Öğrenmesi kolay iki ev yapımı yemek, iyi tat ve iyi tat
Çoğu insan büyük balığı ve eti sevmez, ancak sıradan ev yapımı yemekleri severler, bu yüzden size bugün bu iki yemeği, öğrenmesi kolay, tadı güzel ve lezzetli olan iki ev yapımı yemeği getireceğim.
[Ekşi ve baharatlı patates parçaları]
Malzemeleri hazırlayın: 2 patates, yemeklik tuz, yemeklik yağ, 1 yeşil soğan, 2 diş sarımsak, küçük bir avuç Çin biberi, birkaç kuru biberler ve bir çorba kaşığı pirinç sirkesi
Üretim adımları:
1. Patatesleri yıkadıktan sonra, dış kabuğunu çıkarın, hemen hemen aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin ve ardından yatay olarak nispeten eşit kalınlıkta patates parçaları halinde kesin.
2. Kesilmiş parçaları bir kaba koyun, ardından yüzeye yapışan nişastayı çıkarmak için yıkayın ve ıslatın ve su berraklaşana kadar bekleyin.Bunu yaptıktan sonra patates parçaları daha sonra kızartılmayacaktır. Yapışkan.
3. Sarımsakları ince ince doğradıktan sonra arpacık soğanı ince kıyılmış yeşil soğan şeklinde doğrayın, eğer kuru biberler kuruysa içindeki tohumları çıkarın ve istediğiniz gibi kesin.
4. Tavayı çalıştırın ve biberi kızartmak için yağı kullanın, ardından çıkarın ve atın.Sonra rendelenmiş yeşil soğanı ve kırmızı biberi ekleyin ve son olarak patates parçalarını yüksek ateşte karıştırıp kızartın, sirke ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırın, tuz ekleyin Kıyılmış sarımsak ile karıştırın ve servis yapın.
Kıyılmış lahana
Malzemeleri hazırlayın: yarım lahana, tuz, yemeklik yağ, dört diş sarımsak, bir avuç Çin biberi, on ya da daha fazla kuru biber, bir çorba kaşığı hafif soya sosu, bir çorba kaşığı tavuk özü, biraz sirke
Üretim adımları:
1. Lahanayı yıkadıktan sonra, doğrudan elle küçük parçalara ayırın, daha kalın olan kısmı bir bıçakla kesin ve ardından suyu tekrar temizleyip suyu boşaltın. Kurutulmuş kırmızı biber ve kırmızı biber tohumlarını ucundan çıkarıp dilediğiniz zaman dilimleyin, sarımsak için dilimler halinde kesin.
2. Biberleri önce kızgın yağ ile kızartın, daha sonra karabiberleri çıkarın ve atın, sarımsak dilimlerini ve kuru biberleri güzel kokulana kadar kızartın, ardından lahanayı tencereye indirin ve rengi koyu yeşil ve yarı saydam hale gelene kadar karıştırın. Tuz, tavuk suyu, hafif soya sosu, sirke ekleyin ve karıştırın.
