Çin Video Kayıtları Değişen: Antik köyde yükselen bölgede rüzgar ve yağmur, doğal sağlık, çay yağı, beyaz kumlu bisküviler ve lezzetli, döngüsel ekonomi gelişimi yaşandı
CCTV-10
2020.3.1215:38 yayın
"Çin Yerel Video Kayıtları" Hunan Cilt Değiştirme Bölümü
Hunan Eyaletinin güney kesiminde, Xiangjiang Nehri'nin güney kıyısında, Changning adında küçük bir şehir burada bin yıldan fazla zaman geçirmiş, adı barışçıl beklentilerle dolu olsa da büyümesinde iniş çıkışlar yaşanmıştır.
Tang Tianbao'nun ilk yılında (MS 742), ilçe adının kopyalanması sorununu çözmek için, Tang Xuanzong'dan Xuanzong Li Longji, Xinning'i "sürekli huzur" anlamıyla Changning olarak değiştirdi ve ilçe adı bugün hala kullanılmaktadır.
Bugün Changning, nüfusu bir milyonun üzerinde olan ilçe düzeyinde bir şehirdir.
Binlerce yıllık bağlam
Şarkı oyunculuğu yapan ünlü bilim adamı Xi Gaiqing ve Wang Juren, okurken Yishui'nin kenarında çalışmak için sık sık bir araya geldi ve daha sonra her ikisi de akademisyen oldu ve bir nesil ünlü akademisyen oldu. Efsaneye göre, nehir kenarındaki dağın yamacında bir taş var, iki kişi çömelmiş ve okuyormuş gibi göründüğü için buna "çifte çömelme taşı" deniyor.
Qingyuan'ın Güney Song Hanedanlığı'ndaki ikinci yılından (MS 1196) sonra, istifa edip memleketlerine dönen iki kişi, art arda ilk kez Changning Akademisini açtılar. Gaiqing'e saldırdılar ve Shuangshoushi'nin önünde Shuangshou Akademisini kurdular. Wang Juren, Xijue Göleti'nin yanında kaz kurdu. Göl Akademisi. Bu iki akademi sayesinde, Changning öğrencileri, en yeni Neo-Konfüçyüsçülük ile temasa geçti ve Changning'in kültürel ve kültürel sahneleri bir süre gelişti.
Bununla birlikte, Yuan Hanedanlığı'ndan Qing Hanedanlığı'nın Xianfeng dönemine kadar, Changning'de sık sık savaşlar oldu, iki akademi savaş tarafından yok edildi ve yetenekler zayıfladı.
Tang Xunfang, Qing Hanedanlığı'ndaki Hunan Ordusu'nda ünlü bir generaldi ve tüm hayatını orduda geçirdi. Daha sonraki yıllarda istifa edip Changning'e döndükten sonra Sangzi'ye fayda sağlamayı seçti.
Tang Xunfang memleketine döndükten sonra, akademinin eğitim ortamını iyileştirmek için özel arazisini kullandı.Onun etkisi altında, Changning'deki çeşitli klanlar paralarını ücretsiz okullar kurmak için dağıttılar ve kasaba partisinin çocuklarını ücretsiz olarak kabul ettiler.
1950'lerde Changning, Shuangshou Akademisi'nin bulunduğu yere Changning 2 Nolu Ortaokulunu inşa etti ve bu hazine arazisi bir kez daha yetenekleri beslemek için bir beşik oldu.
Antik köy rüzgar ve yağmur yaşadı
Zhongtian Köyü'nün eski konutları Yongle'nin ikinci yılında (MS 1404) inşa edildi. 600 yıldan fazla bir geçmişe sahip. Yüzden fazla eski ev var, ancak bakımsızlık nedeniyle birçok eski ev çöküyor.
Hengyang Normal Üniversitesi ve Profesör Wenwu Zheng liderliğindeki Hunan İşbirlikçi İnovasyon Merkezi'nin "Eski Köylerin ve Antik Kentlerin Kültürel Mirasının Dijital Mirası", karmaşık yollardan geçti ve Zhongtian Köyü'nün antik yapılarını dijital yöntemlerle teşhis etmeye ve taramaya hazırlandılar. Ardından antik köyün kimlik dosyasını hazırlayın ve yerel yönetim, denetimin sonuçlarına göre sistematik bir restorasyon başlatacak.
Zheng Wenwu ve ekibi, anketler yapmak için köydeki en ağır hasarlı eski eve geldi.Dijital teknoloji kullanılarak, binaların ve temellerin deformasyonu daha doğru bir şekilde bulunabilir. Zheng Wenwu, Zhongtian Köyü'ndeki konutların şeklinin Hunan'daki sıradan köylerden oldukça farklı olduğunu keşfetti.Konutlar mavi tuğlalardan, koridorsuz ve saçaksız inşa edildi ve hatta kirişler ve aşıklar gibi ahşap bileşenler duvarlarda gizlendi.
Bu eşsiz evler düşman ateşini önlemek için inşa edildi.Zongtian köylüleri yüzlerce yıl önce sağlam bir savunma sistemi kurmak için ellerinden geleni yaptılar, aynı zamanda vatanları için her an savaşmaya hazırlar.
Zheng Wenwu'nun ekibi antik köyün orijinal köyünü dijital olarak toplayacak, yeniden inşa edecek ve sunacak ve onu sonsuza kadar "veri" olarak saklayacak ve yerel yönetim de buna göre antik köyü restore edecek.
Çay yağı doğal ve sağlıklıdır
Camellia oleifera, Çin'deki yerli bir ağaç türü ve dünyadaki en büyük dört odunsu, yağ taşıyan ağaç türünden biridir ve Changning'de uzun bir ekim geçmişine sahiptir. Çoğu mahsul için popüler olmayan Changning'de yağmurun uzun süreli yıkanması, topraktaki demir, alüminyum ve diğer çözülmeyen maddeleri bırakır.Ancak, Camellia oleifera, uzun süreli çatışmalarda bu ortama uyum sağlamış ve alüminyum seven bir mahsul haline gelmiştir. Geniş kırmızı toprak ve uygun eğim, Changning'i ünlü bir "kamelya memleketi" yapar.
Yüzlerce yıl önce, Changning halkı bir dizi petrol çıkarma yöntemi bulmuştu ve bu beceri bugün hala Changning'de aktif.
Eski basın atölyesinde, her damla çay yağı bir bitki örtüsü, et ve kan düellosundan doğar. Üstün doğal ortam Changning'de üretilen çay yağını ekstra kalın ve ipeksi yapar ve skualen ve sterol içeriği diğer yerli çay yağlarından çok daha yüksektir.
Günümüzün Changning insanları, çay yağının kokusunun uçup gitmesine izin vermek için yeni bir yol kullanıyor. Yağ presleme tesisinde, sıcak presleme ve soğuk presleme olmak üzere iki presleme işlemi, hammaddelerin sıcaklık, nem ve diğer parametrelerinin kontrol edilmesiyle gerçekleştirilebilir.Sıcak presleme, yağın ekstraksiyonunu en üst düzeye çıkarabilir ve eski lezzeti koruyabilir; soğuk presleme, yağın aktivitesini büyük ölçüde garanti eder. İçerikler, modern insanların sağlık arayışını tatmin ediyor.
2014 yılında "Changning Tea Oil", National Geographic Indications tarafından korunan bir çay yağı ürünü haline geldi.
Beyaz kumlu bisküvilerin dışı gevrek, içi gevrek
Qing Hanedanlığı'ndan bu yana, antik Baisha kasabası, geniş Chungling Nehri sayesinde Changning'de önemli bir pazar kasabası haline geldi. O dönemde erkekler sık sık iş için dışarı çıkar ve kadınlar uzun yolculuklarda açlıklarını gidermek için uzun süre saklanabilen ve taşıması kolay bisküviler yaparlardı.
Üniform yoğurma altında hamur çay yağı ile doludur ve bol miktarda hidrofobik baz içeren yağ molekülleri glüten oluşumunu engeller ve hamurun içini gevşetir.Çay yağının moleküler yapısı son derece ince olduğu için pişirme sonrası belirgin bir tabaka oluşturur.
Fermente edilmiş erişteleri ajana alın, şeker cipsi ekleyin, hamur haline getirin, susam serpin ve pişirme için fırının iç duvarına yapıştırın.
Dumanı tüten bisküvilerin dışı gevrek, tatlı ama yağlı değil ve ağızda patlayan susam tohumlarının tatlı kokusu, çay yağının eşsiz kokusu ile birleştiğinde iştah açıcıdır ve makarnanın getirdiği güçlü tokluk hissi insanların kendilerini tok hissetmelerini sağlar. Kalbimin derinliklerinden derin bir tatmin yükseldi.
Günümüzde yöre, cürufsuz zencefil ve Taşhan yeşil çay gibi tatlarla susamlı kek geliştirmek için yerel lezzetlerle birleşerek insanların bu tür makarnaya olan sevgisini daha da artırıyor.
Döngüsel ekonomi yükselişte
Yirminci yüzyılın başında, ücra bir kasaba olan Changning, bol miktarda kurşun-çinko cevheri üretimi için "Dünyanın Lider Şehri" olarak ün kazandı.
Changning, 2007 yılından bu yana yoğun şekilde kirleten işletmeleri arka arkaya kapattı ve kirli toprak için arıtma projelerine başladı.
On yıldan fazla süren sıkı çalışmanın ardından, yerel kirlilik sorunu temelde çözüldü, ancak uzun vadeli kalkınma için, kaynaktan gelen kirlilik emisyonlarını azaltmalıyız.
Shuikoushan Dairesel Ekonomi Endüstri Parkı'nda, rafine kurşun ekstraksiyon üretim hattından çökeltilen asit liç kalıntısı, çevreye son derece zararlı endüstriyel bir atıktır. Oksijen basınçlı yıkama teknolojisinin kullanılması, elektrolitik atık artıklarından altın ve gümüşün geri kazanılmasını en üst düzeye çıkararak hem ekonomik hem de çevresel faydalar sağlayabilir.
Endüstri parkı bu teknoloji ile çinko oksit, kurşun ve indiyum cürufu gibi çeşitli endüstriyel atıkların geri kazanılmasını gerçekleştirmiş, Changning demir dışı metal endüstrisinin içinde bulunduğu kötü duruma bir çıkış yolu bulmuş ve yerel döngüsel ekonominin gelişiminde ilk adımı başarıyla atmıştır.
Tek bir kaynağa aşırı bağımlılık, Changning'in gelişim yolunu daralttı ve daralttı. Çeşitlendirilmiş bir ekonomiyi keşfetmek acildir. Dönüşümün anahtarı, Changning'in benzersiz doğal kaynaklarına ve tarihi kültürüne odaklanmaktır.
2004 yılında, yerel bölge "Yinshan" adında doğal bir yer inşa etmeye başladı. 6 yıl içinde, baskı sanatçılarından oluşan bir hazırlık ekibi, Changning'in zengin doğal kaynaklarını kullanarak bir taş ormanı açtı ve 5.000'den fazla ünlü mühür ve ünlü aforizma damgasını vurdu. Kayalara oyulmuş kaligrafi ve taş eserlerin yanı sıra çok sayıda turisti de gezmeye uğraması için başarıyla çekmiştir.
O zamandan beri, yeni fikirler arayan değişen insanlar, turizm endüstrisini güçlü bir şekilde geliştirmek için yerel kaynaklara güveniyorlar. Asırlık madencilik alanı ve büyük değişimler yaşayan canlı kamelya kasabası, Değişen insanların yaratılması altında güzel manzara hatları ve çeşitlendirilmiş endüstriyel gelişme olacak. Bu topraklarda ilk sonuçlar elde edildi.
Hediyeyi görüntülerle kaydedin ve Çin'i yerlerde ifade edin
Dünün değişiklikleri, bugünün görüntüleri, yarının geçmişi
Sağlık ipuçları: Dışarı çıktığınızda lütfen maske takın, ellerinizi sık sık yıkayın, daha fazla havalandırın ve kalabalık yerlerden uzak durun.
Çin Video Kayıtları
"Bölüm Değiştirme"
Yayın Saati: 15:38, 12 Mart
Yapımcı / Yan Dong Baş Editörü / Liu Ming Huang Lijun
Editör / Zhang Lan Hu Yue Chen Wanning (staj)
