İlkokulda bedava öğle yemeği yemek çok güzel! Japonların nasıl yaptığını görün

Japonya'da, ebeveynler çocuklarının öğle yemeği konusunda endişeli görünmüyorlar. Japonya'daki Temel Gıda Eğitimi Yasası, çocukların her gün besleyici, hijyenik ve güvenli bir öğle yemeği yemesini sağlar. Ebeveynler öğün başına 2,5 ABD doları (yaklaşık 17 yuan) ödeyemezlerse, Japon hükümeti öğrencilerin yeterli yiyecek ve giysiye sahip olmalarını sağlamak için ücretsiz öğle yemeği sağlayacaktır.

Japon ilkokullarında beslenme öğle yemeği vakti adeta kutsal bir andır, herkes acele etmiyor ve oturup yemek yer.

Besleyici öğle yemeği sırasında öğrenciler sırayla sınıf arkadaşlarına hizmet eder, birbirlerine hizmet eder ve kendilerine bakmayı öğrenirler.

Son on yıllarda, pirinç Japonya'da temel bir gıda haline geldi, ancak 1970'lere kadar Japonya'daki okul öğle yemeği bugünkü haline yakın değildi.

Besleyici bir öğle yemeği genellikle pilav ve çorba ile ana yemektir. Resimdeki öğle yemeğinde miso çorbası, bir paket kurutulmuş balık, süt, pilav, kızarmış domuz eti ve sebze var.

Diğer bir seçenek ise salata, elma ve bir kutu sütle servis edilen pilavlı kıyılmış domuz tofu.

Akita Şehrindeki bir Japon ilköğretim okulu. Besleyici öğle yemeğinde tavuklu pilav, deniz yosunu çorbası, sebze salatası, süt ve portakal yer alıyor.

Jinego İlköğretim Okulu'nda öğle yemeği bazen köri pilav, süt ve meyve salatası ile yapılır. Diğer okullar Kore veya Tay yemeklerini haftada en az bir kez değiştirir.

40 kilometre uzaklıktaki Yashima Ortaokulu, pirinç, domuz eti ve yumurta, limonlu yoğurt, tofu yosun çorbası ve sütle besleyici bir öğle yemeği sunuyor.

Japan Food Education'ın öğle yemeği planı yalnızca öğrencilerin sağlıklı beslenme alışkanlıklarını oluşturmakla kalmaz, aynı zamanda öğrencilerin sorumluluk öğrenmesine de yardımcı olur. Japonya, dünyada yüksek yaşam standardına sahip ülkelerden biridir, ancak obezite oranı dünya ortalamasının çok altındadır.