Gerçekten buharda pişmiş balık yiyor musunuz? Bu şekilde yiyin, balık en yumuşak olanıdır.Plajdaki yaşlı balıkçılar bu şekilde yer
Buharda pişirilmiş balık hafif bir tada sahiptir ve çok lezzetlidir, bu yüzden çok popülerdir. Buharda pişirilmiş balık, en çok besin maddesini korurken balığın orijinal lezzetini yemenin en iyi yoludur. Özellikle şimdi Yeni Yıl yaklaşırken, birçok insan yemek için balık pişirecek, bu da her yıldan fazla anlamına geliyor. Ama gerçekten buharda pişirilmiş balık yiyebilir misin? Balık yemenin en lezzetli olduğunu biliyor musun? Bugün buharda pişirilmiş balığı yemenin doğru yolu hakkında konuşacağız, böylece balık en yumuşak olsun .. Kumsaldaki yaşlı balıkçılar onu böyle yerler.
Yeni Yıl neredeyse buradaydı ve bir yıl boyunca gemide çalışan bir amca nihayet eve döndü ve babam amcasını akşam yemeği için benim evime davet etti. Annem buharda pişirilmiş bir balık yaptı. Herkesin egzersizi gibi, annem de balığı marine edip bir tencerede buharda pişirdi, sonra üzerine soya sosu ve kızgın yağ döküp masanın üzerine koyup yemeye başladı. Dayı teknede sık sık deniz mahsulleri yerdi ve tadına baktıktan sonra buharda pişirilmiş balıkların en taze olmadığını söyledi ve bize onu yemenin doğru yolunu öğretti.
Buharda pişirilmiş balık yaparken, herkesin her zaman bir sorunu olmuştur, yani balık buharda pişirildikten sonra önce soya sosu veya kızgın yağ dökülmelidir. Önce soya sosunu ve ardından sıcak yağı dökerseniz, soya sosunun aromasını daha iyi uyarabilir, ancak soya sosu tabağın altındaki balıklar tarafından kolayca emilir, su kaybedilir ve daha az yumuşar. Ancak önce kızgın yağı sonra soya sosunu dökerseniz, balığın tazeliğini daha iyi koruyabilirsiniz, ancak soya sosunun aroması uyarılmayacaktır.
Dayı, buharda pişirilmiş balık yaptığımızda balığın üzerine soya sosu ve kızgın yağ dökmeyeceğimizi, sos yapmak için kullandığımızı ve daldırdığımızı söyledi. Taze ve yumuşak. Bir kase hazırlıyoruz, uygun miktarda soya sosu döküyoruz, biraz doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekliyoruz, sonra uygun miktarda yağı ısıtıyoruz, kaseye döküyoruz, eşit şekilde karıştırıyoruz ve yemek yerken sadece daldırıyoruz. Bu balık yeme şekli çok taze ve yumuşaktır ve tadı çok güzel kokulu ... Kumsaldaki yaşlı balıkçılar bu şekilde yemek yerler.
Amcamın yemek yeme tarzını dinledikten sonra, önceki buharda pişirilmiş balığımın bir hiç uğruna yenildiğini hissediyorum Ne düşünüyorsunuz? Bu yöntemi ileride de deneyebilirsiniz, balık sofraya "tazedir". Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
