Japon pirinç mantısı, Tayland pirinç mantısı, Çin pirinç mantısı, hangisi sizi "salya" yapar?
Japon pirinç mantısı, Tayland pirinç mantısı, Çin pirinç mantısı, hangisi sizi "salya" yapar?
Çin ekonomisinin hızla gelişmesi ve insanların gelir istikrarının sağlanmasıyla, insanlar yaşam standartlarına daha fazla önem veriyorlar. Maddi tüketimin doymuş bir duruma geldiğini ve manevi tüketimin hala çok eksik olduğunu görüyorlar. Enerji eksikliğini telafi etmek için insanlar seyahat etmeyi severler. İki ana seyahat türü vardır. Biri yurtiçi seyahat, diğeri ise denizaşırı seyahat. Yurtiçi seyahat ile karşılaştırıldığında, yurtdışı seyahat daha popüler. Pek çok Çinli turist Güneydoğu Asya ülkelerine seyahat etmeyi seviyor ve Tayland Güneydoğu Asya ülkeleri arasında daha popüler.
Çin'in komşu bir ülkesi olan Japonya, kendine özgü kültürü ve manzarasıyla dünyanın her yerinden turistlerin ilgisini çekiyor.Japonya'daki Fuji Dağı'nın güzelliği çekicilikle dolu. Tokyo Kulesi Paris'teki Eyfel Kulesi'nden sonra modellenmiş olsa da Tokyo Kulesi'ni gece gökyüzünün altında da hissedebilirsiniz. Eşsiz güzellikte Tayland ve Japonya, Çin'in iki komşu ülkesidir.Yemek kültürleri ve gelenekleri farklı.Asya'da kendi yerleri var. Bugün sizlerle Japon, Tayland ve Çin pirinç köfte kültürünü paylaşacağım.
Dragon Boat Festivali yaklaşıyor ve zongzi fiyatları da değişti.Zongzi yemeyi sevenlerin bir kısmı Dragon Boat Festivalinde zongzi kurup birlikte zongzi yemeyi bekliyorlar ve Dragon Boat Festivali sırasında bazı aileler birlikte oturup zongzi yapıyor. Zongzi yapmak eğlenceli ve alışkanlıktır.Aslında Japonya ve Tayland'da zongziler var ama her zongzinin uygulama ve şekli farklı. Üç ülkeden zongzileri birlikte karşılaştıralım.
Japonlar sashimi ve pilav yemeyi tercih ettikleri için zongzi yaptıklarında dolgunun içine sashimi ve pirinç koyarlar.Japon zongzileri de üçgen olmasına rağmen nispeten uzun ve incedir ve Japon zongzilerinin tadı da çeşitlidir. Deniz mahsullerinin tadı da var zongzi'de sık sık deniz hıyarı ve deniz kulağı görebilirsiniz.Japon zongzilerinde zongzi tadının yanı sıra bambu yapraklarının kokusu da var.Bambu yapraklarının tadı deniz mahsullerinin ve balıkların tazeliğini artırıcı etkisi olan tadı sulandırabilir. İnce yapışkan pirinç köfteleri beklenmedik şekilde yapışkan pirinç köfteleridir Zongzi Japonya'da özel bir diyettir.
Thais zongzi yaptığında şekli daha benzersizdir. Tayland kokulu pirinç çok ünlüdür.Bu tür kokulu pirinç ince ve uzundur, tatlı ve lezzetlidir. Tayland tropikal meyveler açısından zengindir, bu nedenle zongzi'de kurutulmuş meyveler de görebilirsiniz. Hatta bazı yerlerde meyvenin içine sarılarak konulduğu ve meyvenin konulduğu yer ortaya çıkacak, zongzi müşterilerin tadına bakması ve satın alması için daha güzel görünmesini sağlayacaktır.Tayland'a seyahat ederken farklı zongzileri deneyebilirsiniz.
Çin zongzisinin çeşitli tatları vardır, sadece yumurta sarılı zong değil, aynı zamanda domuz zongu ve hatta şekerlenmiş hurma zongzi. Bu zongziler kişisel zevklere göre satın alınabilir. Şekiller de çeşitlidir. Kare ve üçgen en yaygın olanıdır. Bazı yerlerde zongzi Bambu bir tüpte paketlenmiş. Dragon Boat Festivali yakında geliyor. Üç ülkenin zongzileri karşısında en çok hangisini yemeyi seviyorsunuz? Hangi ülkenin zongzi daha çok saçmalamana neden oluyor?
