Dilinizin ucundaki kuzeydoğu Changbai Dağı, bırakın Changbai Dağı, bunları hiç yemedim!
Changbai Dağı, Jilin Eyaletindeki Dahei Dağı'ndan başlayıp Heilongjiang Eyaletindeki Daqing Dağı'nda biten uzun bir dağ silsilesidir. Changbai Dağı, Kuzeydoğu Asya kıtasındaki en yüksek dağ sistemidir ve Changbai Dağı Tianchi, Çin'deki en yüksek ve en büyük volkanik göl ve dünyanın en derin iç gölüdür. Tianchi'de de gizemli hikayeler var.
Changbai Dağı, Çin ile Kuzey Kore arasındaki sınırda bulunuyor, bu yüzden burada çok sayıda Koreli var. Çok lezzetli yiyecekler de var.
Dövülmüş
Geleneksel Kore mutfağı. Buharda pişirilir ve dövülür. Yemek yerken, parçalara bölün, fasulyeli erişte veya şekere batırın. Çok güçlü, yumuşak ve yapışkandır ve tadı tatlıdır.
bibimbap
Bibimbap aynı zamanda geleneksel bir Kore mutfağıdır. Pirinci, sebzeleri, eti ve sosu eşit şekilde ısıtmak için uzun bir kaşık kullanın. Karıştırırken, malzemeler ve sıcak taş tencere cızırtılı bir ses çıkarır. Rengi güzel ve tadı güzel.
Köpek suyu
Köpek suyu, Korelilerin günlük diyetidir. Köpek eti protein açısından zengindir, yağ oranı düşüktür ve insan vücudu üzerinde besleyici ve sağlık bakım etkisi vardır. Baharatı tencereye koyun ve çorba yapmak için köpek etini ekleyin Tadı lezzetli ve yenilmez!
Soğuk erişte
Buradaki soğuk erişte, ızgara soğuk eriştelerden farklı, buradaki soğuk erişte ise gerçek erişte. Soğuk eriştelerin eşsiz bir tadı vardır, tatlı, baharatlı ve ferahlatıcıdır ve insanlar tarafından derinden sevilir! Güzel ve lezzetli olan soğuk eriştelerin üzerine genellikle sığır dilimleri, sahanda yumurta, salatalık parçaları ve diğer malzemeler konur.
Domuz yahnisi erişte
Kuzeydoğudaki insanların güveç yemeyi sevmelerinin nedeni, kışın soğuk olması ve büyük bir güveç tenceresinin sıcak olmasıdır. Bu yüzden Changbai Dağı halkı domuz eti ve erişte yemeyi sever, domuz eti haşlanmış erişte Changbai Dağı'nda bir lezzet haline geldi! İyi yağ ve hatta domuz göbeği ve yumuşak erişte kullanılarak yapılır. Kokulu tadı ve yağ tadı var ama yağlı değil.
Beyaz etli sucuk
Bu otantik bir Mançu yemeği. Uzun bir geçmişi vardır ve fedakarlık faaliyetlerinden kaynaklanmıştır. Tadı lezzetli ve hoş kokulu, yağlı ama yağlı değil, ince ama odunsu, yumuşak ve yumuşak, kan sosisi gevrek ve yumuşak, sıcak çorba taze ve hoş kokulu ve çeşniler tatlarla dolu.
Dikenli filizler
Diken tomurcukları, Changbai Dağı'na özgü, küçük, çok yıllık yaprak döken ağaçlardır. Protein, yağ, karbonhidrat, diyet lifi vb. Yönünden zengindir.
Maymun Bacaklı Sebze
Maymun bacağı, Changbai Dağları'nda yetişen salma ailesinde çok yıllık otsu bir Athyrium saccharum'dur. Genellikle maymun bacaklarını yemek, demir ve çinkoyu yenileyebilir, çocukların ve ergenlerin büyümesini ve gelişmesini teşvik edebilir, bağışıklığı geliştirebilir, hafızayı güçlendirebilir, beyin yaşlanmasını geciktirebilir ve toksinlerin emilimini azaltabilir.
Changbai Dağı'nın özel coğrafi konumu nedeniyle Changbai Dağı'nın mutfağı hem Kuzeydoğu hem de Kuzey Kore lezzetine sahiptir. Kuzeydoğu ve Kuzey Kore mutfakları birbirine benziyor, bu yüzden buradaki mutfaklar çok fazla ve lezzetli!
