Karides pişirirken soğuk mu sıcak su mu kullanın? Yanlış su kullanımı, karides etinin eski, odunsu ve kokulu olmasına şaşmamalı
Karides lezzetli ve besleyicidir.Diğer deniz ürünleri ile karşılaştırıldığında karidesin fiyatı çok pahalı değildir, bu nedenle çoğu insan genellikle yemek için biraz karides alır. Karidesleri lezzetli yapmanın pek çok yolu var, bugün haşlanmış karides hakkında konuşacağız. Haşlanmış karides, karidenin orijinal lezzetini yer ve "taze" kelimesi vurgulanır, bu nedenle üretim sürecinde çok fazla baharat eklemeye gerek kalmaz. Karmaşık adımlar yoktur ve çok fazla baharat eklemeye gerek yoktur, bu nedenle kaynayan karides çok basit görünür, sadece suya koyun ve pişirin.
Ama bunu gerçekten yaptığında, o kadar kolay olmadığını biliyorsun. Karides etinin pişirilmesi kolaydır ve tadı kötüdür ve iyi pişirilmediğinde bile balık kokusu vardır. Isıya hakim olmanın yanı sıra, ne zaman pişirilmesi gerektiği de çok önemli bir konudur. Karides ister soğuk ister sıcak suyla pişirilsin, yine de birçok kafa karışıklığı ve hata var. Bugün doğru kaçak karides yöntemini herkesle paylaşacağım. Karides pişirirken soğuk mu sıcak su mu kullanın? Yanlış su kullanılıyor, karides etinin eski, odunsu ve kokulu olmasına şaşmamalı.
Haşlanmış Karides
İçindekiler: karides, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, beyaz şarap, su. Uygulama adımları:
1. Önce yeni alınmış taze karidesleri temizleyin, karidesleri çıkarın, tüm karidesleri geniş bir kaseye koyun, uygun miktarda yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve beyaz şarap koyun ve 5 dakika marine edin. , Balık kokusunu gidermek için.
2. Tencereye uygun miktarda su dökün, suyu kaynatın, marine edilmiş karidesi koyun, suya uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil dilimleri koyun, karides bükülünceye kadar pişirin ve karides kırmızıya döndükten sonra avlanabilir. Dışarı.
İpuçları:
1. Karides pişirmek için sıcak su kullanılmalı, soğuk su kullanılmamalıdır. Soğuk su kullanırsanız karidesin tüm besinleri suya karışacak ve karides eti yaşlanıp odunsu, tatsız ve çok tatsız hale gelecektir.
2. Karidesleri kaynatmadan önce marine etme adımını atlamadığınızdan emin olun, bu balık kokusunu giderebilir ve karidesin daha lezzetli olmasını sağlayabilir.
Karidesler sıcak suda pişirilmeli ve gelecekte herkes hatırlamalı ve hata yapmamalıdır. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
