Yemek yiyeceğim! Suzhou halkının her sabah sıraya girmesine izin verin, nadiren kaşlarını kaybeden kahvaltının ta olduğu ortaya çıktı!
Suzhou'ya gelince, çoğu insan Suzhou bahçelerini düşünüyor. Lion Grove, Mütevazı Yöneticinin Bahçesi, Hanshan Tapınağı, Tiger Hill vb. Tatillerde Gusu İlçesi insanlarla doludur ve güneyden kuzeye gelen ziyaretçilerin tamamı ziyaretçi olur.
Bir gün için plan sabahtır ve güzel bir gün sabah başlar. Suzhou sokaklarında saat yedide yürüdüğünüzde, mütevazı bir erişte restoranının kapısında uzun bir sıranın sıralandığını göreceksiniz. Ne tür bir erişte restoranı bu kadar gizemli? Hatta yaşlı adam ve koltuk değneklerindeki yaşlı kadın da sıradaydı. Bu meşhur Su Shi Erişte Çorbası.
Su'nun erişte çorbası erişte ile dolduruluyor. Çok basit görünüyor. Soya sosu renkli çorba tabanı, ince erişte ve birkaç dilim yeşil sebze. Bu basit görünümlü Su tarzı bir erişte çorbası.
Su'nun erişte çorbasının özü erişte çorbasında yatmaktadır. Çorba berrak ve yağlı olmamalı, yedikten sonra tadı taze ve kuru olmamalıdır. Her erişte çorbası, kendi erişte çorbasını özel bir tarif ve aile yadigarı olarak kullanır. En yaygın yöntemlerden biri, toynaklara yılan balığı kemiği ve tavuk kemiği eklemek, ardından bazı ev yapımı gizli tarifler eklemek ve bunları yavaş yavaş pişirmektir.
Tepesi küçük bir et yemeği gibi görünüyor ve gerçek etin arkasında bir hikaye var. Qing Li Dou'nun "Yangzhou Boyalı Tekne Rekoru" şunları söyledi: "Erişte üzerinde süslemeler var. Üç çeşit taze balık, tavuk ve domuz." Bu üç tür taze ürün, süslemelerin çoğunu oluşturuyor. Soslar sadece marine edilmiş ürünlerle sınırlı değil, aynı zamanda kızarmış sos, kızartılmış vb. Toplama sayısı insanların gözlerini kamaştırmaya yetiyor.
Tepesinde bulunan birçok erişte arasında en yerel zorba "Üç Karides Eriştesi" dir. Bu kadar pahalı olmasının nedeni, üç karidesli eriştenin soslarının karides tohumları, karides beyinleri ve karides eti ile birlikte kızartılmasıdır. Bunların arasında karides eti çok yaygındır ve karides beyni ve karides yumurtası sadece yaz başında mevcuttur Karides beyni ve karides yumurtası elde etmek de çok zaman alıcı ve zahmetlidir. Suzhou'daki daha iyi bir erişte restoranında, üç karidesli erişte bir kase 104 yuan'a satılabilir! Bu gerçekten Hermes!
Üç karides erişte yemiş olan birçok kişi, bir kase daha yemek isteyecektir. Karides kabukları güçlüdür ve karides yumurtası ve karides beyni erişteleri daha lezzetli ve lezzetli hale getirir. Bir ağız dolusu üç karides erişte, lezzetli ve lezzetli. Unutulmaz! Kaşlar azdır!
Mevsim ve zaman sınırı olan yerel zorba üç karides eriştesini yakalayamıyorsanız, kaşlarınızı tazeleyecek kızarmış domuz eriştesini seçebilirsiniz.
Kızarmış domuz eriştesi de Su'nun erişte çorbasında hafife alınamayacak bir lezzettir. Herhangi bir erişte restoranında kızarmış et eriştesi olacaktır. Haşlanmış et eriştesinin içerisindeki haşlanmış etler, etler yumuşak, yağlı ve yağsızdır. Haşlanmış eti çorbaya batırın, eti taze ve çorbası lezzetlidir. Çok sayıda insan tarafından sevildi!
Sabahın erken saatlerinde, bir kase Su Shi şehriye çorbası ve haşlanmış yumurta, Suzhou halkı için eşsiz bir kahvaltıdır. Erişte, Suzhou'ya benziyor, sade ve yumuşak, benzersiz bir tada sahip.
Lezzetli bir Su Shi şehriye çorbası yemek istiyorsanız, lütfen erken kalkın ve sıraya girin!
