57 yaşındaki pasta şefi size artık pilav yapmayı öğretiyor, böylece bir hafta tekrarlanmasın, yerseniz bağımlısı olursunuz.
Evde yaşarken artık pirinç kaçınılmazdır, her seferinde tam olarak pişirilemez, israf etmeme prensibine dayanarak, onu yemenin bir yolunu bulmalısınız. Birkaç gün önce, bir hayran bana özel olarak yazdı ve yulaf lapası ve yumurtalı kızarmış pilav pişirmenin yanı sıra evde kalan pirinci nasıl yiyebiliriz? Artık pilav yapmakla ilgili bir makale yazayım 57 yaşındaki pasta şefi Usta Liu'ya danıştım, bana 2 dakikada öğrenilebilecek şu 7 yöntemi anlattı, ailemin onları çok sevdiğini garanti ederim. Pirinç kaldı.
Pazartesi: Yumurtalı pirinç krakeri
İçindekiler: Artık pirinç, yumurta, arpacık soğanı, havuç, beyaz susam tohumu,
Baharat: tuz, karabiber, beyaz şeker, yemeklik yağ
Üretim: Kalan pirinci bir kaseye koyun ve yumurtaları çırpın, doğranmış yeşil soğanları, doğranmış havuçları ve susamı ekleyin, iyice karıştırın, tuz, şeker ve karabiber ekleyin, tencereyi ısıtın, iyice karıştırılmış pirinci ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi kızartın.
Salı: Kızarmış Pirinç Topu
İçindekiler: Artık pirinç, arpacık soğanı, havuç, yumurta,
Baharat: biber, tuz, çörek otu,
Üretim: Kalan pirinci bir kaseye koyun, tuz, beyaz şeker ve toz biber ekleyip eşit şekilde karıştırın, yumurtaları kaseye çırpın ve bir kenara koyun, tavayı ısıtın, pirinci aynı büyüklükte toplar haline getirin, ardından yumurta karışımını karıştırın ve bir tavada kızartın. , Siyah susam serpin. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, sarımsaklı biber sosuna batırabilirsiniz.
Çarşamba: tatlı patates pirinci
İçindekiler: artık pirinç, tatlı patates, yapışkan pirinç unu,
Baharat: şeker, yemeklik yağ,
Üretim: Tatlı patatesi önceden buharda pişirin ve püre haline getirin, pirinçle karıştırın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın, tava ısıtıldıktan sonra aynı büyüklükte kek embriyosuna yapın, pirinç keki embriyosunu ekleyin ve altını iki tarafı kızartın, domates sosuna yapıştırın Yenildiğinde tadı en iyisidir.
Perşembe: Soya Soslu Kızarmış Pilav
Malzemeler: artık pirinç, frenk soğanı, yumurta
Baharat: soya sosu, beyaz şeker, biber, yemeklik şarap, yemeklik yağ,
Üretim: Kalan pirinci bir kaseye koyun, soya sosu ve kızartma yağını ekleyin ve iyice karıştırın, alt yağı (domuz yağı) tencerede bırakın ve doğranmış arpacık soğanlarını soteleyin, pirinci ilave edip kızartın, ardından beyaz şeker ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın, yumurta sıvısını dökün ve karıştırın. Eşit şekilde şekil vermek için tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
Cuma: pirinç köfte
İçindekiler: artık pirinç, domuz eti dolgusu, yumurta, un,
Baharat: tuz, yemeklik şarap, biber, arpacık soğanı
Üretim: Domuz eti dolgusunu pişirme şarabına, tuzu ve karabibere ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. Daha sonra pirinci, doğranmış yeşil soğanı, yumurtayı, doğranmış yeşil soğanı ve unu bir araya getirip eşit şekilde karıştırın, ardından bir tencereye koyun ve altını her iki tarafta kızartın.
Cumartesi: haşlanmış pirinç
Malzemeler: artık pirinç, rendelenmiş peynir, jambon,
Üretim: Kalan pirinci uygun bir poşete koyun ve parçacıkları kalmayıncaya kadar oklava ile çırpın. Jambonu küçük parçalar halinde kesin ve peynirle karıştırın.Pirinci bir top haline getirin.Peynir ve jambon içine sarılır. Yağ% 60 sıcaklığa kadar ısıtılır ve pirinç topları eklenir. Altın kahverengiye kızartın.
Pazar: Pirinç Kabuğu
İçindekiler: artık pirinç, nişasta,
Baharat: Acılı erişte, kimyon erişte, şeker, tuz
Üretim: Soğuk pirincin yumuşayana kadar ısıtılması, nişasta içinde karıştırılması ve eşit şekilde karıştırılması, doğrama tahtasına bir kat plastik sargı serilmesi, pirinç toplarının düzleştirilmesi ve plastik bir örtü ile örtülmesi, oklava ile ince bir şekilde bastırılması ve iki saat buzdolabında bekletilmesi gerekir. , Dikdörtgen şeritler halinde kesin. Yağı% 70'e kadar ısıtın ve kızarana kadar kızartın, kırmızı biber noodle'ları ve kimyonlu erişteler serpin.
Kalan pirinç böyle yenir ve kesinlikle bir hafta tekrarlanmaz, lezzetli ve bağımlılık yapar. "Jian Shi Ji" ye dikkat edin ve size her gün çeşitli özel gizli tarifler ve çeşitli pişirme ipuçları getirsin. Bugünün makalesi size yardımcı oluyorsa lütfen beğenin, yer imlerine ekleyin ve iletin; farklı fikirleriniz varsa, lütfen makalenin altına bir mesaj bırakın, birlikte tartışalım ...
