Kızarmış domuz muştasının ev yapımı yöntemi yağdır ancak yağlı değildir.
Bugün size öğreteceğim yemek, evde pişirilen çok sıradan bir domuz eklemidir. Bu yemek herkes arasında oldukça popülerdir, ancak çoğu insan onu nasıl pişireceğini bilmez. Peki nasıl mükemmel bir domuz yapabiliriz? Ayak nerede? Sana uygulamayı getireceğim.
[Ev yapımı domuz parmak eklemi yöntemi şişmandır ancak yağlı değildir.
Malzemeleri hazırlayın:
1 domuz ayağı, 1 küçük avuç kuru kırmızı biber, 5 gram Çin biberi, 3 yıldız anason, 2 adet tarçın, 2 adet defne yaprağı, 10 gram zencefil, 2 adet taze soğan, uygun miktarda tuz, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 2 küçük soya sosu Kaşık, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, 500 ml bira, 1 küçük kaya şekeri.
Üretim adımları:
1. Önce baharatları hazırlayın, zencefili yıkayın, soyun ve dilimleyin, frenk soğanı yıkayın, kökleri çıkarın ve bir düğüm atın. Daha sonra tencereye uygun miktarda su ekleyin, soğuk su altında doğranmış domuzun ayaklarına biraz pişirme şarabı ekleyin ve kan köpüğünü çıkarmak için kaynatın.Domuz ayakları ölene kadar kaynatıldıktan sonra çıkarın, su ile durulayın ve suyu boşaltın.
2. Tavaya biraz yağ dökün, domuz ayağını ekleyin ve yağ sıcakken birkaç kez karıştırın, ardından yıldız anason, tarçın, karabiber ve defne yapraklarını birkaç kez karıştırıp kızartın, ardından zencefil dilimleri ve kurutulmuş biberi ekleyin ve bir süre karıştırın. Daha sonra koyu soya sosunu, hafif soya sosunu ve uygun miktarda tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kısık ateşte pişirin, renklendirmesi daha kolay. Sonra birayı ekleyin, soğan düğümünü yüzeye koyun ve kaynatın.
3. Domuz ayağını ve çorbayı elektrikli düdüklü tencereye dökün, 1 kaya şekeri ekleyin, düdüklü tencereyi boşaltma zamanı geldiğinde yavaşça pişirmeye başlamak için "yulaf lapası" işlev düğmesini seçin, kapağı açın ve son olarak domuz ayağını çorba ile birlikte dökün Sosu wok'a koyun, sosu yüksek ateşte toplayın, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edin.
[Makalenin sonundaki ipuçları]
1. Birayı hazırlamazsanız, kaynatmak için su ekleyebilirsiniz, ancak kaynatılan biranın tadı biraz daha iyidir.
2. Bir akide şekeri ekleyerek tadı arttırın ve domuz ayaklarının rengi daha iyi olacaktır.
3. Bu yemek önce şekerle kızartılabilir ve daha sonra kişinin tercihine göre birlikte pişirmek için domuz ayağına eklenebilir.
Makale tamamen burada, herkes yorum yapabilir, beğenebilir ve takip edebilir!
