Akşam yemeğinde sashimi balık lapası yiyin, midenizi beslemek için yengeçleri eşleştirin
"Yaşama Özlem" programında Huang Lei, "Yan kralı" Sun Honglei ile kardeşlik kurmak için bir yengeç oyunu kullandı. Bu yarış yengeci tam olarak nedir? Onu yiyen herkes neden Sai Crab dendiğini biliyor, denemek istemiyor musunuz? Midesi kötü olan çok fazla insan var. Bu, beslenme alışkanlıklarından kaynaklanıyor. Bazen mideyi beslemek için bir şeyler pişirmek gerekiyor. Yengeçlerle akşam yemeği çok monotondur ve bir kase çiğ balık lapası mideyi ısıtır ve kendini rahat hisseder. !
Oyun yengeç
İçindekiler: Chai yumurtası, tuzlu yumurta sarısı, zencefil dilimi, balzamik sirke, şeker, tuz
Üretim yöntemi:
İlk adım, yumurta ayırıcı ile çok hızlı bir şekilde yapılabilen sarıları ve beyazları ayırmaktır.Ayırma ve çırpma işleminden sonra biraz tuz ilave ettikten sonra tuzlanmış yumurta sarısını yumurta sarısına ilave edip ezin.
İkinci aşamada zencefil ince parçalara bölünür ve bir süre balzamik sirke ve şekerle ıslatılır, zencefil sevmeyenler daha çok doğrayabilir. Daha sonra yumurta sarısını ve yumurta akını ayrı ayrı karıştırın, kızartırken çok kızartmayın.İhale en iyisidir.Bu daha çok yengeç eti ve yengeç yumurtası gibi görünecektir. Son olarak hazırlanan sosu dökün ve tencereden çıkana kadar karıştırın. Yengeç hazır ve onu tatan herkes onun gerçekten yengeç olduğunu düşünüyor, haha, ne düşünüyorsun?
Sashimi Balık Congee
İçindekiler: beyaz yulaf lapası, levrek (en sevdiğiniz balığı seçebilirsiniz), kızarmış hamur çubukları, yeşil soğan ve zencefil
Üretim yöntemi:
İlk adım malzemeleri işlemektir.Zencefili ince parçalara, yeşil soğanı ise doğranmış yeşil soğana kesin.Balığı almak için balık kemiklerini çıkarın.Ayrıca süpermarkette büyük kemiksiz balıklar da satın alabilirsiniz.
Balıkları ince dilimler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir ve kızartılmış hamur küçük parçalara ayrılır. Balık filetosu hazır olduktan sonra biraz zencefil, pişirme şarabı, tuz ve beyaz biberi ekleyerek eşit şekilde karıştırıp sabahları buzdolabında marine edip gece evde yapabilirsiniz.
İkinci adım, beyaz yulaf lapasını pişirmek, ateşte haşlandıktan sonra marine edilmiş balık filetolarını eklemek ve hızlı bir şekilde parçalamaktır.Balık filetolarını parçalarken, yulaf lapasının çamurlanmaması için yulaf lapasını karıştırın. Daha sonra doğru miktarda biber ve tuzu ekleyip bir süre karıştırıp, balık filetosu beyazlaştıktan hemen sonra ocağı kapatın ve tavadan çıkabilirsiniz.
Kâseyi doldurduktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan ve zencefili serpin, kızarmış hamur çubuklarını koyun ve pişmiş yengeçleri eşleştirin Mide gerçekten sıcak ve rahat!
