"Vejetaryen pişirmeyi seviyorum" ciğerleri besler, dalağı ve mideyi canlandırır, 8 hurma tarifiyle bir hazinedir
Sonbahar hurması yemek için en iyi mevsimdir ... İster taze hurma ister hurmadan yapılan çeşitli yiyecekler olsun, sonbahar en iyi yenilecek mevsim gibi görünüyor. Ek olarak, eşsiz tadı, zengin beslenmesi ve yüksek tıbbi değeri nedeniyle, hurma popüler bir favori haline geldi.
Trabzon hurmasının her bölümünün besin değeri
1. "Taze hurmanın" besin değeri
Taze hurmalar tatlıdır, buruktur, doğası gereği serindir ve ısıyı uzaklaştırma ve ciğerleri nemlendirme, vücut sıvılarını teşvik etme ve susuzluğu giderme, dalağı ve mideyi güçlendirme etkilerine sahiptir.
"Materia Medica Dergisi" dedi: "Trabzon hurması dalak, akciğer ve kanın meyvesidir. Tatlı bir tada ve düz bir enerjiye sahiptir, sıkılaştırıcıdır ve hasat edilebilir. Bu nedenle dalağı güçlendirme, bağırsakları sıkılaştırma, öksürüğü tedavi etme ve kanamayı durdurma işlevlerine sahiptir."
250 gram taze hurma, meyve suyu için küçük parçalar halinde doğranır ve kaynar su ile karıştırılır, mide ısısı ve yin'in neden olduğu polidipsi ve ağız kuruluğunu tedavi edebilir.
Besin analizi, hurmanın sakaroz, glikoz, fruktoz, protein, karoten, C vitamini, iyot, kalsiyum, fosfor, demir vb. İçerdiğini ve olgunlaşmamış meyvelerin tanen içerdiğini göstermektedir.
Farmakolojik araştırmalar gösteriyor ki Trabzon hurması kan basıncını düşürebilir ve koroner kan akışını artırabilir .
2. "Trabzon hurması" besin değeri
Hurma tadı tatlıdır, doğası gereği düzdür ve ciğerleri, bağırsakları büzücü bağırsakları ve hemostazı nemlendirme etkilerine sahiptir.
60 gram kurutulmuş hurma, kazıldıktan ve buharda pişirildikten sonra 9 gram Chuanbei kuru öksürüğü iyileştirebilir;
Trabzon hurması, esmer şeker, her biri 50 gram, 6 gram siyah mantar, suda kaynatılmış, hemoroidi ve kanamayı iyileştirebilir;
İki kurutulmuş hurma, iki parça mandalina kabuğu, 60 gram yapışkan pirinç ve toplam yulaf lapası kronik enteriti tedavi edebilir.
3. "Trabzon hurması kremasının" besin değeri
Trabzon hurması kreması, hurma keki üzerinde oluşan kırağı donudur.Tadı tatlı ve doğası gereği soğuktur.Isı temizleme ve sıvıyı teşvik etme, ciğerleri nemlendirme ve öksürüğü hafifletme etkilerine sahiptir.
"Çin ve Batı İlaçlarının Tıbbi Yorumu" diyor: "Trabzon hurması kremi akciğer meridyenine beyazdır ve kayganlığı akciğerlere ve balgamlara da fayda sağlayabilir ve nemlendirmesi de akciğer kuruluğunu besleyebilir."
Ilık suyla hurma kreması almak kronik bronşit, kuru öksürük ve farenjiti iyileştirebilir; 10 gram hurma kremi, 0.5 gram borneol, 5 gram nane tozu, etkilenen bölgeyi ovuşturarak aft ve köşeli keilit tedavi edebilir.
4. "Trabzon hurması yaprağının" besin değeri
İhale hurması, çayın yerini almak için suda kaynatılmış yaprakları, kan damarlarını yumuşatabilir, kan basıncını düşürebilir, atardamar sertliğini önleyebilir ve ısıyı uzaklaştırma, mideyi güçlendirme ve sindirime yardımcı olma etkilerine sahip olabilir.
Sonbaharda Trabzon hurması tarifleri
1
Dolmalık Biber Patates Cipsi
Malzeme:
1 patates, 1 dolmalık biber, 2 yemek kaşığı soya sosu, biraz tuz
Adımlar:
1. Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimleyin
2. Kesilmiş patates cipsi soğuk suda bekletin
3. Biberleri yıkayın, ikiye bölün ve saplarını çıkarın
4. Suyu kontrol etmek için ıslatılmış patates cipsi çıkarın ve soya sosu, tuz ve biberleri bir kenara koyun
5. Büyük ateş tenceresine uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve yağ sıcaklığı% 60 ila% 70 sıcaklığa ulaştığında patates dilimlerini tencereye koyun ve kızartın
6. Patates dilimlerini eşit şekilde karıştırarak kavurun.Patates dilimleri neredeyse yarı saydam hale geldiğinde dolmalık biberi ve soya sosunu ekleyin
7. Eşit şekilde kızartın, uygun miktarda su ekleyin ve karıştırmaya devam edin
8. Çorbanın yarısı alındığında, biraz tuz ekleyerek baharatlayın, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın ve ardından ocağı kapatın.
9. Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun
2
Trabzon hurması yapışkan pirinç keki
Malzeme:
150 gr yapışkan pirinç unu, 50 gr tatlı patates unu, 30 gr ince şeker, 50 gr hindistan cevizi parçaları, 15 gr bitkisel yağ, 50 gr hurma eti, 100 gr hurma suyu, az miktarda gül yaprağı
Adımlar:
1. Hurmaları soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere 1/3 oranında küçük parçalar halinde kesin.
2. Kalan hurma etini bir meyve sıkacağına koyun ve suyuna sıkın.
3. Yapışkan pirinç unu, tatlı patates unu ve şekeri tabağa dökün ve birkaç kez az miktarda hurma suyu ekleyin
4. Topak kalmayıncaya kadar çırpma teli kullanın.
5. Yapışkan pirinç unu hamurunu bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
6. Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç hamurunu çıkarın ve doğal olarak soğumasını bekleyin. Sıcak yapışkan pirinç ezmesi çok yapışkandır, doğal olarak soğursa daha iyi olur, bu yüzden sıcak olduğundan endişelenmeyin!
7. Yapışkan pirinç ezmesi soğuduktan sonra, ellerinize yapışmasını önlemek için bir parça streç film hazırlayın veya tek kullanımlık eldivenler giyin. Plastik sargının üzerine biraz yağ sürün ve yapışkan pirinç topunu ezin.
8. Kesilmiş hurmayı ortaya koyun.
9. Ağzınızı dışarıdan içeriye doğru yavaşça kapatın ve bir top haline getirin.
10. Yapışkan pirinç keki yapıldıktan sonra bir kase hindistan cevizi ezmesi içinde yuvarlayın. Hindistan cevizi tozu ile eşit şekilde kaplayın.
11. Gül yapraklarını küçük parçalara ayırın ve dekorasyon için yapışkan pirinç keklerinin üzerine koyun.
3
Tatlı Trabzon Hurması Pastası
Malzeme:
Yumuşak hurma, un, yemeklik yağ
Adımlar:
1. Yumuşak hurmaları soyun ve bir mutfak robotu ile kırın. Ellerinle sabırla sıkıştırabilirsin
2. Yavaş yavaş un ekleyin ve karıştırın. Ellerimi doğrudan kullandım. Tutarlılığı hissedebiliyor
3. Unun üzerine biraz daha un serpin. Elinize daha fazla un koyun. Doğrama tahtasına çıkarmak için bir kaşık kullanabilirsiniz. Hamuru ellerinizle yavaşça yoğurun ve küçük kekler halinde yavaşça bastırın.
4. Elektrikli fırın tepsisi ~ normal tavalar da yağ ile fırçalanabilir. Bir süre sonra dönmeyi unutma
5. Dış kola ve iç yumuşak ~ hoş kokulu ve tatlı ~ hazır
4
Trabzon hurması pastasının şekersiz versiyonu
Malzeme:
8 küçük kırmızı hurma, biraz zeytinyağı ve un
Adımlar:
1. Bu tür kırmızı hurmayı seçmek için yumuşak olanı sıkıştırmanız gerekir.
2. Hurmaları soyun
3. Eşit şekilde karıştırın
4. Hurma ununun yaklaşık yarısını ekleyin ve iyice karıştırın
5. Zeytinyağını ısıtmak için bir demir tavaya koyun ve iyice karıştırılmış hurma hamurunu toplar halinde kaynayan bir yağ tavasında kızartın 6. Kızartma yaparken spatula ile ileri geri fırlatmayın, tavada hurmaları bekleyin. Pasta altın rengi kahverengiye döndükten sonra birlikte çıkarın, aksi halde hurma keki kolayca parçalanır ve iyi görünmez
Sonbaharda hurma yemek için dört tarif
1. Trabzon hurması yaprak lapası
Malzemeler:
10 gram hurma yaprağı, 100 gram pirinç, uygun miktarda kaya şekeri.
uygulama:
Trabzon hurması yapraklarını temizleyin, bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, 5-10 dakika bekletin, suyunu kaynatın, pirinci pişirin, pişince pirinci artırın, kaya şekeri ekleyin ve servis için bir veya iki kez kaynatın. Günde 1 doz.
etki:
Öksürüğü giderin ve astımı rahatlatın, kan basıncını düşürmek için tüpü genişletin. Akciğer distansiyonu, öksürük, astım, hipertansiyon, hiperlipidemi vb. İçin uygundur.
2. Trabzon hurması lapası
Malzemeler:
2 taze hurma, 100 gram pirinç, uygun miktarda kaya şekeri.
uygulama:
Taze hurmaları yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyunu sıkın. Pirinci alın ve yıkayın, bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyerek püreyi pişirin, pişince hurma suyu, kaya şekeri vb. Ekleyin, püresi pişene kadar pişirin, günde 1 doz alın.
etki:
Sıcaklığı temizleyin ve kuruluğu nemlendirin, vücut sıvılarını teşvik edin ve susuzluğu giderin. Akciğer kuruluğu ve Qiuzao öksürüğü, kısa idrar vb. İçin uygundur.
3. Trabzon hurması lapası
Malzemeler:
10 gram hurma sapı, 100 gram pirinç, uygun miktarda kaya şekeri.
uygulama:
Trabzon hurması saplarını temizleyin, bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, 5-10 dakika bekletin, suyunu çözün, pirinci pişirin, pişince pirinci artırın, kaya şekeri ekleyin ve servis için bir veya iki kez kaynatın. Günde 1 doz.
etki:
Nefesinizi alçaltın ve durdurun. Mide rahatsızlıklarından kaynaklanan hıçkırıklara uygundur.
4. Trabzon hurması lapası
Malzemeler:
2 kuru hurma, 100 gram pirinç, uygun miktarda kaya şekeri.
uygulama:
Kurutulmuş hurmaları seçin ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. Pirinci alın ve yıkayın, bir tencereye koyun, yulaf lapasını pişirmek için biraz su ekleyin, pişince hurma, kaya şekeri vb. Ekleyin, yulaf lapası pişene kadar pişirin, günde 1 doz alın.
etki:
Dalağı canlandırmak ve qi'yi yenilemek için kanamayı durdurun. Sıcak dizanteri, kanlı vb. İçin uygundur.
