Mantar çok iyi bir içeriktir İnsanların sık sık yemenin kan lipitleri ve benzerleri için daha iyi olduğunu söylediklerini duydum.Her yediğimde, her zaman evime biraz mantar ve mantar koyarım. Bahsetmişken, ben her zaman anemiydim ve doktor da düzenli olarak mantar yememi tavsiye etti. Kara mantar son derece besleyicidir, bol miktarda demir, K vitamini içerir ve tıbbi değeri yüksektir.Kan pıhtılaşmasını önleyici, anti-tromboz, kan lipitlerini düşürür, kan damarlarını yumuşatır, kan viskozitesini düşürür ve kardiyovasküler hastalıkların oluşumunu azaltır. . Siyah mantar yemek mide-bağırsak temizliği, kabızlığı önleme ve tedavi etmeye iyi gelir.Ayrıca kanseri önleme, anti-kanser, yaşlanmayı geciktirme ve insan bağışıklığını artırma etkisine sahiptir. Havalar gittikçe ısınıyor.Sıcaklık yükseldikçe insanların iştahı da etkilenecek.Bu dönemde özellikle mezelere ihtiyaç var. Bugün meze yapmak için bu mantarı kullanın, göreceksiniz.
Soğuk mantar
Ana ingreadient:
8 mantar
Yarım salatalık
Tat vermek için tuz
1 yemek kaşığı hafif soya sosu
Biraz şeker
Tavuk özü
Susam yağı
1 diş sarımsak
Acı sos
Bir tutam kişniş
Üretim yöntemi:
1. Mantar kabarcıklara batırılmış. Mantarı temizleyin.
2. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, mantarı ekleyin ve haşlayın.
3. Pişmiş mantarı haşlayın ve küçük çiçekler halinde kesin.
4. Salatalığı temizleyin ve ince filamentler halinde kesin.
5. Sarımsakları ince ince doğrayın.
6. Hafif soya sosu, şeker, tavuk özü, tuz ve susam yağını bir sosta karıştırın.
7. Salatalık liflerini tabağın altına yayın.
8. Mantar küçük çiçekleri ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
9. Sosu, acı sosu dökün, kişniş serpin ve yemeye başlamak için 10 dakika bekleyin.
[Okunması gereken ipuçları]:
1. İyi veya kötü mantarlar vardır, bazı mantarlar yumuşaktır, daha gevrek olanı seçmeniz gerekir ve tadı iyidir.
2. Çiğ sarımsağı sevmiyorsanız, kıyılmış sarımsağı salata yağı ile soteleyebilirsiniz.
Bu [soğuk mantar] yöntemidir, bunu öğrendiniz mi? Başka uygulamalarınız varsa lütfen yorumlarınızı paylaşın. Ayrıca toplayıp iletmeye de davetlisiniz ve daha fazla yemek, orijinal renkli lezzetli mutfağa dikkat etmenizi bekliyoruz, ziyaretiniz için teşekkür ederiz. Resim ve metinlerin hepsi orijinal renk lezzetli mutfak orijinalleridir, medyadan yasadışı suistimal etmek kesinlikle yasaktır, suistimal cezalandırılır!