Kahve kreması nasıl yapılır, kahveli muhallebi yapmanın en iyi yolu
Özellikle şekersiz kahve içmeyi seviyorum, bu yüzden genellikle ikisi bir arada ya da üçü bir arada içmem.En önemli şey sütlü olmayan kremadan korkmak. Kahve çıkarmak için bir kahve makinesi kullanıyorum. Tadı lezzetli ama çok zahmetli. Hazır şekersiz kahve ilk tercih. Örneğin Alman yapımı Grant Fuxin kahvesi benim favorim.Güçlü bir aroması var ve demlemesi kolay. Tercihinize göre şeker ve süt ekleyebilirsiniz. Bir gurme olarak kahve bir çok lezzeti de yapabilir. Bugün kahve muhallebi yapmak için Grant Fuxin Coffee kullanıyorum. Bitmiş ürün kokulu ve pürüzsüz bir dokuya sahip.
Kahve panna cotta malzemeleri giriş
1 yemek kaşığı kahve tozu, 2 yemek kaşığı şekersiz tam yağlı süt tozu, 180 gr kaynar su, 3 gr kaya şekeri tozu, 1 parça jelatin,
Kahve kreması nasıl yapılır
1. Bugün hazır saf kahve kullandım, büyük bir kaşık aldım.
2. Erimesi için kaynar su ekleyin.
3. Kaya şekeri tozu veya küp şeker ekleyin. Şeker miktarı beğeninize göre ayarlanabilir. Çok tatlı sevmiyorum, biraz şeker ekledim.
4. İki yemek kaşığı süt tozu ekleyin.
5. Eşit şekilde karıştırın ve süt tozunun tamamen erimesine izin verin.
6. Jelatin tabletleri 20 dakika önceden buzlu suda bekletin.
7. Yumuşak ıslatılmış jelatin tabakayı, kahve sıcaklığı yaklaşık 60 derece olduğunda kahve sıvısına koyun.
8. Jelatin tabakayı tamamen eritmek için iyice karıştırın.
9. Bir bardağa dökün ve yaklaşık 2 saat buzdolabında saklayın.
10. Soğutulduktan sonra kahveli muhallebi jöle katılaştı.
11. Yüzey dekorasyonu daha güzel.
12. Görmek için bir kaşık kazın, tadı çok pürüzsüz.
13. Bir fincan yaptım ve bir süre sonra yiyeceğim.
İpuçları
Jelatin tabletleri ıslatmak için buzlu su kullanılmalıdır, aksi takdirde katılaşmayı etkiler ve jelatin tabletler çok sıcak sıvı ile eritilemez, yaklaşık 60 derecede eriyebilir.Çok yüksek sıcaklık katılaşma etkisini etkiler.
