Bahar çiçekleri, Qingdao deniz ürünleri, "Deniz Yumurtaları" nın listelenmesi için sıraya girdi 10 yuan 5 kedi yeterince yemeye açık
Bahar geldiğinde hava ısınırken, Qingdao'da yağlı donmuş deniz ürünleri yiyen ada şehri halkı da taze deniz ürünlerinin piyasaya sürülmesini dört gözle bekliyor. Sabah pazarına bir göz atın Chengyang Toptancı Pazarı'ndan iki kamyon deniz ürünü saat altı civarında boşaltılıyordu ve insanlar sonsuz bir derede toptan deniz mahsullerine geldiler.
Sonunda ilkbaharda piyasadaki ilk erişte balıklarını gördüm! Sarı Deniz'de erişte balıkları için birkaç yumurtlama yeri vardır, Qingdao'ya okyanus akıntılarıyla gelirler. Pazar fiyatı kedi başına 3 ~ 5 yuan'dır.Bu balık çok uzun süre bırakılmamalıdır. Taze yemenin yanı sıra satış için kurutulmuş balık olarak da işlenebilir. Qingxi Yeni Bölgesinin Langya sularındaki hidrolojik koşullar nispeten stabildir, malzeme bol ve çevre iyi ve kirlilik içermez Her yıl nisan ayından mayıs ayına kadar, balıkçılar bu deniz alanında yakalanan erişte balıklarını kurutulmuş balık veya balık unu haline getirerek dünyanın her yerine ihraç ettiler.
İlkbaharda sürünen karidesler için en lezzetli mevsim, yabancılar "Sürünen karides" diye Pippi karidesi diyorlar. Büyüklüğünün fiyatı karadaki pazara göre değişiyor. Taze ve dolgun olanlar kedi başına 65 yuan, küçük olanlar yarı fiyatına. Editör 45 jin satın aldı, et dolu ve yumuşak. İstiridye ve karideslere ek olarak, ucuz olan, kedi başına 10 yuan'den fazla olan karidesler de vardır ve bunlar karides ızgara yapmak için iyidir. Benzer şekilde, tadı çok lezzetli olan taze karidesler de derin yağda kızartılabilir.
Havanın daha sıcak olmasıyla birlikte her türlü deniz ürünü de piyasada. Taze sekiz kuşak 30 yuan kedi; altın pomfret kedi 15 yuan; büyük sarı şarlatan 18 yuan kedi. Sabah pazarında, Şangay'ın ürünleri taze ve birçok vatandaş bunları sabah pazarında satın almak için toplanıyor. Deniz ürünlerinin çeşitliliğinin yanı sıra fiyat en önemli şey. Olay yerindeki teyzem şöyle dedi: Süpermarketin net fiyat etiketi ile karşılaştırıldığında, sabah pazarı hala pazarlık yapabilir, ancak bazı endişeler var. , Örneğin: "Ölçek doğru mu". Bununla birlikte, olay yerindeki birçok durak sahibi, "bir veya ikisinin on kediyi telafi edebileceğini" garanti ederek, adamı asla aldatmayacağına yemin edebilir.
Bahar geldi ve birçok netizen şöyle bir mesaj bırakıyor: Deniz ürünlerinden her gün bahsediyorlar, fiyatı bir kedi başı on yuan'dan fazla. Biraz ucuz deniz ürünleri tanıtır mısın? Bugün, editör özellikle sabah pazarı Haihong'da bir parça "Lahana Fiyatı" deniz ürünleri aradı. Ne kadar ucuz? 10 yuan 5 kedi. 10 yuan'ın büyük bir tencereyi pişirebileceğini söylemek abartı olmaz.
Said Haihong Qingdao'ya genellikle "Denizdeki Yumurtalar" denir. Diğer kabuklu deniz ürünleri ile karşılaştırıldığında boyutları küçük değildir ve kabuğu siyahtır. Haihong iyi ve ucuzdur, ancak birçok kişi temizlenmesi kolay olmadığı için daha fazlasını almaya isteksizdir.Kenevir benzeri lastik bantları yavaş yavaş yırtılır. Deniz kenarındaki insanlar tarafından yemek yemenin en klasik yolu buharda pişirmektir.Haihong buharda pişirirken herhangi bir baharat koymaya gerek kalmaz, içine biraz zencefil dilimleri koyun ve tuzun orijinal tada ihtiyacı yoktur. İkincisi, suyu erişte ve buharda pişmiş yumurta pişirmek için de kullanılabilir.Et yetiştirmekten korkan güzeller, nadiren lezzetli olan Haihong çorbasında erişte pişirebilirler.
Resimde Haihong'a ek olarak kurbağa balığı da var En çok satın alınan balık Qingdao'daki yerlilerin "temizleyeceği". Görünüşü çirkin ve birçok kız ilk bakışta korkuyor. Bu yüzden gençler nadiren satın alıyor, eti tavuk gibi, buharda pişirmeden önce kaynar su ile yıkamalısınız. Kızartmak için soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin. Kılçık "gevrek kemik" gibidir, satış fiyatı 5 ila 8 yuan arasında değişir, boyut ne kadar büyükse, fiyatı da o kadar pahalıdır.
