebilir.
Bu tatlıyı yapmaktan bahsetmişken, dün gece çocuğumu yemeğe götürdüğüm içindir.Seçim kutusunda birkaç güzel mor tatlı patates topu gördüm.Çocuk onu yemek için haykırdı.Geceleri yapışkan pirinci sindirmek zor. Onun için sadece bir tane aldım, ama bu çocuğu aynı anda baştan çıkarmayı beklemiyordum, çok lezzetli olduğunu ve bir tane yeterli olmadığını söyleyerek! Hadi eve gidip yapalım dedim. Yarın kahvaltısı mor tatlı patates yapışkan pirinç topları olacak! Aslında evde kendimiz yapabiliriz ya da daha fazlasını yapabiliriz Dondurulup muhafaza edilebilir Buharda pişirmek veya güveç için iyi bir seçimdir.
Malzemeleri hazırlayın: 250 gram mor tatlı patates (soyulmuş), 100 gram yapışkan pirinç, 10 gram şeker ve 10 gram bal.
1. Mor tatlı patatesi buharlayın ve soyun, yapışkan pirinci bir gece önceden ıslatın.
2. Mor patatesi ezin, püre haline getirin, şeker ve bal ekleyin ve iyice karıştırın. (Şeker ve bal ihmal edilebilir)
3. Patates püresini toplara sürün.
4. Yapışkan pirinçle sarın.
5. Sırayla sarın.
6. Tencereyi yüksek ateşe koyun ve 25 dakika buharda pişirin.
İpuçları: 1. Mor tatlı patates yeterince tatlıysa, şeker ve bala gerek yoktur.
2. Yapışkan pirinci önceden ıslatın, en az iki saat ıslatın, buharda pişirildiğinde daha iyi olacaktır.
3. Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç topları sıcakken yenir, yapışkan pirinç soğukken sertleşir.