Hadi, pirinç eriştesi atın! Yunnan size pirinç eriştelerinin hak edilmiş krallığını anlatmanın 100 yolunu hazırladı.
Eski derebeyi "Shaxian Snacks" ve "Lanzhou International" "Yellow Braised Chicken Rice" dışında, bilmeden, sokaklardaki ve yollardaki atıştırmalık düzeni yavaşça değişti. "Yunnan Bridge Eriştesi" Ayrıca "lüks öğle yemeği" kampına katılmak için başarıyla yükseltildi.
"Yunnan pirinç eriştesi sadece köprüyü geçmek zorunda mı?" Yunnan insanlarına bu şekilde sorarsanız, "her gün sadece köprü pirinç eriştesi yersiniz" cümlesini ters yüz edecekler. "Yunnan'a gelin, sizi her gün pirinç eriştesi atmaya götürün (Yunnan lehçesinde yemek demek). Aynı pirinç eriştesini bir ay içinde atarsan kaybederim."
Yunnan halkı pirinç eriştesi olmadan bir gün yaşayamaz Köprüden geçen pirinç erişteleri iyi biliniyor ve Yunnan pirinç eriştesi ailesinin sadece küçük bir dalı.
Ayrıca: Kaynatın, soğutun, haşlayın, güveçte kızartın, vb. pişirme metodu
Kızarmış et, domuz derisi, bağırsaklar, çıtır et, karışık sos, dana eti, tavuk, ördek, kuzu eti vb. " üst üste üç sayı"
Küçük tencere, soya peyniri, hamur işi, suya daldırma, çörek yakma ve diğer çiçekler Yemek yolu , Ağır örnekler olmadan yüz kase bile yiyebilirsiniz.
Sadece basit bir atıştırmalık olmasına rağmen, Yunnan halkı zamanlarını harcamaya çok isteklidir ve yerel lezzeti pirinç eriştesine karıştırmak için sabırsızlanıyor. Çorbayı yem olarak rüzgar ve karla kaynatmak için yumuşak zamanı kullanın.Buranın pirinç eriştelerinin hak edilmiş krallığı olduğunu söylemenin 100 yolunu hazırladılar.
Kunming
Yunnan Pirinç Erişte Koleksiyonu
Eyalet başkenti olarak Kunming, Yunnan pirinç eriştesi krallığının "güç merkezi" olarak tanımlanabilir.Yunnan pirinç eriştelerinin bütünleştiği yerdir. Aşağıdaki şehirlerdeki popüler pirinç erişteleri her zaman buraya ulaşabilir. Zaman zaman, eğilimi yönlendirmek için pirinç eriştesi yemenin yeni bir yolu icat edilir. Kunmingliler pirinç eriştesi yemiyor ya da pirinç eriştesi yemeye gidiyor.
|| Küçük kap pirinç eriştesi - Kunming pirinç eriştesinin ilk türü
Yunnan halkının sevdiği ve yediği ilk atıştırmalık pirinç eriştesinin küçük kaplarıdır.Küçük bakır kap, kömür ateşinin üzerinde pişirilip yenir ve buharda pişirilir. Küçük, lezzetli bir pirinç eriştesinin püf noktası, malzemeleri koymaya istekli olmaktır! Kıyma cömert olmalı, pırasa ve yeşil soğan turşusu vazgeçilmezdir Çorbanın dibine bir çorba kaşığı sos koyun, aroma mideye gider.
|| Tofu eriştesi -Eski Kunmingin eşsiz geleneksel yemek tarzı
İlk bakışta beyaz ve güzel görünüyor ve tadı çok lezzetli. Beyazlatılmış pirinç eriştelerini toprak bir kaseye koyun, kaynamış sulu tofu erişteleri ekleyin ve ardından tüm baharatları sıraya koyun ve erişte ile tofu eriştelerinin birbirine karışması için iyice karıştırın. Girişte hafif bir tatlılık var, çıtır çıtır kış sebzeleri elastikiyetle dolu, soya fasulyesi peyniri ayık ve baharatlı sos yumuşak ve yumuşak ve pürüzsüz pirinç erişteleri kokulu pırasalarla kaplanmış.
|| Can Pirinç Erişte - Baharatlı lezzet favorisi
Kunming'deki insanlar her türden konserve beyin çiçeğini, sığır konservelerini, kokmuş soya peyniri konserveleri, erişte tenekeleri, kan kutuları ve patates konserveleri gibi her şeyi pişirmeyi gerçekten seviyorlar. Konserve pirinç erişteleri, kapaksız küçük bir toprak kavanozda pirinç eriştesi, çorba, nane, kokulu soya peyniri, turşu, fasulye ezmesi vb. İle doldurulur, ızgaraya konulur ve ısıtılır, kısık ateşte kaynatılır ve ısıyı kapatmadan önce büyük bir kaşık dolusu kokulu eklenir. Etli şapka, güçlü lezzet, baharatlı ailenin gözdesi.
|| Şapkalı pirinç eriştesi Yarım ay boyunca yeniden örneklemeyin
Sözde "şapka" aslında tepesi. Bunu yediğinizde pirinç eriştesini suyla haşlayın, bir kaşık haşlanmış tavuk çorbası veya domuz kemiği çorbası ekleyin ve son olarak kapağı tıkamak için bir "şapka" seçin. Lezzetli ve kullanışlı. Pek çok "şapka" türü vardır. Bugün yarın kavurma, tırmık ve büyük çıtır dana eti yeriz. Hafta sonu dişleri yeriz ve bağırsakları çıtır bir ıslık çalarız. Yarım ay boyunca bir daha yemeyeceksiniz bile.
|| Soğuk Pirinç Eriştesi -Yunnan halkının yaz favorisi
Soğuk pirinç eriştesi de klasik bir Yunnan atıştırmalığıdır.Piliçle kıyılmış soğuk pirinç eriştesi, karışık soğuk pirinç eriştesi, yılanbalığı soğuk pirinç eriştesi, sığır etli soğuk pirinç eriştesi, vb. Gibi çeşitli pirinç eriştesi restoranlarında ve atıştırmalık barlarında yeri vardır. Küçük bir kase sıcak ve ekşi soğuk pirinç eriştesini ve ardından gül şekeri veya pirinç soğuk karidesinden yapılmış bir kase papaya suyunu koyun.
Önerilen Kunming Koubei Pirinç Erişte Dükkanı:
Dongchun küçük kap pirinç eriştesi
Herkes temelde küçük pirinç eriştesini tercih ediyor ve her gün insan kalabalığı var. Pirinç eriştelerinin tadı kalın olmalıdır, ince pirinç erişteleri lezzetli değildir. Taze kıyılmış et ve kokmuş tofu, kırmızı çorbanın tadı ile iyice karıştırılır ve tadı harika.
Adres: Yuntong Times Meydanı, 363 Jinbi Yolu (Chongshan Caddesi yakınında)
Zhuanxin Çiftçi Pazarında Tofu Erişte
Zhuanxin'in soya peyniri pirinç eriştesi, Kunming insanları atıştırmalıktan büyüğe, tadı çok otantik. Baharatlı soya peyniri pirinç noodle, özü son lokmada, hafif baharatlı, sosu kokulu.
Adres: Zhuanxin Çiftçi Pazarı
Yunping Lezzet Bahçesi
Konserve pirinç eriştesinin yaratıcısı 20 yılı aşkın süredir mağazada. En eksiksiz Kunming atıştırmalıkları ve Yunnan'a özel atıştırmalıklar var. Lezzetli ve pahalı değiller!
Adres: 39, Huguo Yolu (Nanqiang Caddesi'nin doğu çıkışının karşısında)
Eşek Salonu Bağırsak Pirinç Erişte
Changwang pirinç erişteleri özellikle Kunming'de popülerdir. Donkeyguan Changwang pirinç erişteleri 30 yılı aşkın süredir açıktır.Pirinç eriştelerinin özellikleri şunlardır: et dilimleri yeterince büyük, bağırsaklar yeterince şişman, pirinç erişteleri yeterince yumuşak ve kase yeterince büyük! Malzemelerle dolu bir model ve bir tatmin duygusu.
Adres: 629 Longquan Yolu (tütün fabrikasının karşısında)
Honghe Prefecture
Yunnan Pirinç Erişte Kasabası
Yemek meraklılarının gözünde, Honghe Eyaletinin durumu Dali ve Lijiang'ınkinden çok daha yüksek.Kunming'den nehrin ağzına trenle gitmek yenilmez bir zevk. Hani terasları, yalnızca besin açısından zengin olmayan, aynı zamanda pirinç eriştelerinin rengine daha fazla olasılık getiren ve tadı daha yapışkan ve pürüzsüz olan benzersiz kırmızı pirinç ve mor pirinç yetiştirmiştir.Yunnan pirinç eriştesi-köprü pirinç eriştesi krallığının "kralı" Ayrıca burada doğdu.
|| Maitreya Kızarmış Tavuklu Erişte -Güzel renk, koku, tat ve şekil
Kızarmış tavuklu pilav eriştesi Kunming sokaklarında her yerde, ancak otantik yemekler yemek istiyorsanız Maitreya'ya gelmelisiniz. Maitreya'da her evde özel haşlanmış tavuk tarifi vardır.Haşlanmış yöresel tavuğun altın rengi tavuk derisi vardır, tavuğun kokulu tadı vardır ve yağlı değildir.Yeşil pırasa, beyaz soğan, sarımsak, sarı zencefilden yapılmış daldırma suyu ile servis edilir ve tazelikle servis edilir. Kaygan pirinç eriştesi gerçekten etkileyici.
Maitreya'nın Kızarmış Tavuklu Pirinç Erişte Mağazası tarafından önerilen:
Shen Yuan karı koca şef
Maitreya Kızarmış Tavuklu Pirinç Eriştesi, bu en ünlüsü. 30 yılı aşkın süredir açık. Her gün 3.000 kaseden fazla pirinç eriştesi satıyor. Haşlanmış tavuğu ve çıtır domuz eti Maitreya'da ilk. Tıbbi aromalı güveç tavuk taze ve yumuşak ve tadı özellikle harika. Sık sık yıldızlar.
Adres: Honghe Su Köyü yanında, Mile City (Huquan Yufu)
|| Jianshui ot tomurcuğu pirinç eriştesi Dilin ucunda zarif ve hafif koku
Jianshui, zengin bir mirasa sahip bin yıllık bir şehirdir. Jianshui'nin on sekiz yemeği vardır. Buharlı tencerede tavuk ve tofunun yanı sıra, büyük boy kapta ot tomurcuğu pirinç eriştesi de gözden kaçamaz. Ot filizlerinin tazeliği, kokulu tavuk suyu ile eşleştirilir ve bonfile dilimleri haşlanmış beyaz et, yeşil soğan ve kırmızı soğan ilave edilir.Yunnan halkı, bu güzel kokulu ve zarif pirinç eriştesi kasesi için en sevdikleri yağlı biberinden vazgeçebilir.
Jianshui Koubei Rice Noodle Shop tarafından önerilen:
Zhujia Bahçe Atıştırmalıkları
Zhu'nun bahçesinin karşısında olduğu için, bu küçük sinek restoranı her gün insanlarla dolup taşıyor ve tek tek bir yüzden büyük bir kase tutuyor ve çok mutlu bir şekilde yiyor. Changwang pirinç eriştesi dükkanı kapının yüzünde yazılı olmasına rağmen, insanların büyük çoğunluğu ot tomurcuğu yemeye geliyor.Jianshui'de bir kase ot tomurcuğu pirinç eriştesini yememek üzücü.
Adres: Zhujia Bahçesi Yanında, Jianshui Yaya Caddesi
|| Mengzi Bridge Pirinç Erişte -King of Rice Noodle Kingdom
Köprülü pirinç eriştelerinin doğum yeri olarak, Mengzi sokakları ve sokakları köprü pirinç eriştelerinin 8 yuan ile 25 yuan arasında değişen derecelendirildiği köprü pirinç erişte dükkanlarıdır. Önce eti, sonra doğranmış yeşillikleri, birkaç nane ve son olarak pirinç eriştelerini "köprüden geçin". Çorba, et ve pirinç eriştesi dahil her şey hazır, ağzınıza birlikte "emdirin" ve ardından çorbadan dikkatlice bir yudum alın. Lezzetli, yumuşak tadı ağızda kalır, çok güzel hissetmez.
Mengzi Koubei Rice Noodle Shop tarafından önerilen:
Tongde Plaza
Tongde Plaza, Mengzinin "Erken Sokağı" dır, hepsi köprü pirinç eriştesi yapan ilk mağazalardır. Her mağaza tek bir üründe uzmanlaşmıştır. Burada "Ördek Geçiş Köprüsü", "Koyun Geçiş Köprüsü" ve "Domuz "Köprüyü geç" ve "Tavuklar köprüden geçiyor" dükkanı.
Adres: Tongde Plaza, Mengzi Şehri
Wuji Kuzu Erişte
40 yıldan fazla bir süredir açık olan eski bir mağaza, "Street Early" den birkaç blok ötede, Xingsheng Road üzerinde, çorba tabanı yumuşak ve yaşlılar sık sık oraya gidiyor.
Adres: No.2, Sekiz Sokak, Xingsheng Yolu, Mengzi Şehri
Yanan ev krizantem eriştesi
Mengzi'de pirinç eriştesi yiyenler, büyük bir deniz kasesi üzerinde yüzen kalın krizantemlere alışkındır.Yanan evler, birçok insanın gözünde en iyi köprü pirinç eriştesidir.
Adres: 6, Xingsheng Yolu, Mengzi Şehri
Wenshan
Sade ve büyük pirinç şehriye kasabası
Pek çok Yunnan insanının gözünde, Kunming pirinç eriştelerinin birçok çeşidi vardır ve köprü pirinç eriştelerinin büyük bir üne sahiptir, ancak Wenshan pirinç eriştesi en iyisidir. Wenshan'da pirinç eriştesinin çeşitliliği ve tadı da göz açıcıdır.Haşlanmış domuz etli pirinç eriştesi, baharatlı tavuklu pirinç eriştesi, yerli tavuklu pirinç eriştesi, kızarmış tavuklu pirinç eriştesi, eşek etli pirinç eriştesi, kuru ördek pirinç eriştesi, güveçli pirinç eriştesi, pirzola pirinç eriştesi, derili öküz pilav eriştesi, Koyun eti pirinç eriştesi; ekşi çorbalı pirinç eriştesi, domuz boğumlu pirinç eriştesi; kokmuş tofu pirinç eriştesi, toon pirinç eriştesi ... et ve sebze şapkaları Bir kase pirinç eriştesinin yeterli olmadığını düşünüyorsanız, yerel meşhur "çubuk kraker" ile de yiyebilirsiniz.
|| Kızarmış Domuz Pirinç Eriştesi -En geleneksel Wenshan tadı
Wenshan'ın en çok yediği şey, haşlanmış domuz etli pirinç eriştesidir, bir kaşık dolusu sıcak çorba alıp ince dilimlenmiş, taze bonfile ekstra büyük bir porselen kaseye koyar. Çiğ domuz eti, fileto dilimleri vb. Hemen pişirilir ve pirinç eriştesi kendi başlarına servis edilmelidir. Masayı koyun ve yaşlılar onu bir bardak eski beyaz kuru içecekle eşleştirmekten hoşlanır: bir fincan sabah şarabı, ferahlatıcı!
|| Baharatlı Tavuklu Erişte -Bir kasede baharatlı ve lezzetli
Qiubei'nin biberi çok güzel kokuludur. Tavuk ve pirinç eriştesi ile karıştırın, mükemmel bir uyum. Pirinç şehriye masasında baharatlı ve lezzetli, kemikli ve yumuşak tadı çiğnenmiş bir tabak baharatlı tavuk.Tabii baharatlı Qiubei darı baharatlı, çok kokulu ve yağlı biber içinde çıtır susam, baharatlı ve lezzetli, tadına bakın Gerçekten çok lezzetli.
|| Wentao Pirinç Eriştesi -Zengin ve çeşitli tatlar
Wentao pirinç eriştesi yalnızca Wenshan'da yenebilir: Domuz paçalarının kalın çorbası, bezelye, yeşil soğan, beyaz bulut fasulyesi, domuz pirzolası, köfte, yumurta kabukları kaynatılıp su nişastası ile bir hamur haline getirilir ve ardından çiğ pirinç eriştesi Bir kaseye alın, bir kaşık dolusu kalın çorba dökün ve üzerine pırasa ve maş fasulyesi filizi gibi garnitürler ekleyin, tadı zengin ve çeşitlidir.
Önerilen Wenshan Koubei Pirinç Erişte Dükkanı:
Eski Kuzey Köprüsü Pirinç Erişte Evi
Wenshan, zamanın onuruna sahip bir markadır.Evinden uzakta olan birçok kişi, Wenshan'a döndüklerinde bir kase yemek için Laobeiqiao'ya gelir. Çeşitli sos özellikle kokulu ve ayrıca rasgele yapabileceğiniz kırmızı fasulye ekşi çorbası da var.
Adres: Doğu İkinci Yolu, Zhongling Topluluğu
Old Spirit Restoranı
En çok Wenshan özelliklerine sahip geleneksel eski pirinç eriştesi restoranlarından biri olan haşlanmış pirinç eriştesi çok otantiktir ve Wenshan'daki birçok insan ömür boyu yemek yiyecektir.
Adres: 113, Wenshan Hexi Yolu
Qiubei Zhao'nun Baharatlı Tavuğu
Qiubei'de tanınmış eski bir mağaza, spesiyalitesi soğuk baharatlı tavuktur.Turistlerin yoğun olduğu sezonda pek çok turist gelir. Qiubei'nin güçlü bir tadı vardır ve aileleri özellikle tadı vurgular.Lütfen yemekten önce zihinsel olarak hazırlıklı olun.
Adres: 34 Dayingpan, Qiubei İlçesi
Pu'er
Eşsiz pirinç eriştesi şehri
Pu'er çayını herkes bilir, ancak çoğu Pu'er Şehri'ni bilmez ve daha da azı Pu'er yemeklerini bilir. Ailao Dağı'nın batı yakasında yer alan Pu'er City, sadece yüksek kaliteli çay açısından zengin değil, aynı zamanda mor pirinç, kırmızı pirinç ve yabani mantarlar gibi diğer birçok üründe de zengindir.Pu'er halkı sıcak ve ekşi tadı sever. Bu özellikler Pu'er pirinç eriştesini Yunnan pirinç erişteleri arasında benzersiz kılar.
|| Fıstık Çorbası / Soya Sütü Kurutulmuş Pirinç -Tadı çok zengin
Pu'er halkı pirinç eriştesine pirinç eriştesi diyor. Geleneksel yöntem, pirinç eriştelerini buharda pişirip düz şeritler halinde kesmek ve ardından kapakları kaynatmak için çorbayı eklemek. Pu'er insanları güne bir kase kuru pirinç, kurutulmuş dana pilavı, ekşi sirke ile kurutulmuş pirinçle başlar ve yabancılar için en şaşırtıcı şey, yer fıstıklı kurutulmuş pirinç ve soya sütlü pirinçtir. Fıstık çorbası ve soya sütü ile çorba tabanını hazırlayın, haşlanmış yumuşak yapışkan pirinç ekleyin ve son olarak kap, nane, pırasa ve kırmızı biber yağını koyun, pirinç, fasulye, yer fıstığı, et kokusu ve bitkilerin kokusu ve baharatını Tadına bakın ve sonunda soya sütü ve fıstık çorbasını içebilirsiniz, ağızda kalan tadı sonsuzdur.
|| Ekşi Sirkeli Pirinç Erişte -Pirinç eriştesi dünyanın dışında
Ekşi ve sirkeli pirinç erişteleri, eski Pu'er'in iyi olduğu şeydir. Eski lokantalar, tanıdık dükkana gider ve pirinç eriştelerini sipariş ettikten sonra uzun sirkeli tencereye yürümek için inisiyatif alırlar, yanında büyük bir kase yığını alırlar ve cesur bir ifade verirler. Büyük bir kase sirke önceden işgal edilen masaya götürüldü, biri birkaç kase sirke içebilirdi ve bir kase pirinç eriştesi ince ve bulanıklık hissi verdi.
|| Mojiang kırmızı mantar haşlanmış kırmızı / mor pirinç eriştesi - Zevk için taze kaşlar ve dil ucu
Hani terasları kırmızı pirinç bakımından zengindir ve Mojiang yüksek kaliteli mor yapışkan pirinç üretir. Mor pirinç, pirinç eriştesi yapmak için beyaz pirinçle karıştırılır. Dağdan gelen sıcak ve ekşi bitkiler baharat yapmak için kullanılır ve suya batırılır. Mantarların yüksek verimli olduğu yaz aylarında, kırmızı pirinç eriştelerini kırmızı mantarlı pişirmek hiç de iyi değildir.
Pu'er Koubei Pirinç Erişte Dükkanının Önerileri:
Pu'er Ekşi Sirke Pirinç Kurutulmuş Ana Mağaza
Pu'er sokaklarında birçok kuru pirinç dükkanı var En ünlü kuru pirinç dükkanından bahsederseniz, Pu'er'deki çoğu insan size şunu söyleyecektir: Simao No. 4 Small yakınlarındaki 60 numaralı Taiping Caddesi'nin yanındaki ekşi ve sirke kuru pirinç dükkanı. Bu mağazada Pu'er'de en iyi sirke var, 30 yaşındaki deniz filmi sirkesi ve eski sirke ile yeni sirke karıştırılmış.
Adres: No.59 Taiping Caddesi, Simao Bölgesi (Simao 4 Nolu İlköğretim Okulu yakınında)
Yuan sütlü pirinç eriştesi
Özellikle sıcak bir işi olan bir dükkan, temelde gece atıştırmalıklarında uzmanlaşmış ve gündüzleri açık olmayan uzun bir kuyruğa ihtiyaç duyar .. Fasulye çorbası özellikle ünlüdür.
Adres: 55 Longsheng Yolu, Simao Bölgesi
Diğer yerel lezzetlerle pirinç eriştesi
|| Domuzlu Dali Weishan Pirinç Eriştesi
Barou pirinç eriştesi / yem ipeği coğrafi kısıtlamaları çoktan aştı ve Yunnan'da ünlü bir atıştırmalık haline geldi, ancak yine de Dali'deki Weishan'a geri dönmemiz gerekiyor. Yunnan lehçesinde "Ba" "yumuşak" anlamına gelir. Taze domuz eti, altın rengi ve yarı saydam bir ten rengi göstermesi için sıcak ateşte kavrulur ve ılık suya batırılır. Büyük bir tencereye koyun, uygun miktarda çimen meyvesi ve rafine jambon ekleyin ve sivil ve askeri ateşlerde kaynatın. . Bir gün ve gecenin ardından çorba ve "şapka" hazır. Domuz etli Weishan pirinç eriştesi yağlı veya yağlı değildir, hafif ve lezzetli, lezzetli ve tatlıdır, yemekten asla yorulmazsınız.
|| Dehong Pirinç Eriştesini Geçti
Dehong Eyaletindeki Achang halkına özgü bir atıştırmalık, yemek yerken, önce avucunuza bir top pirinç eriştesi alın ve sonra birlikte yemek için sosu pirinç eriştesinin üzerine koyun.Eğer av etinden yapılmış bir sos varsa tadı daha lezzetli olur. Otantik el yapımı pirinç eriştesi yemek için Longchuan İlçesindeki Husa'ya gitmeniz gerekir, ancak Longchuan İlçesi ve Mangshi'de el yapımı lezzetli pirinç dükkanları da vardır.
|| Yuxi yılan balığı pirinç eriştesi
Unagi pirinç eriştesi Yunnan'ın en iyileri arasındadır. Ana malzemeleri taze yabani yılan balığı ve kaliteli pirinç eriştesi ile kızarmış yılan balığı lezzetli ve yumuşaktır.Pirinç eriştesi ve diğer garnitürlerle birlikte yiyin.Bu ısırığı sevenler yeryüzünde lezzetli olduğunu düşünür. Bu sıcak kase yılanbalığı pirinç eriştesi ... Bu kaseyi yemek için kaç kişi Yuxi'ye gidiyor!
|| Lincang İnce Soya Erişte
İnce fasulye eriştesi ve pirinç eriştesi, Lincang'ın özel atıştırmalıklarından biridir. İnce soya unu, bezelye jölesi kadar güzel görünmüyor, ancak tadı daha tam tahıl tadı veriyor. Pirinç eriştesi ile karıştırın. Bezelyenin yumuşaklığı ve pirinç eriştesinin tatlılığı, lezzeti arttırmak için acı biber ve biber yağı ve lezzeti arttırmak için ezilmiş fıstık ekleyin. İyi tat, insanların bu kasenin çok özel olmayan görünümünü görmezden gelmelerine neden olabilir.
Yukarıdakilere ek olarak, var Zhaotong koyun eti pirinç eriştesi, Tuanshan sığır eti pirinç eriştesi, deri ile Jinning kavrulmuş baharatlı pirinç eriştesi, Lunan kavrulmuş domuz pirinç eriştesi, Jiangchuan bakır kap pirinç eriştesi, Yangbi Wentun pirinç eriştesi, Luxi eski pala pirinç eriştesi Bekle vesaire, çeşitli yerlere dağılmış pirinç erişteleri, çeşitli yerlerden gelen yem ipeği de dahil olmak üzere tam olarak listelenemez.Yunnan pirinç eriştesi ömür boyu yorulmayacak.
Yunnan'da,
Mavi gökyüzü ve rengarenk bulutlar bir yaşam biçimidir; rüzgar, çiçekler ve kar bir yaşam biçimidir;
Dali Lijiang bir yaşam biçimidir, Dehong Banna bir yaşam biçimidir;
İçmek ve sopalamak bir yaşam biçimidir ve bir kase pirinç şehriye atmak da bir yaşam biçimidir.
Burada yaşayan insanlar, her gün erken kalkarak bir kase pirinç eriştesini sallayın, biraz nane ve frenk soğanı, biraz bezelye ucu ve biraz acı biber ekleyin ve "banzha" ya da "kaba olanı örtün" fark etmeksizin kalp dolacaktır. !
